David Kritchevsky (25 de enero de 1920 - 20 de noviembre de 2006, Bryn Mawr, Pensilvania ) fue un bioquímico estadounidense y experto en nutrición de lípidos y colesterol en particular. [1]
Kritchevsky nació en Jarkov (entonces parte de la República Popular de Ucrania ) en una familia judía. Fue llevado a los Estados Unidos en 1923 [1] y se graduó de la Universidad de Chicago en 1939. Ha sido citado como "uno de los investigadores más influyentes sobre la dieta y la salud del siglo XX". [2]
premios y reconocimientos
Una lista incompleta de los premios de Kritchevsky incluye: [1]
- 1968: Medalla de San Ambrosio de la ciudad de Milán, Italia
- 1974: Premio Borden del Instituto Americano de Nutrición
- 1977: Premio Filadelfia de la American Chemical Society
- 1978: Premio al Logro Sobresaliente del Colegio Americano de Nutrición
- 1979: Premio al logro profesional de la Universidad de Chicago
- 1992: Premio en memoria de Robert H. Herman de la Sociedad Estadounidense de Nutrición Clínica
- 1994: Medalla Auenbrugger de la Universidad de Graz, Austria
- 1996: Premio de investigación Supelco-AOCS de la American Oil Chemists Society
- 1999: Premio de reconocimiento especial del Simposio Internacional de la Soja
- 2001: un D.Sc. honorario de la Universidad de Purdue
- 2005: Premio a la Trayectoria del Simposio Internacional de Granos Integrales
- 2006: Premio Alton E. Bailey de la American Oil Chemists Society
En 2006, la Sociedad Estadounidense de Nutrición estableció el Premio al Logro Profesional David Kritchevsky y Kritchevsky fue su primer destinatario.
La Asociación Estadounidense del Corazón estableció la conferencia en memoria de David Kritchevsky, presentada en su reunión anual.
Referencias
- ^ a b c Gigantes del pasado, David Kritchevsky (1920 a 2006) , por David Klurfeld
- ^ http://jn.nutrition.org/content/137/6/1353.full