Montaplatos
Un montaplatos es un pequeño montacargas o montacargas destinado a transportar alimentos. Los montaplatos que se encuentran dentro de las estructuras modernas, incluidos los edificios comerciales, públicos y privados, a menudo están conectados entre varios pisos. Cuando se instalan en restaurantes, escuelas, hospitales, residencias de ancianos o en hogares privados, los ascensores generalmente terminan en una cocina. [1] [2]
El término parece haberse popularizado en los Estados Unidos en la década de 1840, siguiendo el modelo de los anteriores "montaplatos" ahora conocidos como bandejas de servir y Susans perezosos . [3] El montaplatos mecánico fue inventado por George W. Cannon , un inventor de la ciudad de Nueva York . Cannon solicitó por primera vez la patente de un sistema de frenos (patente de EE. UU. N. ° 260776) que podría usarse para un montaplatos el 6 de enero de 1883. [4] Cannon luego solicitó la patente sobre el montaplatos mecánico (patente de EE. UU. N. ° 361268) el 17 de febrero de 1887. [5] Cannon supuestamente generó una gran cantidad de regalías de las patentes de montaplatos hasta su muerte en 1897. [6]
Un simple montaplatos es un marco móvil en un eje, que se deja caer por una cuerda sobre una polea, guiado por rieles; la mayoría de los montaplatos tienen un eje, un carro y una capacidad más pequeña que la de los elevadores de pasajeros, generalmente de 45 a 450 kg (100 a 992 libras). [2] Antes de que se añadieran los motores eléctricos en la década de 1920, los montaplatos se controlaban manualmente mediante cuerdas sobre poleas. [1]
Los códigos de construcción de principios del siglo XX a veces requerían paredes de montaplatos ignífugos y puertas ignífugas de cierre automático y mencionan características como botones para controlar el movimiento entre pisos y cerraduras en las puertas que impiden que se abran a menos que el carrito esté detenido en ese piso. [7] Los montacargas en Londres eran extremadamente populares en las casas de los ricos y privilegiados. Las criadas los usaban para entregar la ropa al cuarto de lavado desde diferentes habitaciones de la casa. Esto evitó llevar puñados de ropa sucia por la casa, ahorrando tiempo y previniendo lesiones. [8]
Una queja legal sobre el montaplatos de un restaurante de Manhattan en 1915, que también menciona que los pedidos de comida se gritan arriba y abajo del pozo, describe su funcionamiento y limitaciones de la siguiente manera:
[Hay] ... gran juego entre el carro del montaplatos y los guías sobre los que corre, con el resultado de que el correr del carro va acompañado de un ruido fuerte. La cuerda que acciona el carro del montaplatos se mueve en una rueda con una ranura muy poco profunda, de modo que la cuerda es susceptible y a veces se resbala. ... El carro no tiene amortiguadores en la parte superior, por lo que cuando golpea la parte superior del eje o la rueda hay un fuerte sonido. ... [L] as cuerdas del montaplatos golpean esa pared a intervalos frecuentes con un sonido fuerte. ... [E] l montaplatos a menudo se maneja con negligencia, haciéndolo funcionar más rápido de lo necesario y dejándolo caer con una caída repentina. [9]
