La destrucción de cultivos es la destrucción deliberada de cultivos o productos agrícolas para inutilizarlos para el consumo o procesamiento. Se puede hacer quemando , triturando , vertiendo en agua o aplicando productos químicos. No debe confundirse con la quema de residuos de cultivos , que quema partes inútiles del cultivo.
Relacionado con la destrucción de cultivos está el uso alternativo de productos agrícolas a bajo precio. Una gran parte del excedente de vino de la Unión Europea se ha convertido en etanol industrial .
Puede haber numerosas razones para la destrucción de cultivos. En la estrategia de tierra quemada , las cosechas y otros materiales útiles se destruyen para evitar que el enemigo se apodere de ellos. La estrategia de destruir el suministro de alimentos de la población civil en una zona de conflicto ha sido prohibida en virtud del artículo 54 del Protocolo I de los Convenios de Ginebra de 1977 .
En la agricultura regulada por el gobierno, se puede exigir a los agricultores que destruyan cultivos que excedan su cuota de producción . Las cosechas también se pueden tirar a la calle durante una protesta pública ; esta costumbre ha sido común en la Unión Europea. Además, los cultivos ilícitos, como el opio y el cannabis , pueden ser destruidos por las fuerzas del orden .
Tenga en cuenta que este término no se aplica a la quema de cultivos que son o pueden ser cosechados de manera útil por este medio, como la caña de azúcar.
En cultura
The Grapes of Wrath de John Steinbeck habla de la destrucción de naranjas, patatas, cadáveres de cerdos y otros productos agrícolas durante la Gran Depresión .