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Comensal
Eater logo.svg
Dueño Independiente de Vox Media
URLeater.com
LanzadoJulio de 2005 ; Hace 15 años [1] ( 2005-07 )

Eater es una red de sitios de comida y comida y una marca de Vox Media . La red fue cofundada por Lockhart Steele y Ben Leventhal en 2005, y originalmente se centró en restaurantes y vida nocturna en la ciudad de Nueva York . Eater lanzó un sitio nacional en 2009 y cubrió casi 20 ciudades en 2012. Vox Media adquirió Eater , junto con otras dos que componen Curbed Network, a fines de 2013. En 2017, Eater tenía alrededor de 25 sitios locales en los Estados Unidos, Canadá, e Inglaterra. El sitio ha sido reconocido cuatro veces por los premios de la Fundación James Beard .

Descripción e historial [ editar ]

El sitio de comidas y restaurantes Eater es una marca de la compañía de medios digitales Vox Media . [2] [3] Sirve como guía de restaurantes locales y ofrece reseñas y noticias sobre la industria de los restaurantes. [4] [5] La propiedad obtiene ingresos a través de la publicidad, a veces mostrando contenido generado por Vox Creative. [6]

Eater fue cofundada por Lockhart Steele y Ben Leventhal en julio de 2005, [3] [7] e inicialmente se centró en las escenas gastronómicas y nocturnas de la ciudad de Nueva York. [8] El blog fue uno de los tres integrantes de la red Curbed, fundada por Steele en 2004, [9] , junto con los bienes raíces redes y de la moda llamados Curbed y atormentadas , respectivamente. En 2007, Eater recibía decenas de miles de lectores por día. [1] Después de expandirse a Los Ángeles y San Francisco, [1] [10] la red se hizo nacional en 2009, [8]y cubría aproximadamente 20 ciudades y un estado de EE. UU. (Maine) a mediados de 2012. [11] [12]

Vox Media compró Curbed Network por aproximadamente $ 30 millones en noviembre de 2013. [2] [13] [14] El tráfico hacia Eater aumentó en un 250 por ciento luego de la adquisición. [15] A principios de 2014, Business Insider informó que Eater generaba aproximadamente 2 millones de los 45 millones de visitantes únicos mensuales de Vox Media, según la empresa de análisis comScore . [5] El sitio comenzó a utilizar el sistema de gestión de contenido de Vox Media , Chorus, y a producir más contenido de video. [3] [15] Steele dijo que vendió a Eater en parte para observar la influencia de Chorus en el sitio. La plataforma permiteEater para mejorar las características visuales, periodísticas y de mapas, y mejora la participación de los usuarios a través de foros . [15]

A mediados de 2017, Eater lanzó un sitio en Londres, el primero de la red fuera de América del Norte. Eater albergaba 23 sitios para ciudades de los Estados Unidos y Canadá en ese momento. [dieciséis]

Las 25 ciudades (y estados) que figuran en el sitio web de Eater (1/2021) son: Atlanta; Austin; Bostón; Carolinas; Chicago; Dallas; Denver; Detroit; Houston; Las Vegas, Nevada; Londres, Reino Unido; Los Angeles; Miami; Montreal, PQ, Canadá; Nashville; Nueva Orleans; Nueva York; Filadelfia; Fénix; Portland, Oregon; San Diego; San Francisco; Seattle; Twin Cities, Minnesota; y Washington, DC

Programación [ editar ]

Eater produjo una serie web llamada Savvy , que presentaba a chefs, restauradores y sommeliers discutiendo platos y técnicas de cocina . La segunda temporada del programa se emitió en 2015. [17] En 2017, Vox Media dio luz verde a las series Cult Following y You Can Do This for Eater . [18]

Eater y PBS colaboraron en un programa de televisión documental de seis episodios sobre la cocina de los vecindarios de inmigrantes en todo Estados Unidos, presentado por el chef y restaurador Marcus Samuelsson . El programa, No se requiere pasaporte , marcó el primer proyecto de producción televisiva de Eater . Vox Entertainment produjo el programa, que se estrenó en julio de 2018. [19] [20] Los ejecutivos de Vox Media, Jim Bankoff y Marty Moe, son dos de varios productores ejecutivos . [14] [21]

En enero de 2018, Eater y SB Nation transmitieron en línea una serie de competencia de cocina de celebridades de tres episodios patrocinada por PepsiCo . El programa contó con los jugadores de la Liga Nacional de Fútbol Americano Greg Jennings , Rashad Jennings y Nick Mangold como competidores, así como con los chefs Anne Burrell y Josh Capon . [22]

Personal de liderazgo y editorial [ editar ]

Eater fue dirigido inicialmente por los cofundadores Leventhal y Steele, quienes tenían los títulos de "Head Eater" y CEO, respectivamente. [8] [13] Steele, que también sirvió como presidente de la Red Curbed, [8] el puesto número 34 en The Daily Meal 's lista de las '50 Personas Más Poderosas de los Estados Unidos en los Alimentos' 2011, por su papel como fundador de Devorador . [4]

En 2014, fue nombrado Amanda Kludt Eater 's primer editor en jefe , [3] [23] y Robert Sietsema fue contratado para ser un escritor de alimentos basada en Nueva York. [5] [15]

Recepción [ editar ]

Food & Wine ha llamado a Eater "lectura obligatoria". [1] En 2006, la revista incluyó a Steele y Leventhal en su lista de "Premios Tastemaker", reconociendo a quince personas que tuvieron un impacto significativo en las industrias de alimentos y vinos a los 35 años, por sus publicaciones "ingeniosas". [10]

El contenido de la red ha sido reconocido cuatro veces por los Premios de la Fundación James Beard , establecidos para honrar la excelencia en la cocina, la redacción de alimentos y la educación culinaria en los Estados Unidos. [24] [25] Eater recibió cuatro nominaciones adicionales en 2018. [26]

Ver también [ editar ]

  • Lista de sitios web sobre comida y bebida

Referencias [ editar ]

  1. ↑ a b c d Goldman, Adam (12 de enero de 2007). "Blog ejerce poder en el mundo de los restaurantes" . The Washington Post . Prensa asociada . ISSN  0190-8286 . OCLC  2269358 . Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  2. ↑ a b Hempel, Jessi (11 de noviembre de 2013). "Vox Media adquiere Curbed Network por 20-30 millones de dólares" . Fortuna . Meredith Corporation . ISSN 0015-8259 . Consultado el 13 de marzo de 2018 . 
  3. ↑ a b c d Bhuiyan, Johana (16 de abril de 2014). "Sitio de comida Eater 'Vox-ifies ' " . Politico . Capitol News Company . Consultado el 12 de marzo de 2018 .
  4. ^ a b "50 personas más poderosas de Estados Unidos en alimentos para 2011" . La comida diaria . Spanfeller Media Group . 2011 . Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  5. ↑ a b c Shontell, Alyson (13 de marzo de 2014). "CEO de Vox: así es como podemos obtener toneladas de tráfico sin Facebook de juegos" . Business Insider . Axel Springer SE . Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  6. ^ Main, Sami (26 de octubre de 2017). "Por qué Capital One eligió Vox Creative para promocionar su nueva tarjeta de crédito" . Adweek . Beringer Capital. ISSN 0199-2864 . Consultado el 13 de marzo de 2018 . 
  7. ^ Oppenheimer, Mark (19 de marzo de 2010). "Blogger del optimista" . The New York Times . ISSN 0362-4331 . OCLC 1645522 . Consultado el 13 de marzo de 2018 .  
  8. ↑ a b c d Druckman, Charlotte (6 de octubre de 2009). "Los iniciados: Ben Leventhal y Lockhart Steele" . The New York Times . Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  9. ^ Grant, Drew (12 de noviembre de 2013). "Lockhart Steele frena su entusiasmo" . Observador . Observer Media . ISSN 0029-7712 . OCLC 50230244 . Consultado el 13 de marzo de 2018 .  
  10. ^ a b Krader, Kate; Tep, Ratha (1 de noviembre de 2006). " ' Premios 06 creador de tendencias" . Comida y vino . Meredith Corporation. ISSN 0741-9015 . Consultado el 14 de marzo de 2018 . 
  11. ^ Midson, Lori (1 de diciembre de 2011). "Eater lanza sitio de comida de Denver" . Westword . Grupo de medios de voz . Consultado el 14 de marzo de 2018 .
  12. ^ Goad, Meredith (13 de junio de 2012). "Publicando ahora: nuevo blog de restaurantes de Maine de Eater.com" . Portland Press Herald . MaineToday Media . OCLC 9341113 . Consultado el 13 de marzo de 2018 . 
  13. ↑ a b Sternberg, Josh (13 de noviembre de 2013). "Por qué Lockhart Steele se vendió a Vox" . Digiday . Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  14. ↑ a b Spangler, Todd (31 de octubre de 2017). "PBS recoge la serie documental de comida y cultura de Marcus Samuelsson de Eater de Vox Media" . Variedad . Penske Media Corporation . ISSN 0042-2738 . OCLC 810134503 . Consultado el 12 de marzo de 2018 .  
  15. ↑ a b c d Castillo, Michelle (22 de septiembre de 2014). "El rediseño de Eater es una prueba para la plataforma Chorus de Vox Media" . Adweek . Consultado el 14 de marzo de 2018 .
  16. ^ Guaglione, Sara (12 de julio de 2017). "Vox lanza 'Eater London,' Company's First" . Comunicaciones MediaPost . Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  17. ^ Chariton, Jordan (30 de abril de 2015). "Vox Media agrega nueva lista de series digitales de Verge, Eater, SB Nation" . TheWrap . Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  18. ^ Jarvey, Natalie (8 de mayo de 2017). "Vox Media se inspira en las marcas editoriales para la pizarra de la nueva serie" . El reportero de Hollywood . ISSN 0018-3660 . Consultado el 11 de julio de 2018 . 
  19. ^ "Marcus Samuelsson exhibe cocinas de inmigrantes estadounidenses en" No se requiere pasaporte " " . CBS News . 6 de julio de 2018 . Consultado el 11 de julio de 2018 .
  20. ^ Cain, Brooke (10 de julio de 2018). "Qué ver el martes: la serie Samuelsson transporta a los amantes de la comida, 'No se requiere pasaporte ' " . The News & Observer . La Compañía McClatchy . Consultado el 11 de julio de 2018 .
  21. ^ Jarvey, Natalie (31 de octubre de 2017). "PBS ordena la serie de alimentos 'No se requiere pasaporte' de Vox Media" . El reportero de Hollywood . Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  22. ^ Bennett, Bennett (11 de enero de 2018). "Vox Creative y PepsiCo abordan competencias de cocina con estrellas de la NFL en 'Game Day Grub Match ' " . El tambor . Consultado el 13 de marzo de 2018 .
  23. ^ Vora, Shivani (2 de febrero de 2018). "Cómo Amanda Kludt, editora en jefe de Eater, pasa sus domingos" . The New York Times . Consultado el 9 de abril de 2018 .
  24. ^ Rudulph, Heather Wood (31 de octubre de 2016). "Get That Life: Cómo me convertí en el editor en jefe de Eater" . Cosmopolita . Comunicaciones de Hearst . ISSN 0010-9541 . Consultado el 13 de marzo de 2018 . 
  25. ^ Premios de la Fundación James Beard : * "¡Los ganadores del premio James Beard 2015!" . Fundación James Beard. 4 de mayo de 2015 . Consultado el 9 de abril de 2018 .* "¡Los ganadores del premio James Beard 2016!" . Fundación James Beard. 2 de mayo de 2016 . Consultado el 9 de abril de 2018 .
  26. ^ "Los nominados al premio James Beard 2018" . 14 de marzo de 2018 . Consultado el 9 de abril de 2018 .

Enlaces externos [ editar ]

  • Página web oficial