David R. Bennion
David Ralph Bennion (1929-1988) fue un enólogo líder en California que fue el fundador y enólogo de Ridge Vineyards en California de 1959 a 1969. Desde un período temprano, Bennion etiquetó los vinos de Ridge Vineyards por viñedo, distrito y denominación, una novedad en California. Zinfandel y una práctica seguida más tarde por casi todas las bodegas del estado. El vino insignia de Ridge, Monte Bello es considerado uno de los grandes vinos del mundo. [1] [2]
Bennion nació en Utah, en la granja de su familia, el 12 de febrero de 1929. A fines de la década de 1940 se mudó a California, donde se matriculó en la Universidad de Stanford . Mientras estaba en Stanford, conoció a Frances Lusk, con quien se casó en 1953. [3]
Bennion comenzó su carrera en el Instituto de Investigación de Stanford (SRI), donde se especializó en Circuitos Magnéticos . Jugó un papel decisivo en el diseño de los circuitos de Shakey the Robot , que tiene la distinción de ser el primer robot en razonar sobre sus propias acciones. [4]
En 1959, Bennion, Hewitt Crane , Charles Rosen y Howard Zeidler compraron una bodega y un viñedo de 80 acres sobre Cupertino en las montañas de Santa Cruz . Ese mismo año, elabora su primer vino, un Cabernet Sauvignon de la viña. [5] Emocionados por la calidad de los primeros vinos, los socios decidieron volver a unir la bodega a tiempo para la cosecha de 1962, llamando a su esfuerzo Ridge Vineyards . [6]
En 1964, produjo el primer Ridge Zinfandel , de un pequeño viñedo del siglo XIX en el cercano rancho Picchetti. [7] Esto fue seguido en 1966 por el primer Geyserville Zinfandel.
Al centrarse en los Zinfandel de un solo viñedo (Sonoma, Santa Cruz, Lodi, Paso Robles), Bennion demostró que Zinfandel puede expresar terruño . Continuaría elaborando vinos de un solo viñedo a partir de muchas otras variedades, entre las que se incluyen: Chardonnay , Ruby Cabernet , Riesling y Cabernet Franc .
