Dolly West's Kitchen es una oscura obra irlandesa y profundamente chejoviana escrita por el dramaturgo Frank McGuinness . Dolly West's Kitchen se representó por primera vez en el Abbey Theatre de Dublín en 1999. Ambientada durante la Segunda Guerra Mundial en la ciudad de Buncrana , condado de Donegal , la obra cuenta la historia de la familia West y cómo lidian con la guerra en Europa y la guerra que se produce en su propia cocina.
La obra está ambientada en 1943 durante la Segunda Guerra Mundial en el pequeño pueblo de Buncrana, en la frontera con Derry , Irlanda del Norte durante la Emergencia . Dolly West está en casa después de huir de Italia antes de la guerra. Dirige el hogar de su anciana madre Rima, su hermana mayor Esther y su hermano menor Justin. En la casa también viven Ned, el esposo de Esther, y Anna, la criada. Justin, un oficial subalterno del ejército irlandés, es profundamente nacionalista y está a favor de la neutralidad irlandesa .
Pero se hacen preguntas sobre la neutralidad tanto de Irlanda como de la casa, cuando Rima invita a tres extranjeros a cruzar la frontera a la casa. El primero es Alec, un oficial inglés y antiguo amante de Dolly. Los otros dos son soldados estadounidenses, Marco y Jamie. Pronto los enfrentamientos por cuestiones de lealtad, celos, identidad sexual y amor se infiltran en la cocina de Dolly West.
Dolly West : no es una niña irlandesa estereotipada de la década de 1940, tiene educación, viaja y no está casada. Ella ha regresado a casa desde Florencia debido a la guerra.
El estreno de Dolly West's Kitchen , dirigida por Patrick Mason, tuvo lugar el 6 de octubre de 1999 en el Abbey Theatre de Dublín. El elenco original fueron: