Ein Zivan ( hebreo : עֵין זִיוָן ) es un asentamiento y kibutz israelí en el norte de los Altos del Golán bajo la jurisdicción del Consejo Regional del Golán . La comunidad internacional considera que los asentamientos israelíes en los Altos del Golán son ilegales según el derecho internacional , pero el gobierno israelí lo niega. [2] En 2019 tenía una población de 370. [1]
El kibbutz fue fundado en 1968 por jóvenes nacidos en Israel con antecedentes de kibbutz. [3] Más tarde se les unieron Gar'inei Nahal ( grupos centrales de Nahal ) y voluntarios del extranjero. En la década de 2000 se abrió un programa de expansión comunitaria para alojar a familias que buscaban una alta calidad de vida lejos de los centros urbanos. La población de Ein Zivan hoy consiste en miembros del kibutz (43 familias) y residentes (40 familias). [4] Fue el primer kibutz en iniciar el proceso de privatización de la propiedad común.
La economía de Ein Zivan se basa principalmente en la agricultura. Tiene uno de los huertos de hoja caduca más grandes, que contiene manzanas, cerezas, melocotones, peras y nectarinas. El kibutz del norte también tiene viñedos, vinculados a la bodega Golan Heights. La chocolatera Carina Chaplinsky, una nueva inmigrante de Argentina , dirige un negocio de chocolate en el kibutz que incluye una fábrica, una boutique, un taller y salas de degustación. [5] La bodega Pelter , establecida en 2002, también se encuentra en Ein Zivan. [6] [ verificación fallida ] La bodega produjo 85.000 botellas en 2010. [7] El enólogo Tal Pelter ha sido aclamado por el crítico de vinos de Haaretz .Daniel Rogov como una "estrella en ascenso". [8] Ein Zivan también dirige un establecimiento de alojamiento y desayuno, Lan BaGolan. [9]