Douglas Chalmers Watson (1870 - 7 de abril de 1946) MD , FRCPEd. fue un médico y escritor escocés .
Watson se educó en el George Watson College y en la Universidad de Edimburgo . [1] Se graduó en 1892 y obtuvo el Premio Wightman de Medicina Clínica. [1] Fue médico de cabecera en la Royal Infirmary de Edimburgo y en el Royal Hospital for Sick Children de Edimburgo . [1] Su primera esposa fue Mona Geddes . [1] [2]
Se unió a la Asociación Médica Británica en 1897 y fue secretario de la Sección de Farmacología y Terapéutica en la Reunión Anual de Londres en 1916. [2] Watson fue el editor de la Encyclopaedia Medica . En 1900, realizó su tesis de doctorado sobre el valor del extracto de médula ósea en el tratamiento de enfermedades crónicas de la piel. [1] Fue elegido FRCPEd. en 1901 y obtuvo su título de médico en 1904. [2] Estudió nutrición en los laboratorios de Sir Edward Albert Sharpey-Schafer . [1]
Watson es autor del tratado "La influencia de las variaciones de la dieta en los tejidos y órganos del cuerpo". [1] Fue nombrado médico asistente de la Royal Infirmary of Edinburgh en 1907. Watson realizó una investigación clínica y contribuyó con artículos sobre la autointoxicación y el tratamiento de la gota , el raquitismo , el reumatismo y la tuberculosis . [1] Fundó la Liga Patriótica de Alimentos en 1915 para ayudar al público con información sobre el tema de los valores alimentarios y la preparación de alimentos. Es autor de Alimentos y alimentación en salud y enfermedad y El libro de la dieta . [1]
Watson se casó por segunda vez, con la actriz Lily Brayton , en 1938. [3] Murió en Fenton Barns en 1946. [1]
Su trabajo principal Alimentación y alimentación en salud y enfermedad fue revisado positivamente por la comunidad médica. [4] [5] [6] [7] Se describió como una "contribución valiosa a la literatura sobre dietética". [7] Contiene un apéndice con una serie de 22 artículos de Watson y colaboradores, "un registro de observaciones experimentales sobre la influencia de la dieta en la estructura de los tejidos". [8]