Corran Norman Stuart McLachlan (1 de abril de 1944 - 9 de agosto de 2003) [1] fue un científico investigador y emprendedor de Nueva Zelanda . McLachlan se destaca por su trabajo en la investigación epidemiológica sobre los efectos de la beta-caseína A1 . Creía que la existencia de esta proteína en la leche de vaca era un problema de salud pública que contribuía tanto a las enfermedades cardíacas como a la diabetes tipo 1 . En febrero de 2000, McLachlan y su socio comercial, Howard Paterson, [2] establecieron A2 Corporation Limited (rebautizada como The a2 Milk Company en abril de 2014) [3]comercializar leche de vaca A2 , que estaba libre de beta-caseína A1. [4]
Corran McLachlan | |
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Nació | Corran Norman Stuart McLachlan 1 de abril de 1944 Wairarapa , Nueva Zelanda |
Fallecido | 9 de agosto de 2003 Wellington , Nueva Zelanda | (59 años)
alma mater | Universidad de Canterbury - BE (Hons) Universidad de Cambridge - Doctorado |
Conocido por | Cofundador de A2 Corporation |
Esposos) | Ulrike von Thielen ( m. 1968) |
Niños | 3 |
Carrera científica | |
Campos | Ingeniería Química |
Tesis | Desorción de gases de una solución (1969) |
Asesor de doctorado | Peter Danckwerts |
Vida temprana, educación y familia
McLachlan asistió a su escuela primaria local donde fue uno de los dos estudiantes de su clase antes de asistir a Wairarapa College en Masterton de 1957 a 1961. [5] Fue aquí donde desarrolló su interés por la ciencia, una disciplina que continuó ejerciendo. En 1962, McLachlan comenzó a estudiar en la Universidad de Canterbury y se graduó con una licenciatura de primera clase en ingeniería química . Luego fue a la Universidad de Cambridge , donde completó un doctorado sobre las reacciones del dióxido de carbono en soluciones alcalinas, supervisado por Peter Danckwerts , en 1969. [6]
Mientras estaba en Cambridge, McLachlan conoció a una au pair alemana , Ulrike von Thielen, y se casaron en siete meses. La pareja pasó a tener tres hijos. [7]
Carrera profesional
En 1970, McLachlan regresó a Nueva Zelanda y comenzó a trabajar en la División de Química del Departamento de Investigación Científica e Industrial . En 1974, ganó el primer premio de inventor de la United Development Corporation. [8]
McLachlan se involucró por primera vez en la industria láctea en 1989 cuando se convirtió en el director gerente de Tenon Developments. En una empresa conjunta con Morrinsville Thames Cooperative Dairy Company, desarrollaron un método para producir mantequilla sin colesterol y carnes bajas en grasa utilizando tecnología de extracción. [5] Siguió siendo el director gerente de Tenon Developments Ltd hasta su muerte. [8]
Si bien el New Zealand Dairy Group abandonó el proyecto de investigación, el interés de McLachlan en el tema del colesterol y las enfermedades cardíacas se mantuvo. Pasó cinco años investigando una posible conexión entre el consumo de proteína de caseína beta A1 y las enfermedades cardíacas. [5]
En 2000, formó A2 Corporation , respaldado por Howard Paterson para licenciar tecnología para pruebas, producción y uso de leche que contiene solo la proteína A2 beta caseína y ninguna proteína A1 (principalmente de la cual el péptido BCM-7 es una variante) en vacas. ADN. [7]
Investigar
McLachlan comenzó su investigación sobre el consumo de leche y la prevalencia de enfermedades cardíacas en diferentes países en 1994 y continuó este trabajo durante cinco años. Su investigación concluyó un fuerte vínculo entre el consumo de la proteína caseína beta A1 y la cardiopatía isquémica , la diabetes tipo 1 infantil y otras dolencias, y creía que muchas personas que se cree que tienen intolerancia a la lactosa son en cambio sensibles a la proteína A1. Usando una prueba genética, McLachlan pudo identificar vacas que producen solo la proteína A2. [9] Las conclusiones de McLachlan no fueron aceptadas entre todos los científicos; muchos señalaron que la investigación era "correlativa, más que causa y efecto comprobados". [10]
McLachlan fue autor de 29 artículos científicos e informes confidenciales y recibió 11 patentes. En 1995, McLachlan fue nombrado investigador senior honorario de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad de Auckland .
Muerte
McLachlan murió de cáncer el 9 de agosto de 2003. [11] En ese momento, el director ejecutivo interino de A2 Corporation, Andrew Clarke, dijo: "Esto ha sido una doble tragedia para A2", refiriéndose a las muertes de McLachlan y Howard Paterson en un corto período de tiempo.
Referencias
- ^ "a2 pierde al fundador de 59 años" .
- ^ "Obituario: Howard Paterson - Nacional - NZ Herald News" . The New Zealand Herald .
- ^ "Información de la empresa" .
- ^ [1] Leche A1 versus A2: ¿De qué lado estás?
- ^ a b c "Copia archivada" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 13 de enero de 2015 . Consultado el 4 de febrero de 2015 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "Informe de la Corporación de Leche a2" .
- ↑ a b McDonald S. (2001). 'Investigación innovadora sobre enfermedades cardíacas', The Devonport Flagstaff ', 17 de mayo, página 15.
- ^ a b Woodford, K. (2007) Diablo en la leche. Enfermedad, salud y política. Leche A1 y A2. Nelson: Craig Potton Publishing. Pág. 20
- ^ "Estás bebiendo el tipo incorrecto de leche" . Madre Jones .
- ^ Ingram M. (2001). 'The pinta revolution', The Times ', 24 de abril, pág. 13.
- ^ "A2 pierde al segundo fundador" . The New Zealand Herald .