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El tocino estonio ( estonio : eesti peekon ) es una raza de cerdo de carne de Estonia . [1] [2] [3] Se desarrolló a partir de una variedad local al cruzarlo con variedades locales alemanas , danesas y suecas . Su apariencia se parece a la del Landrace danés.

Ver también

Referencias

  1. ^ Parts, J. (Instituto de Cría Animal y Ciencias Veterinarias (1990). "Sobre la cría de cerdos Bacon en Estonia" . Cría de animales (en ruso). ISSN  0202-1978 .
  2. ^ Timoshenko, TN; Fedorenkova, LA; Yanovich, IE (Bielorrusia Investigación Inst de Producción Animal (2000). "El desarrollo y la productividad de raza tocino estonio de los cerdos" . Zootekhnicheskaya Nauka Belarusi (Bielorrusia) (en ruso).
  3. ^ Koziner, AB; Shtakelberg, ER "3. Cerdos". Recursos zoogenéticos de la URSS . www.fao.org . Consultado el 12 de junio de 2021 .

Enlaces externos