Cyclanthera brachystachya

Cyclanthera brachystachya , el pepino explosivo (pero que no debe confundirse con Ecballium elaterium ), de la familia de las cucurbitáceas o calabazas ( Cucurbitaceae ), es una enredadera herbácea quegeneralmente se cultiva por su valor de curiosidad, pero la fruta también es comestible. ^[1]

Pepino explosivo

clasificación cientifica
Reino:	Plantae
Clade :	Traqueofitos
Clade :	Angiospermas
Clade :	Eudicots
Clade :	Rosids
Pedido:	Cucurbitales
Familia:	Cucurbitáceas
Género:	Cyclanthera
Especies:	C. brachystachya
Nombre binomial
*Cyclanthera brachystachya* (DC.) Cogn.
Sinónimos
Cyclanthera explota Naudin

Explosión del cuerpo fructífero del pepino

Los frutos inusuales son bilateralmente simétricos, bulbosos y espinosos. Explotan cuando están maduros como medio de dispersión de semillas.

">

Reproducir medios

Explosión de pepino ( Cyclanthera explodens ) en cámara lenta

Origen y distribución

La planta es endémica del sur de México a través de Colombia y Ecuador. ^[1]

Usos alimentarios

La fruta se puede utilizar cruda cuando es pequeña (menos de 2 cm) en ensaladas, o cocida cuando está madura (2,5 cm, estallada). ^[2]

Cultivo

Se propaga por su semilla en forma de pieza de rompecabezas y se cultiva en condiciones similares a otras cucurbitáceas como pepinos y melones. Prefiere climas cálidos y cálidos con riego regular. Una vez establecida, la vid puede crecer rápidamente hasta 10 a 15 pies. Aunque preferiblemente se cultiva sobre algún tipo de soporte, también se puede cultivar a lo largo del suelo. La planta produce flores masculinas y femeninas en la misma planta a mediados del verano. ^[3]