Eldridge Pope & Co. era una fábrica de cerveza tradicional ubicada en Dorchester , Dorset . Se originó con una fábrica de cerveza en Durngate Street (en el sitio de la actual Waitrose) dirigida por Charles y Sarah Eldridge desde 1837; más tarde, la familia Pope de abogados de Dorset entró en el negocio, primero en forma de sociedad, luego como sociedad limitada - Eldridge, Pope & Co. Ltd. - incorporada en 1897. Mientras tanto, se construyó una nueva fábrica de cerveza más cerca de la línea ferroviaria en 1880 y se inauguró en 1881. La cervecería cerró en julio de 2003 tras su venta a una empresa inmobiliaria, y ahora forma parte del desarrollo Brewery Square . La propiedad del pub pasó a ser adquirida por Marstonsen 2007, tras lo cual Eldridge Pope se convirtió en una empresa inactiva. La mayor parte de la cervecería fue demolida en 2020, 140 años después de su construcción.
Los orígenes de Eldridge Pope se remontan a 1837, cuando el propietario del hotel Charles Eldridge y su esposa Sarah compraron Green Dragon Brewery en Durngate Street, Dorchester. Juntos convirtieron la cervecería en una pequeña empresa próspera y, tras la muerte de Charles en 1846, Sarah continuó dirigiéndola en sociedad con el cervecero local Samuel Mason, bajo el nombre comercial de 'Eldridge, Mason & Co'.
Tras su retiro en 1870, Mason vendió su participación en la Cervecería a Edwin Pope y su hermano menor Alfred Pope. El yerno de Sarah Eldridge, John Tizard, heredó su parte del negocio, pero cuando murió en 1871, los Papas asumieron el control total.
Para 1879, la compañía había superado sus instalaciones en Durngate Street, y los hermanos Pope querían construir una gran fábrica de cerveza nueva para satisfacer sus planes de expansión para la compañía. Compraron cuatro acres de tierra junto a la línea del ferrocarril y encargaron al distinguido arquitecto local WR Crickmay que diseñara la nueva estructura.
La nueva fábrica de cerveza se inauguró oficialmente en 1881 y rápidamente se convirtió en el mayor empleador de Dorchester. Dieciséis años después, los hermanos Pope incorporaron la empresa como una sociedad de responsabilidad limitada con el nombre de 'Eldridge, Pope & Co. Limited'.
En las décadas siguientes, la próxima generación de la familia Pope se hizo cargo de la dirección de la empresa. En 1921, Clement Pope, hijo de Alfred, creó la marca Huntsman, que se convirtió en una de las marcas más reconocidas y populares asociadas con la empresa.