La Región Europea de la Gastronomía es un título que se otorga cada año a una o más ciudades o regiones de Europa . El título lo otorga el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Arte y Turismo (IGCAT). [1] [2] Kuopio , una ciudad en el este de Finlandia , es la dueña del título para el año 2020.
Metas
El objetivo del proyecto es contribuir a una mejor calidad de vida mediante:
- Sensibilización sobre la importancia de la singularidad cultural y alimentaria.
- estimular la creatividad y la innovación gastronómica
- educar para una mejor nutrición
- mejorar los estándares del turismo sostenible
- destacando culturas alimentarias distintivas
- fortalecer el bienestar de la comunidad [1]
Lista de regiones europeas de gastronomía
Año | Ciudad / Región | País | Notas | Enlaces |
---|---|---|---|---|
2016 | Minho | Portugal | Minho 2016 | |
Cataluña | España | Cataluña 2016 | ||
2017 | Riga - Gauja | Letonia | Riga-Gauja 2017 | |
Lombardía oriental | Italia | Lombardía Oriental 2017 | ||
Aarhus - Dinamarca central | Dinamarca | Aarhus-Dinamarca central 2017 | ||
2018 | Brabante Septentrional | Países Bajos | Brabante Septentrional 2018 | |
Galway - Oeste de Irlanda | Irlanda | Galway también fue nombrada Capital Europea de la Cultura para 2020 | Galway-Oeste de Irlanda 2018 | |
2019 | Sibiu | Rumania | La ciudad de Transilvania también fue Capital Europea de la Cultura en 2007. | Sibiu 2019 |
Egeo meridional | Grecia | Egeo Meridional 2019 | ||
2020 | Kuopio | Finlandia | También cuenta para 2021 debido a la pandemia COVID-19 | Kuopio 2020-2021 |
2021 | Coimbra | Portugal | Coimbra 2021 | |
Eslovenia | Eslovenia | El único país que se ha incluido en su conjunto hasta ahora | Eslovenia 2021 | |
2022 | Trondheim - Trøndelag | Noruega | Trondheim-Trøndelag 2022 | |
Menorca | España | Menorca 2022 |
Ver también
- Capital europea de la cultura
- Capital europea de la juventud
- Premio Capital Verde Europea
- Federación de Capitales y Ciudades Europeas del Deporte
Referencias
- ^ a b "Región europea de la gastronomía - sitio web oficial" .
- ^ "Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Arte y Turismo (IGCAT)" .