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La familia Asteraceae / æ s t ə r ʃ i / , alternativamente Compositae / k ə m p ɒ z ɪ t i / , se compone de más de 32.000 especies conocidas de plantas de flores en más de 1900 géneros dentro de los orden Asterales . Comúnmente conocida como familia de aster , margarita , compuesto o girasol, Compositae fueron descritas por primera vez en el año 1740. El número de especies en Asteraceae sólo rivaliza con las Orchidaceae , y no está claro cuál es la familia más grande ya que se desconoce la cantidad de especies existentes en cada familia.

La mayoría de las especies de Asteraceae son plantas herbáceas anuales , bienales o perennes , pero también hay arbustos, enredaderas y árboles. La familia tiene una amplia distribución, desde regiones subpolares a tropicales en una amplia variedad de hábitats. La mayoría ocurren en climas cálidos desérticos y fríos o semidesérticos, y se encuentran en todos los continentes excepto en la Antártida. La principal característica común es la existencia de, a veces, cientos de diminutos floretes individuales que se mantienen unidos por involucrales protectores en las cabezas de las flores o, más técnicamente, en los capítulos .

Los fósiles más antiguos conocidos son los granos de polen del Cretácico Superior ( Campaniano a Maastrichtiano ) de la Antártida, fechados en c. 76–66 millones de años (myr) . Se estima que el grupo de la corona de Asteraceae evolucionó al menos 85,9 myr (Cretácico tardío, Santoniano ) con una edad del nodo del tallo de 88-89 myr (Cretácico tardío, Coniacian ).

Asteraceae es una familia económicamente importante que proporciona alimentos básicos, plantas de jardín y medicinas a base de hierbas. Las especies fuera de su área de distribución nativa pueden considerarse malezas o invasoras .

Descripción

Los miembros de las Asteraceae son en su mayoría plantas herbáceas , pero existen algunos arbustos, enredaderas y árboles (como Lachanodes arborea ). Las especies de Asteraceae son generalmente fáciles de distinguir de otras plantas debido a su inflorescencia única y otras características compartidas. [5] [ aclaración necesaria ¿Qué otras características compartidas? ] Sin embargo, determinar géneros y especies de algunos grupos como Hieracium es notoriamente difícil (ver " maldito compuesto amarillo ", por ejemplo). [ cita requerida ]

Raíces

Los miembros de la familia Asteraceae generalmente producen raíces pivotantes , pero a veces poseen sistemas de raíces fibrosas. Algunas especies tienen tallos subterráneos en forma de caudices o rizomas . Estos pueden ser carnosos o leñosos según la especie. [6]

Tallos

Los tallos son herbáceos, aéreos, ramificados y cilíndricos con pelos glandulares, generalmente erectos, pero pueden estar postrados para ascender. Los tallos pueden contener canales secretores con resina , [6] o látex que es particularmente común entre la Cichorioideae . [7]

Hojas

Las hojas pueden ser alternas , opuestas o en espiral . Pueden ser simples , pero a menudo son profundamente lobuladas o están incisas, a menudo conduplicadas o revolutas . Los márgenes también pueden ser enteros o dentados . La resina [6] o el látex [7] también pueden estar presentes en las hojas.

Inflorescencias

Casi todas las Asteraceae tienen sus flores en densas cabezas de flores llamadas capítulos . Están rodeadas de brácteas involucrales y, cuando se ven desde la distancia, cada capítulo puede parecer una sola flor. Las flores externas agrandadas (periféricas) en el capítulo pueden parecerse a pétalos y las brácteas involucrales pueden parecer un cáliz.

Cabezas florales

Una cabeza de flor que muestra las flores individuales que se abren desde el exterior ( Argyranthemum 'Bridesmaid')

En las plantas de la familia Asteraceae, lo que parece ser una sola flor es en realidad un grupo de flores mucho más pequeñas. La apariencia general del racimo, como una sola flor, funciona para atraer polinizadores de la misma manera que la estructura de una flor individual en algunas otras familias de plantas. El apellido más antiguo, Compositae, proviene del hecho de que lo que parece ser una sola flor es en realidad un compuesto de flores más pequeñas. [8]

Los "pétalos" o "rayos de sol" en una cabeza de girasol son en realidad flores individuales en forma de correa [9] llamadas flores de rayos , y el "disco solar" está hecho de flores individuales de forma circular más pequeñas llamadas flores de disco . La palabra "aster" significa "estrella" en griego, refiriéndose a la apariencia de algunos miembros de la familia, como una "estrella" rodeada de "rayos". El racimo de flores que puede parecer una sola flor se llama cabeza . Toda la cabeza puede moverse siguiendo el sol, como un panel solar "inteligente", que maximiza la reflectividad de toda la unidad y, por lo tanto, puede atraer a más polinizadores. [8]

En el exterior, las cabezas de las flores son pequeñas brácteas que parecen escamas. Estos se llaman phyllaries y juntos forman el involucro que protege las flores individuales en la cabeza antes de que se abran. [8] : 29 Las cabezas individuales tienen las flores individuales más pequeñas dispuestas en una estructura redonda o en forma de cúpula llamada receptáculo . Las flores maduran primero en el exterior, moviéndose hacia el centro, con las más jóvenes en el medio. [8]

Las flores individuales en una cabeza tienen 5 pétalos fusionados (rara vez 4), pero en lugar de sépalos, tienen estructuras filiformes, peludas o erizadas llamadas pappus , que rodean la fruta y pueden adherirse al pelaje de los animales o ser levantadas por el viento, ayudando a la semilla. dispersión. La cabeza blanquecina y esponjosa de un diente de león, comúnmente soplada por los niños, está hecha de pappus, con pequeñas semillas adheridas en los extremos, por lo que el pappus proporciona una estructura similar a un paracaídas para ayudar a que la semilla se lleve el viento. [8]

Esquemas y diagramas florales de los diferentes tipos de flores ( Leucanthemum vulgare agg.): A - flor de disco; flor de rayo b. 1 - estilo con estigmas; 2 - anteras; 3 - corola (pétalos), en la flor de la raya se unen tres pétalos para formar una correa (en otras especies, 5 pétalos pueden formar una lígula); 4 - cáliz reducido; 4 '- en muchas otras especies (como Carduus acanthoides que se muestra en el círculo), forma un pappus; 5 - ovario inferior fusionado de dos carpelos que contienen un óvulo abaxial (placentación basal).

Una flor de raya es una flor individual de 3 puntas (3 lóbulos), en forma de correa, en la cabeza de algunos miembros de la familia Asteraceae. [8] [9] A veces, una flor de raya tiene 2 puntas (2 lóbulos). La corola de la flor de la raya puede tener 2 dientes diminutos opuestos a la correa de 3 lóbulos, o lengua, lo que indica la evolución por fusión de una corola originalmente de 5 partes. A veces, la disposición 3: 2 se invierte, con 2 puntas en la lengua y 0 o 3 dientes diminutos frente a la lengua. Una flor ligulada es una flor individual de 5 puntas, en forma de correa, en la cabeza de otros miembros. [8] Una lígula es la lengua en forma de correa de la corola de una flor de raya o de una flor ligulada.[9] Una flor de disco (o flor de disco ) es una flor individual radialmente simétrica (es decir, con pétalos de forma idéntica dispuestos en círculo alrededor del centro) en la cabeza, que está rodeada por flores de rayos cuando ambas están presentes. [8] [9] A veces, las flores de rayas pueden estar ligeramente desviadas de la simetría radial, o débilmente simétricas bilateralmente, como en el caso de los alfileteros del desierto Chaenactis fremontii . [8]

Una cabeza irradiada tiene flores de disco rodeadas de flores de rayos. Una cabeza ligulada tiene todas las flores liguladas. Cuando una cabeza de flor de la familia de los girasoles solo tiene flores en forma de disco que son estériles, masculinas o que tienen partes masculinas y femeninas, es una cabeza discoide . Las cabezas disciformes solo tienen flores en forma de disco, pero pueden tener dos tipos (flores masculinas y flores femeninas) en una cabeza, o pueden tener diferentes cabezas de dos tipos (todas masculinas o todas femeninas). Las cabezas pistiladas tienen todas las flores femeninas. Las cabezas estaminadas tienen todas las flores masculinas. A veces, pero rara vez, la cabeza contiene solo una flor, o tiene una sola cabeza pistilada (femenina) de flores y una cabeza masculina estaminada (masculina) de flores múltiples. [8]

Estructuras florales

El diagrama de flores de Carduus (Carduoideae) muestra (de más externo a más interno): bráctea subtiende y eje del tallo; cáliz formando un pappus; corola fusionada; estambres fusionados a la corola; gineceo con dos carpelos y un lóculo

La característica distintiva de Asteraceae es su inflorescencia , un tipo de cabeza de flor compuesta especializada o pseudantio , técnicamente llamado calathium o capitulum , [10] [11] que puede parecerse superficialmente a una sola flor. El capítulo es un racimo contraído compuesto por numerosas flores sésiles individuales , llamadas florecillas , todas compartiendo el mismo receptáculo .

Un conjunto de brácteas forma un involucro que rodea la base del capítulo. Estos se denominan "phyllaries" o "brácteas involucrales". Pueden simular los sépalos del pseudantio. En su mayoría son herbáceas, pero también pueden ser de colores brillantes (por ejemplo, Helichrysum ) o tener una textura aterradora (seca y membranosa). Los phyllaries pueden ser libres o fusionados, y dispuestos en una a muchas filas, superpuestos como las tejas de un techo ( imbricados ) o no (esta variación es importante en la identificación de tribus y géneros).

Cada flósculo puede estar subtendido por una bráctea, llamada "pálea" o "bráctea receptacular". Estas brácteas a menudo se denominan " paja ". La presencia o ausencia de estas brácteas, su distribución en el receptáculo y su tamaño y forma son características de diagnóstico importantes para géneros y tribus.

Las flores tienen cinco pétalos fusionados en la base para formar un tubo de corola y pueden ser actinomórficos o cigomórficos . Los floretes del disco suelen ser actinomórficos, con labios de cinco pétalos en el borde del tubo de la corola. Los labios de los pétalos pueden ser muy cortos o largos, en cuyo caso forman pétalos profundamente lobulados. Este último es el único tipo de flor en las Carduoideae, mientras que el primer tipo está más extendido. Las flores de los radios son siempre muy zigomórficas y se caracterizan por la presencia de una lígula., una estructura en forma de correa en el borde del tubo de la corola que consta de pétalos fusionados. En las Asteroideae y otras subfamilias menores, estos generalmente se encuentran solo en floretes en la circunferencia del capítulo y tienen un esquema 3 + 2: por encima del tubo de la corola fusionada, tres pétalos fusionados muy largos forman la lígula, y los otros dos pétalos son discretamente pequeño. La Cichorioideae solo tiene flores radiales, con un esquema 5 + 0: los cinco pétalos forman la lígula. Un esquema 4 + 1 se encuentra en Barnadesioideae. La punta de la lígula a menudo se divide en dientes, cada uno de los cuales representa un pétalo. Algunas flores marginales pueden no tener pétalos (flósculos filiformes).

El cáliz de las flores puede estar ausente, pero cuando está presente siempre se modifica en un pappus de dos o más dientes, escamas o cerdas y esto a menudo está involucrado en la dispersión de las semillas. Al igual que con las brácteas, la naturaleza del pappus es una característica de diagnóstico importante.

Suele haber cinco estambres . Los filamentos se fusionan con la corola, mientras que las anteras son generalmente connadas ( anteras singégenas ), formando así una especie de tubo alrededor del estilo ( teca ). Suelen tener apéndices basales y / o apicales. El polen se libera dentro del tubo y se recolecta alrededor del estilo de cultivo y luego, a medida que el estilo se alarga, se expulsa del tubo ( nüdelspritze ).

El pistilo consta de dos carpelos connatos . El estilo tiene dos lóbulos. El tejido estigmático puede ubicarse en la superficie interior o formar dos líneas laterales. El ovario es inferior y tiene un solo óvulo , con placentación basal .

Frutos y semillas

En los miembros de las Asteraceae, el fruto es parecido al aquenio y se llama cypsela (plural cypselae ). Aunque hay dos carpelos fusionados , solo hay un lóculo y solo se forma una semilla por fruto. A veces puede ser alado o espinoso porque el pappus , que se deriva del tejido del cáliz , a menudo permanece en la fruta (por ejemplo, en el diente de león ). En algunas especies, sin embargo, el pappus se cae (por ejemplo en Helianthus ). La morfología de Cypsela se usa a menudo para ayudar a determinar las relaciones de las plantas a nivel de género y especie. [12] Las semillas madurasgeneralmente tienen poco endospermo o ninguno. [5]

Polen

El polen de los compuestos es típicamente equinolofato, un término morfológico que significa "con elaborados sistemas de crestas y espinas dispersas alrededor y entre las aberturas". [13]

Metabolitos

En Asteraceae, la reserva de energía se encuentra generalmente en forma de inulina en lugar de almidón. Producen ácido iso / clorogénico , lactonas sesquiterpénicas , alcoholes triterpénicos pentacíclicos, varios alcaloides , acetilenos (cíclicos, aromáticos, con grupos terminales vinílicos), taninos . Tienen aceites esenciales terpenoides que nunca contienen iridoides . [14]

Las asteráceas producen metabolitos secundarios , como flavonoides y terpenoides . Algunas de estas moléculas pueden inhibir parásitos protozoarios como Plasmodium , Trypanosoma , Leishmania y gusanos intestinales parasitarios, y por tanto tienen potencial en medicina. [15]

Taxonomía

Historia

Compositae, el nombre original de Asteraceae, fue descrita por primera vez en 1740 por el botánico holandés Adriaan van Royen . [16] : 117-118 Tradicionalmente, se reconocían dos subfamilias: Asteroideae (o Tubuliflorae) y Cichorioideae (o Liguliflorae). [ cita requerida ] Se ha demostrado que este último es ampliamente parafilético , y ahora se ha dividido en 12 subfamilias, pero el primero sigue en pie. [17] [ necesita actualización ] El estudio de esta familia se conoce como sinterología .

Filogenia

El árbol filogenético que se presenta a continuación se basa en Panero & Funk (2002) [17] actualizado en 2014, [18] y ahora también incluye el monotípico Famatinanthoideae . [18] [19] [20] [ necesita actualización ] El rombo (♦) indica un nodo con muy poco soporte (<50% de soporte de arranque), el punto (•) un nodo con poco soporte (<80%). [14]

La familia incluye más de 32,000 especies actualmente aceptadas, en más de 1,900 géneros ( lista ) en 13 subfamilias. [3] [ necesita actualización ] El número de especies de la familia Asteraceae solo rivaliza con Orchidaceae. [14] [21] No está claro cuál es la familia más grande, debido a la incertidumbre sobre cuántas especies existentes incluye cada familia. [ cita requerida ] Las cuatro subfamilias Asteroideae , Cichorioideae , Carduoideae y Mutisioideae contienen el 99% de la diversidad de especies de toda la familia (aproximadamente 70%, 14%, 11% y 3% respectivamente).[ cita requerida ]

Debido a la complejidad morfológica que exhibe esta familia, a menudo ha sido difícil para los taxonomistas ponerse de acuerdo sobre circunscripciones genéricas . Como resultado, varios de estos géneros han requerido múltiples revisiones. [5]

Procesos evolutivos

Los fósiles más antiguos conocidos de miembros de Asteraceae son granos de polen del Cretácico Superior de la Antártida , datados entre ∼76-66 myr (de Campaniano a Maastrichtiano ) y asignados al género Dasyphyllum existente . [1] Barreda, et al. (2015) estimaron que el grupo de la corona de Asteraceae evolucionó al menos 85,9 myr (Cretácico tardío, Santoniano ) con una edad del nodo del tallo de 88-89 myr (Cretácico tardío, Coniacian ). [1]

No se sabe si la causa precisa de su gran éxito fue el desarrollo del capitulum altamente especializado, su capacidad para almacenar energía como fructanos (principalmente inulina ), que es una ventaja en zonas relativamente secas, o alguna combinación de estos y posiblemente otros. factores. [14] La heterocarpia, o la capacidad de producir diferentes morfos de frutas, ha evolucionado y es común en Asteraceae. Permite que las semillas se dispersen a diferentes distancias y cada una se adapte a diferentes entornos, lo que aumenta las posibilidades de supervivencia. [22]

Etimología y pronunciación

El nombre Asteraceae ( Inglés: / ˌ æ s t ə r s i , - s i ˌ , - s i ˌ , - s i ˌ i / ) viene a vocabulario científico internacional de Nueva América , de Aster , el tipo género , + -aceae , [23] un sufijo estandarizadopara nombres de familias de plantas en la taxonomía moderna. El nombre del género proviene de la palabra latina clásica aster , "estrella", que proviene del griego antiguo ἀστήρ ( astḗr ), "estrella". [23] Se refiere a la forma de estrella de la inflorescencia. [ cita requerida ]

El nombre original Compositae sigue siendo válido según el Código Internacional de Nomenclatura para algas, hongos y plantas. [24] Se refiere a la naturaleza "compuesta" de los capítulos, que consisten en unas pocas o muchas flores individuales. [ cita requerida ]

El nombre vernáculo margarita , ampliamente aplicado a los miembros de esta familia, se deriva del nombre inglés antiguo de la margarita ( Bellis perennis ): dæġes ēaġe , que significa "ojo del día". Esto se debe a que los pétalos se abren al amanecer y se cierran al anochecer. [25]

Distribución y hábitat

Las especies de Asteraceae tienen una amplia distribución, desde regiones subpolares a tropicales en una amplia variedad de hábitats. La mayoría ocurren en climas cálidos desérticos y fríos o semidesérticos, y se encuentran en todos los continentes excepto en la Antártida. Son especialmente numerosos en las regiones tropicales y subtropicales (en particular , América Central , el este de Brasil , el Mediterráneo , el Levante , el sur de África , Asia central y el suroeste de China ). [21] La mayor proporción de especies se encuentra en las regiones áridas y semiáridas de las latitudes subtropicales y templadas bajas. [6] Las Asteraceae pueden representar hasta el 10% deflora autóctona en muchas regiones del mundo. [ cita requerida ]

Ecología

Anemochory en Carlina
Epizoocoria en Bidens tripartita

Las asteráceas son especialmente comunes en ambientes abiertos y secos. [5] Muchos miembros de Asteraceae son polinizados por insectos, lo que explica su valor para atraer insectos benéficos , pero la anemofilia también está presente (por ejemplo , Ambrosia , Artemisia ). Hay muchas especies apomícticas en la familia.

Las semillas normalmente se dispersan intactas con el cuerpo fructífero, la cypsela. La anemocoria (dispersión por el viento) es común, asistida por un pappus velloso. La epizoocoria es otro método común, en el que la unidad de dispersión, una sola cypsela (por ejemplo, Bidens ) o el capítulo completo (por ejemplo, Arctium ) tiene ganchos, espinas o alguna estructura para adherirse al pelaje o al plumaje (o incluso a la ropa, como en la foto). de un animal para desprenderse más tarde lejos de su planta madre.

Algunos miembros de Asteraceae son económicamente importantes como malas hierbas. En los Estados Unidos son notables Senecio jacobaea (hierba cana), [26] Senecio vulgaris (marmota), [27] y Taraxacum (diente de león). [28] Algunas son especies invasoras en determinadas regiones, a menudo introducidas por agentes humanos. Los ejemplos incluyen diversas tumbleweeds , Bidens , ambrosía , cardos , y el diente de león . [ cita requerida ] El diente de león fue introducido en América del Norte por colonos europeos que utilizaron las hojas tiernas como ensalada verde.[29]

Usos

La suculenta trenzada , Senecio angulatus , se utiliza para sus flores cortadas , [30] a pesar de ser una maleza invasora en algunos lugares, como Victoria, Australia y Nueva Zelanda . [31]

Asteraceae es una familia económicamente importante, que proporciona productos como aceites de cocina , verduras de hoja como lechuga , semillas de girasol , alcachofas , agentes edulcorantes , sucedáneos del café e infusiones de hierbas . Varios géneros son de importancia hortícola , incluyendo caléndula ( Calendula officinalis ), Echinacea (coneflowers), varias margaritas, fleabane , crisantemos , dalias , zinnias y heleniums . Las asteraceae son importantes en la medicina herbal, incluyendoGrindelia , milenrama y muchos otros. [ cita requerida ]

Las plantas comercialmente importantes en Asteraceae incluyen los cultivos alimenticios Lactuca sativa (lechuga), Cichorium (achicoria), Cynara scolymus (alcachofa de globo), Helianthus annuus ( girasol ), Smallanthus sonchifolius (yacón), Carthamus tinctorius (cártamo) y Helianthus tuberosus (alcachofa de Jerusalén). ). [ cita requerida ]

Las plantas se utilizan como hierbas y en infusiones de hierbas y otras bebidas. La manzanilla, por ejemplo, proviene de dos especies diferentes: la anual Matricaria chamomilla (manzanilla alemana) y la perenne Chamaemelum nobile (manzanilla romana). La caléndula (conocida como caléndula) se cultiva comercialmente para infusiones de hierbas y popurrí . La equinácea se utiliza como té medicinal. El género de ajenjo Artemisia incluye absenta ( A. absinthium ) y estragón ( A. dracunculus ). Estragón de invierno ( Tagetes lucida), se cultiva comúnmente y se usa como sustituto del estragón en climas donde el estragón no sobrevivirá. [ cita requerida ]

Muchos miembros de la familia se cultivan como plantas ornamentales para sus flores, y algunos son cultivos ornamentales importantes para la industria de las flores cortadas. Algunos ejemplos son Chrysanthemum , Gerbera , Calendula , Dendranthema , Argyranthemum , Dahlia , Tagetes , Zinnia y muchos otros. [32]

Senecio madagascariensis (Fireweed) es una maleza ambientalen Australia, que crece en tierras baldías, praderas y matorrales suburbanos. [33]

Muchas especies de esta familia poseen propiedades medicinales y se utilizan como medicina antiparasitaria tradicional. [15]

Los miembros de la familia también aparecen comúnmente en revistas médicas y fitoquímicas porque los compuestos de lactona sesquiterpénica que contienen son una causa importante de dermatitis alérgica por contacto . La alergia a estos compuestos es la principal causa de dermatitis alérgica de contacto en floristas de EE. UU. [34] El polen de la ambrosía Ambrosia se encuentra entre las principales causas de la llamada fiebre del heno en los Estados Unidos. [35]

Las asteraceae también se utilizan para algunos fines industriales. La caléndula francesa ( Tagetes patula ) es común en los piensos comerciales para aves y su aceite se extrae para usos en la cola y la industria de los cigarrillos. Los géneros Chrysanthemum , Pulicaria , Tagetes y Tanacetum contienen especies con útiles propiedades insecticidas. Parthenium argentatum (guayule) es una fuente de látex hipoalergénico . [32]

Varios miembros de la familia son abundantes productores de néctar [32] y son útiles para evaluar las poblaciones de polinizadores durante su floración. [ cita requerida ] Centaurea (mala hierba), Helianthus annuus ( girasol doméstico ) y algunas especies de Solidago (vara de oro) son las principales " plantas de miel " para los apicultores . Solidago produce polen de proteínas relativamente alto , que ayuda a las abejas durante el invierno. [36]

Referencias

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Enlaces externos

  • Medios relacionados con Asteraceae en Wikimedia Commons
  • Datos relacionados con Asteraceae en Wikispecies
  • Asteraceae en el sitio web de filogenia de angiospermas
  • Compositae.org - Grupo de trabajo de Compositae (CWG) y Base de datos de Compositae Global (GCD)