En 2021, Sorrentino fue Profesor de Medicina y Director del Centro de Enfermedades Inflamatorias Intestinales (EII) en la Escuela de Medicina Virginia Tech Carilion y ocupó un puesto en la Facultad de Medicina de la Universidad de Udine en Italia.
Dario Rosario Sorrentino nació el 25 de julio de 1957 en Alghero , Sassari , Italia, hijo de Antonio y Rosa (de soltera Messina) Sorrentino. Se graduó de la escuela secundaria en Liceo Scientifico , Alghero en 1976. Obtuvo su título de médico en la Universidad de Sassari en Italia en 1982. Durante su formación, pasó un tiempo como investigador en la Unidad GI/Hígado de la Universidad de California , San francisco _ Se especializó en gastroenterología en 1987 en Italia.
Sorrentino fue científico visitante en el King's College Hospital de Londres en 1978 y en el Royal Free Hospital de Londres de 1979 a 1980. Fue investigador en la Universidad de California en San Francisco de 1983 a 1986.
Sorrentino fue nombrado Profesor Asistente en la Escuela de Medicina Mount Sinai , Ciudad de Nueva York - Divisiones de GI y Enfermedad Hepática desde julio de 1986 hasta diciembre de 1992, y miembro clínico de medicina, en 1992. Durante este tiempo, realizó estudios de investigación básicos en el transporte de membrana celular . Fue profesor asistente de medicina en la Universidad de Udine , Italia, de 1993 a 1999 y fue nombrado profesor asociado de medicina en 1999.
El 4 de agosto de 2021, Sorrentino murió en un accidente de tráfico, embestido en la carretera provincial 51, en el Parque Natural Regional de Porto Conte, dentro del término municipal de Alghero , en Cerdeña . [3]
Estaba en Cerdeña para sus vacaciones de verano, y recorrió en bicicleta de montaña el camino de tierra en el Parque Natural Regional de Porto Conte, justo en el cruce con la carretera provincial 51. Al pasar de tierra a asfalto, perdió el equilibrio, cayó en el asfalto, y de repente fue atropellado fatalmente por un autobús. [4]