Pierre Coustant (nacido en Compiègne , Francia, el 30 de abril de 1654; muerto en la abadía de Saint-Germain-des-Prés , cerca de París, el 18 de octubre de 1721) fue un erudito benedictino francés, de la Congregación de Saint-Maur .
Después de recibir su educación clásica en el colegio de los jesuitas en Compiègne, ingresó como novicio en el monasterio benedictino de Saint-Rémi en Reims a la edad de diecisiete años, y tomó los votos el 12 de agosto de 1672. Hizo sus estudios filosóficos y teológicos en parte en Saint-Rémi. Rémi, en parte en el monasterio de Saint-Médard en Soissons , donde fue enviado a estudiar filosofía con François Lamy .
En 1681, sus superiores lo enviaron a la abadía de Saint-Germain-des-Prés para ayudar a su hermano Thomas Blampin en la edición de las obras de Agustín de Hipona . La principal contribución de Coustant a esta publicación consistió en separar los escritos falsos de los genuinos. También ayudó a sus compañeros benedictinos Edmond Martène y Robert Morel en la elaboración de los índices para el cuarto volumen que contiene los comentarios sobre los Salmos . En un apéndice del quinto volumen recopiló todas las homilías espurias y las rastreó hasta sus verdaderas fuentes.
Su obra no pasó desapercibida para el Abad General de la congregación maurista. Cuando Mabillon sugirió una nueva edición de las obras de Hilario de Poitiers , fue Coustant a quien seleccionó el abad general. Antes de este tiempo, solo hubo una edición defectuosa y acrítica de la obra de Poitiers, publicada por Erasmo (Basilea, 1523). Las ediciones posteriores de Miraeus (París 1544), Lipsius (Basilea, 1550), Simon Grynaeus (Basilea, 1570), Gillotius(París 1572), y el publicado por la Sociedad Tipográfica de París en 1605 eran poco más que reimpresiones del texto erasmiano. Después de familiarizarse con la terminología y la línea de pensamiento de St. Hilary, Coustant comparó manuscritos con miras a restaurar el texto original. En un prefacio general, demostró la catolicidad de la doctrina de Hilario sobre el nacimiento de Cristo de la Virgen María, la Sagrada Eucaristía, la Gracia, el Juicio Final, la Santísima Trinidad y otros dogmas católicos. El prefacio va seguido de dos esbozos biográficos del santo, el primero compuesto por el propio Coustant a partir de los escritos de Hilario, mientras que el segundo es una reproducción de la vida escrita por Fortunato de Poitiers .. Cada tratado está precedido por un prefacio especial que establece su ocasión y propósito, y el momento en que fue escrito. Los pasajes difíciles y oscuros se explican en notas al pie.
Esta edición de San Hilario es una obra modelo en su género, una de las producciones literarias más estimadas de la Congregación Maurista. Se publicó en un volumen en folio en París en 1693 y lleva el título: San Hilario, obispo de Poitiers, obras completas existentes, buscadas por casi todos los hombres de letras del mundo, ahora, no con un esfuerzo moderado y algunos, una censura y perturbación del estado, ahora se restaura a su verdadero y piadoso significado: finalmente modificado por una comparación de los libros originales, explicada por una variedad de lecturas, enriquecida por la adhesión de varios tratados. Índice correspondiente con abundantes ilustraciones. [1] La obra fue publicada con algunos añadidos por Scipio Maffei (Verona, 1730) y por Migne ,Patrología Latina , IX y X.
Fue nombrado prior del monasterio de Nogent-sous-Coucy . Después de tres años, a petición propia y urgente, fue relevado del priorato y regresó a Saint-Germain-des-Prés.