Crassocephalum rubens , también llamado Yoruba bologi , es una hierba anual erecta que crece hasta 80 cm de altura. Se cultiva y consume especialmente en el suroeste de Nigeria , pero también en lugares tan lejanos como Yemen , Sudáfrica e islas del Océano Índico . Sus hojas mucilaginosas se utilizan como verdura seca o fresca en una variedad de platos y como medicina para diversas dolencias. [1]
Yoruba bologi | |
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Especies: | C. biafrae |
Nombre binomial | |
Crassocephalum rubens (Juss. Ex Jacq.) S. Moore |
Referencias
- ^ Grubben, GJH & Denton, OA (2004) Recursos vegetales de África Tropical 2. Vegetales. Fundación PROTA, Wageningen; Backhuys, Leiden; CTA, Wageningen.
enlaces externos
- Dressler, S .; Schmidt, M. y Zizka, G. (2014). " Crassocephalum rubens " . Plantas africanas: una guía fotográfica . Fráncfort / Meno: Forschungsinstitut Senckenberg.