La ideaína es la principal antocianina en las variedades de manzana de piel roja [1] o de pulpa roja (por ejemplo , Weirouge ) [2] . También se encuentra en frutos de espino chino ( Crataegus spp. ). [3] También es el pigmento de la haya cobriza (cultivar de Fagus sylvatica ), que se identificó en 1932. [4]
Si bien es solo una de las muchas antocianinas presentes en los arándanos ( Vaccinium myrtillus ) [5] y los arándanos ( Vaccinium macrocarpon ), [6] es la principal antocianina en los arándanos rojos ( Vaccinium vitis-idaea ). [7]
Quintinia serrata , el tawheowheo, una especie de árboles de hoja perenne endémica de Nueva Zelanda, tiene diferentes patrones de antocianinas ( cianidina 3-O-glucósido y cianidina 3-O-galactósido) en sus hojas para proteger los cloroplastos adaptados a la sombra de la luz solar directa. . [8]