El vino Duhat , también llamado vino lomboy , es un vino de frutas filipino elaborado con frutos de ciruela negra ( duhat ). Tiene un color rojo púrpura brillante. Se produce principalmente en el sur de Luzón . [1] [2] [3] [4] [5]
Tipo | Vino de frutas |
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País de origen | Filipinas |
Región de origen | Luzón del sur |
Alcohol por volumen | 12-13% [1] |
Ingredientes | Duhat |
Referencias
- ^ a b "Vino Duhat" . Oficina del Vicerrector de Investigación y Extensión, Universidad de Filipinas Los Baños . Consultado el 5 de mayo de 2019 .
- ^ Lagsa, Bobby. "Las mujeres enológicas de Bolisong" . Rappler . Consultado el 5 de mayo de 2019 .
- ^ "Cómo hacer vino Duhat" . Diario de negocios de Filipinas . Consultado el 5 de mayo de 2019 .
- ^ Miranda, Roselle. "Duhat y Bignay son las frutas que debe beber" . Delicioso.ph . Consultado el 5 de mayo de 2019 .
- ^ Aranas, Jennifer (2015). Cocina de la isla tropical: recetas tradicionales, sabores contemporáneos . Tuttle Publishing. pag. 11. ISBN 9781462916894.