Nacida en Milán en 1953, comenzó su carrera en 1962 siendo una niña, interpretando pequeños papeles en la RAI de Carosellos y, desde los siete años, asistió a la escuela de ballet milanesa de Luciana Novaro.
Al mismo tiempo, aprendió a tocar la guitarra y se matriculó en la Accademia dei Filodrammatici de Milán.
Pero 1978 es el año del éxito, gracias al anime Heidi , del que ella canta la banda sonora, y del que vende millón y medio de copias. La canción, con letra de Franco Migliacci, música de Christian Bruhn y coros de Baba Yaga, fue el tema italiano del famoso anime japonés, dirigido por Isao Takahata , que se emitirá en la RAI. [1]
Al año siguiente, 1979, Elisabetta toca La banda dei cinque, la banda del programa policiaco homónimo para chicos.
En 1981, el productor de cine Mario Cecchi Gori le propuso un papel en la exitosa película Asso , junto a Adriano Celentano y Edwige Fenech .
En 1982 Elisabetta cantará, por única vez, en el Festival de Sanremo con la canción C'è , de Balducci, alcanzando la sexta posición.