David George "Duke" Zeibert (1910 - 15 de agosto de 1997) fue, durante 44 años, propietario de un restaurante en Washington, DC, frecuentado por presidentes, senadores, abogados, cabilderos, mariscales de campo, entrenadores y columnistas. [1] [2] Todos los presidentes, desde Harry S. Truman hasta Gerald Ford , comieron en su restaurante, Jimmy Carter envió a su hijo Jeff con una foto autografiada al lugar. [3]
Zeibert nació en 1910 en Troy , Nueva York , y cuando era joven se dedicó al negocio de los restaurantes, ascendiendo de autobús a mesero y finalmente aterrizando en Washington en K Street durante muchos años y más tarde en Connecticut Avenue y L Street. una ubicación privilegiada en el centro de Washington, a solo cuatro cuadras de la Casa Blanca . [1] [3] Se le dio el apodo de Duke porque siempre fue elegante. [1] La gente comenzó a llamarlo Duke en Miami en la década de 1940, cuando se presentó a trabajar como mesero con pantalones de seda blanca. Se parecía a Paul Whiteman , el líder de la banda. [2]
En 1980, después de 30 años en Connecticut y L, el Sr. Zeibert se vio obligado a cerrar su restaurante durante varios años mientras se demolía y reconstruía el edificio que lo albergaba. Cuando volvió a abrir, él y su gerente de mucho tiempo, Mel Krupin, ya no eran amigos, porque el Sr. Krupin había decidido abrir su propia versión de Duke's en la calle, llamada Mel Krupin's y completa con pepinillos y rollos de cebolla. Como dijo el Sr. Krupin, le habían hecho creer que el Sr. Zeibert nunca volvería a abrir. [1]
La Restaurant Association Metropolitan Washington (RAMW) nombró un premio anual en honor a Duke Zeibert, quien fue su primer ganador en 1994. El premio Duke Zeibert Capital Achievement Award se presenta en la Gala Anual de Premios de Restaurantes, THE RAMMYS a un miembro de la comunidad cuya dedicación y el liderazgo han contribuido al éxito de la vibrante industria de restaurantes de Washington. [4]
Este artículo acerca de un empresario estadounidense nacido en la década de 1910 es un trozo . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndola .
Este artículo biográfico sobre un entusiasta, restaurador o gourmet es un trozo . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndola .