¡Devorar! El Food Film Fest (anteriormente conocido como Slow Motion Food Film Fest) es un festival de cine canadiense dedicado a las películas sobre la cultura gastronómica y del vino. [1] El festival de cinco días se lleva a cabo anualmente a finales del otoño en Wolfville , condado de Kings, Nueva Escocia . En 2020, los organizadores montaron un festival híbrido en persona y en streaming debido a Covid-19. La asistencia fue de 1800 personas en persona y 1600 invitados virtuales. El anfitrión famoso de la noche de apertura fue "Phil Rosenthal" del éxito de "Netflix" "Somebody Feed Phil". [1] . Las fechas del festival para 2021 (un festival híbrido ampliado) son del 19 al 24 de octubre de 2021.
El festival fue fundado en 2009 por Slow Food Nova Scotia. [2] El primer festival se llevó a cabo en el Teatro Al Whittle en Wolfville, proyectando 11 películas retrospectivas con ventas de aproximadamente 1,000 entradas. [3] En 2011, se proyectaron 30 películas nuevas de todo el mundo, con unas ventas de entradas de unas 2.000. El director de cine Robert Kenner ( Food, Inc. ) y el director, escritor y actor de Hollywood Jason Priestley participaron en diversas capacidades y ahora se desempeñan como miembros honorarios de la Junta Asesora. A principios de 2017, la escritora gastronómica canadiense Lucy Waverman y la celebridad gastronómica televisiva Bob Blumer también se unieron al Consejo Asesor.
En 2013, el evento se renombró como Devour! El festival de cine gastronómico. [4] 4000 asistentes vieron 70 nuevas películas gastronómicas de todo el mundo, una recepción en la noche de apertura y una película de gala con invitados especiales, un rally de camiones de comida, recorridos experimentales de vinos y quesos, [5] tres comidas de cinco platos basadas en las películas , una fiesta de cóctel emergente, un brunch cinematográfico para cenar en el Wolfville Farmers Market, una exhibición de premios con un postre de 15 partes elaborado por estudiantes culinarios y ocho talleres de la industria.
En 2014, la asistencia aumentó a 6.120. El programa contó con una treintena de chefs, [6] muchos cineastas visitantes e invitados de la industria, 14 talleres, 13 recorridos de degustación, más de una docena de cenas, [7] fiestas y eventos y más de 50 nuevas películas gastronómicas y enológicas de todo el mundo. [8] [9] Se incluyeron varios platos acadianos locales. [10] El evento fue inaugurado por Anthony Bourdain, curador de su película gastronómica favorita. [11] [12] Posteriormente, los organizadores del festival recibieron el premio Gary MacDonald Culinary Ambassador of the Year en la ceremonia de los premios Taste of Nova Scotia. Llevándose a casa el prestigioso honor del premio Gary MacDonald Culinary Ambassador of the Year, y fueron incluidos en el Cuadro de Honor 2014 Arts & Life del Chronicle Herald.
La quinta edición de Devour! El Food Film Fest se llevó a cabo en noviembre de 2015. Fue inaugurado por el actor Bill Pullman . [13] La sexta edición de Devour se llevó a cabo del 2 al 6 de noviembre de 2016. Fue inaugurada por el chef Dominique Crenn y contó con un tema que celebraba el poder de las mujeres en la gastronomía [14]
En 2017, el Festival se trasladó a una fecha anterior en octubre (25-29). La séptima incorporación de Devour fue inaugurada por el icónico actor canadiense Gordon Pinsent . Pinsent fue el comisario de la película de la noche de apertura The Hundred Foot Journey . El festival también contó con una proyección especial de Jacques Pepin : The Art of Craft del director Peter Stein. Pepin estuvo presente y brindó información sobre su larga carrera. El destacado chef canadiense Michael Smith (chef) dirigió un equipo de chefs canadienses para la gala Spotlight del sábado por la noche que siguió al estreno mundial de la película canadiense Grand Cru con el director David Eng y el enólogo estrella Pascal Marchand .