Subway (restaurante)
Subway es una franquicia de restaurantes de comida rápida multinacional estadounidense que vende principalmente sándwiches submarinos (sándwiches), wraps , ensaladas y bebidas .
Subway fue fundado por Fred DeLuca, de 17 años, y financiado por Peter Buck en 1965 como Pete's Super Submarines [7] en Bridgeport, Connecticut . El restaurante pasó a llamarse Subway dos años más tarde, y en 1974 se inició una operación de franquicia con un segundo restaurante en Wallingford, Connecticut . [8] Desde entonces se ha expandido para convertirse en una franquicia global.
Subway sirve una variedad de opciones de aderezos, lo que permite al cliente elegir qué aderezos quiere en su sándwich. El antiguo eslogan de Subway, "Eat Fresh", pretende indicar los ingredientes frescos que se utilizan en sus sándwiches.
Fue la franquicia de más rápido crecimiento en el mundo en 2015 [9] y, en junio de 2021, tenía 37.540 ubicaciones en más de 100 países y territorios. Más de la mitad de sus ubicaciones (21.796 o 58,1%) se encuentran en los Estados Unidos. [2] [10] [11] También es la cadena de restaurantes monomarca más grande y el operador de restaurantes más grande del mundo. [12] [13] [14] [15] Su sede internacional se encuentra en Milford, Connecticut .
En 1965, Fred DeLuca pidió prestados $ 1,000 a su amigo Peter Buck para comenzar "Pete's Super Submarines" en Bridgeport, Connecticut , y al año siguiente, formaron Doctor's Associates Inc. para supervisar las operaciones de los restaurantes a medida que la franquicia se expandía. [16] [17] El nombre del holding deriva del objetivo de DeLuca de ganar lo suficiente del negocio para pagar la matrícula de la escuela de medicina, además de que Buck tiene un doctorado en física. [18] Doctor's Associates no está afiliado ni respaldado por ninguna organización médica. [19] En 1968, la tienda de sándwiches pasó a llamarse "Subway". [dieciséis]
El primer metro en la costa oeste se abrió en Fresno, California , en 1978. [16] El primer metro fuera de América del Norte se inauguró en Bahrein en diciembre de 1984. [20] El primer metro en el Reino Unido se abrió en Brighton en 1996 . [21] En 2004, Subway comenzó a abrir tiendas en supercentros de Walmart y superó el número de ubicaciones de McDonald's dentro de las tiendas Walmart de EE. UU. En 2007. [22]
