Dacryopinax spathularia (sin. Guepinia spathularia ) es un hongo de gelatina comestible. Es de color naranja. En la cultura china, se llama guìhuā'ěr (桂花耳; literalmente " osmanthus dulce oreja", en referencia a su similitud en apariencia a la flor). A veces se incluye en un plato vegetariano llamado delicia de Buda . [2]
Dacryopinax espatularia | |
---|---|
clasificación cientifica | |
Reino: | |
División: | |
Clase: | |
Familia: | |
Género: | |
Especies: | D. espatularia |
Nombre binomial | |
Dacryopinax espatularia | |
Sinónimos [1] | |
Merulius spathularius Schwein. (1822) |
El basiónimo de esta especie es Merulius spathularius .
Descripción
Los cuerpos frutales de Dacryopinax spathularia tienen forma de espátula, por lo general de 1 a 1,5 cm (0,4 a 0,6 pulgadas) de alto y entre 0,5 y 3 mm de ancho. El color es naranja cuando está fresco, pero se oscurece a rojo anaranjado cuando está seco. El depósito de esporas es blanco. Sus esporas son elipsoides, de superficie lisa, hialinas (translúcidas) y miden de 7 a 10 por 3 a 4 μm . Tiene basidios bifurcados de cuatro esporas que miden 25–35 por 3-5 μm. [3]
Hábitat y distribución
Una especie sapróbica , D. spathularia crece en madera podrida; incluso se ha informado que crece en alfombras de poliéster . [4] Se distribuye ampliamente en Asia, y también se conoce en Hawai , Europa, América del Sur y África oriental. [4] También se encuentra en áreas boscosas de Texas y América del Norte.
Comestibilidad
Dacryopinax spathularia es comestible . [5]
Referencias
- ^ " Dacryopinax spathularia (Schwein.) GW Martin" . MycoBank . Asociación Micológica Internacional . Consultado el 1 de julio de 2014 .
- ^ Meuninck, Jim (2017). Búsqueda de hongos en Oregón: búsqueda, identificación y preparación de hongos silvestres comestibles . Guías de halcón . pag. 74. ISBN 978-1-4930-2669-2.
- ^ Zhishu B; Zheng G; Taihui L (1993). La flora macrofungus de la provincia china de Guangdong (Chinese University Press) . Nueva York: Columbia University Press. pag. 52. ISBN 962-201-556-5.
- ^ a b Hemmes DE; Desjardin D. (2002). Hongos de Hawai'i: una guía de identificación . Berkeley, California: Prensa de diez velocidades. pag. 79. ISBN 1-58008-339-0.
- ^ Boa E. (2004). Hongos comestibles silvestres: una visión global de su uso e importancia para las personas (productos forestales no madereros) . Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FA. P. 134. ISBN 92-5-105157-7.