El comercio justo es un arreglo diseñado para ayudar a los productores de países en crecimiento a lograr relaciones comerciales sostenibles y equitativas. Los miembros del movimiento de comercio justo agregan el pago de precios más altos a los exportadores, así como mejores estándares sociales y ambientales . El movimiento se centra en particular en los productos básicos o productos que normalmente se exportan de países en desarrollo a países desarrollados , pero que también se utiliza en los mercados nacionales (por ejemplo, Brasil, Reino Unido y Bangladesh), sobre todo para la artesanía , el café , el cacao , vino, azúcar, frutas, flores y oro. [1] [2]El movimiento busca promover una mayor equidad en las asociaciones comerciales internacionales a través del diálogo, la transparencia y el respeto. Promueve el desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando los derechos de los productores y trabajadores marginados de los países en desarrollo. [3] El comercio justo se basa en tres creencias fundamentales; primero, los productores tienen el poder de expresar unidad con los consumidores. En segundo lugar, las prácticas comerciales mundiales que existen actualmente promueven la distribución desigual de la riqueza [4] entre las naciones. Por último, comprar productos de productores de países en desarrollo a un precio justo es una forma más eficaz de promover el desarrollo sostenible que la caridad y la ayuda tradicionales.
Las organizaciones de etiquetado de comercio justo suelen utilizar una definición de comercio justo desarrollada por FINE , una asociación informal de cuatro redes internacionales de comercio justo: Fairtrade Labeling Organizations International , World Fair Trade Organization (WFTO), Network of European Worldshops y European Fair Trade Association (EFTA). . Específicamente, el comercio justo es una alianza comercial, basada en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca una mayor equidad en el comercio internacional. Las organizaciones de comercio justo, respaldadas por los consumidores, participan activamente en el apoyo a los productores, la concienciación y la campaña para lograr cambios en las reglas y prácticas del comercio internacional convencional. [5]
Hay varios certificadores de comercio justo reconocidos , incluidos Fairtrade International (anteriormente llamado FLO, Fairtrade Labeling Organizations International), IMO, Make Trade Fair y Eco-Social. Además, Fair Trade USA , que anteriormente era una agencia de licencias para la etiqueta Fairtrade International, rompió con el sistema e implementó su propio esquema de etiquetado de comercio justo, que amplió el alcance del comercio justo para incluir a pequeños productores independientes y fincas para todos los cultivos. En 2008, Fairtrade International certificó aproximadamente (€ 3.4B) de productos. [6] [7]
El movimiento de comercio justo es popular en el Reino Unido, donde hay 500 ciudades de Comercio Justo, 118 universidades, más de 6.000 iglesias y más de 4.000 escuelas del Reino Unido registradas en el Programa de Escuelas de Comercio Justo Fairtrade. [8] En 2011, más de 1,2 millones de agricultores y trabajadores de más de 60 países participaron en el sistema de comercio justo de Fairtrade International, que incluía 65 millones de euros en primas de comercio justo pagadas a los productores para que las utilizaran en el desarrollo de sus comunidades. [9] Según Fairtrade International, casi seis de cada diez consumidores han visto la marca Fairtrade y casi nueve de cada diez confían en ella. [9]
Se han planteado algunas críticas sobre los sistemas de comercio justo. Un estudio de 2015 en una revista publicada por MIT Press concluyó que los beneficios para los productores eran cercanos a cero porque había un exceso de oferta de certificación, y solo una fracción de los productos clasificados como comercio justo se vendía realmente en los mercados de comercio justo, lo suficiente para recuperar el costos de certificación. [10] Sin embargo, un estudio publicado por el Journal of Economic Perspecitives sugiere que el Comercio Justo sí logra muchos de sus objetivos previstos, aunque en una escala comparativamente modesta en relación con el tamaño de las economías nacionales. [11] Algunas investigaciones indican que la implementación de ciertos estándares de comercio justo puede causar mayores desigualdades en algunos mercados donde estas reglas rígidas son inapropiadas para el mercado específico. [12] [13] [14] En el debate de comercio justo hay quejas de incumplimiento de las normas de comercio justo, con productores, cooperativas, importadores y empacadores que se benefician al evadirlas. [15] [16] [17] [18] [19] Una alternativa propuesta al comercio justo es el comercio directo , que elimina los gastos generales de la certificación de comercio justo y permite a los proveedores recibir precios más altos mucho más cercanos al valor minorista final. producto. Algunos proveedores utilizan relaciones iniciadas en un sistema de comercio justo para iniciar de forma autónoma relaciones de venta directa que negocian ellos mismos, mientras que otros sistemas de comercio directo son iniciados por el proveedor por razones de responsabilidad social similares a los sistemas de comercio justo.
Sistema
Existe un gran número de organizaciones de comercio justo y marketing ético que emplean diferentes estrategias de marketing . [20] La mayoría de los comercializadores de comercio justo creen que es necesario vender los productos a través de los supermercados para obtener un volumen de comercio suficiente que afecte al mundo en desarrollo. [20] La marca Fairtrade es, con mucho, la más grande de las marcas de café de comercio justo . [ cita requerida ] Los empacadores en los países desarrollados pagan una tarifa a la Fundación Fairtrade por el derecho a usar la marca y el logotipo. Los empacadores y minoristas pueden cobrar todo lo que quieran por el café. El café tiene que provenir de una cooperativa de comercio justo certificada, y hay un precio mínimo cuando el mercado mundial está sobreabastecido. Además, los compradores pagan a las cooperativas una prima adicional de 10 centavos por libra para proyectos de desarrollo comunitario . [21] [Se necesitan páginas ] Las cooperativas pueden, en promedio, vender sólo un tercio de su producción como comercio justo, debido a la falta de demanda, y vender el resto a precios mundiales. [22] [ páginas necesarias ] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [22] La cooperativa exportadora puede gastar el dinero de varias formas. Algunos van a cubrir los costos de conformidad y certificación: como tienen que cumplir las normas de comercio justo en todos sus productos, tienen que recuperar los costos de una pequeña parte de su volumen de negocios, [24] a veces tan solo el 8%, [27 ] y no puede obtener ningún beneficio. Algunos cubren otros costos. Parte se gasta en proyectos sociales como la construcción de escuelas, clínicas de salud y campos de béisbol. A veces queda dinero para los agricultores. Las cooperativas a veces pagan a los agricultores un precio más alto que los agricultores, a veces menos, pero no hay evidencia de cuál es más común. [29]
El sistema de comercialización del café de comercio justo y no de comercio justo es idéntico en los países consumidores y en desarrollo, utilizando principalmente las mismas empresas importadoras, envasadoras, distribuidoras y minoristas que se utilizan en todo el mundo. Algunas marcas independientes operan una "empresa virtual", pagando a los importadores, empacadores y distribuidores y agencias de publicidad para que manejen su marca, por razones de costo. [30] En el país productor, el comercio justo es comercializado solo por cooperativas de comercio justo, mientras que otros cafés son comercializados por cooperativas de comercio justo (como café no certificado), por otras cooperativas y por comerciantes ordinarios. [22] [23] [24] [27] [25]
Para convertirse en un productor certificado de comercio justo , la cooperativa primaria y sus agricultores miembros deben operar con ciertos estándares políticos, impuestos desde Europa. FLO-CERT, el lado con fines de lucro, maneja la certificación de productores, inspeccionando y certificando organizaciones de productores en más de 50 países en África, Asia y América Latina. [31] En el debate sobre el comercio justo hay muchas quejas de incumplimiento de estas normas, y los productores, las cooperativas, los importadores y los envasadores se benefician al evadirlas. [15] [17] [32] [18] [19] [33] [25] [34] [35] [36] [37] [38]
Quedan muchas organizaciones de comercio justo que se adhieren más o menos a los objetivos originales del comercio justo y que comercializan productos a través de canales alternativos cuando es posible y a través de tiendas especializadas en comercio justo, pero tienen una pequeña proporción del mercado total. [39]
Efecto en los productores
El comercio justo beneficia a los agricultores de los países en desarrollo, ya sea considerablemente o solo un poco. La naturaleza del comercio justo lo convierte en un fenómeno global, por lo que existen diversos motivos para entender la formación de grupos relacionados con el comercio justo. La transformación social provocada por el movimiento de comercio justo también varía en todo el mundo. [40]
Un estudio de los productores de café en Guatemala ilustra el efecto de las prácticas de comercio justo en los productores. En este estudio, se entrevistó a treinta y cuatro agricultores. De esos treinta y cuatro productores, veintidós tenían un conocimiento del comercio justo basado en definiciones reconocidas internacionalmente, por ejemplo, describiendo el comercio justo en términos económicos y de mercado o sabiendo cuál es la prima social y cómo su cooperativa la ha utilizado. Tres productores explicaron un profundo conocimiento del comercio justo, mostrando un conocimiento tanto de los principios del mercado justo como de cómo el comercio justo los afecta socialmente. Nueve productores tenían un conocimiento erróneo o nulo del Comercio Justo. [40] Los tres productores que tenían un conocimiento más profundo de las implicaciones sociales del comercio justo tienen responsabilidades dentro de sus cooperativas. Uno es gerente, otro está a cargo del molino húmedo y el otro es el tesorero de su grupo. Estos agricultores no tenían un patrón en términos de años de educación, edad o años de membresía en la cooperativa; sus respuestas a las preguntas, "¿Por qué te uniste?" diferenciarlos de otros miembros y explicar por qué tienen un conocimiento tan amplio del comercio justo. Estos agricultores mencionaron el cambio a la agricultura orgánica, el deseo de recaudar fondos para proyectos sociales y más capacitación ofrecida como razones para unirse a la cooperativa, además de recibir un mejor precio por su café. [40]
Muchos agricultores de todo el mundo desconocen las prácticas de comercio justo que podrían implementar para ganar un salario más alto. El café es uno de los productos básicos más comercializados del mundo; sin embargo, los agricultores que lo cultivan suelen ganar menos de 2 dólares al día. [41] Cuando se les realizó una encuesta, los agricultores de la Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa (CAC Pangoa) en San Martín de Pangoa, Perú, pudieron responder positivamente que habían oído hablar del comercio justo, pero no pudieron dar una descripción detallada sobre qué es el comercio justo. Sin embargo, podrían identificar el comercio justo basándose en algunos de sus posibles beneficios para su comunidad. Cuando se les preguntó, en general, los agricultores mencionaron que el comercio justo ha tenido un efecto positivo en sus vidas y comunidades. También querían que los consumidores supieran que el comercio justo es importante para apoyar a sus familias y cooperativas . [41]
Algunos productores también se benefician de los beneficios indirectos de las prácticas de comercio justo. Las cooperativas de comercio justo crean un espacio de solidaridad y promueven el espíritu emprendedor entre los productores. Cuando los productores sienten que tienen control sobre sus propias vidas dentro de la red de su cooperativa, puede ser muy enriquecedor. Operar un negocio rentable permite a los productores pensar en su futuro, en lugar de preocuparse por cómo van a sobrevivir en la pobreza. [40]
En cuanto a la satisfacción de los agricultores con el sistema de comercio justo, los productores quieren que los consumidores sepan que el comercio justo ha proporcionado un apoyo importante a sus familias y cooperativas. En general, los agricultores están satisfechos con el sistema de comercio justo actual, pero algunos agricultores, como el grupo Mazaronquiari de CAC Pangoa, desean un precio aún más alto por sus productos para poder vivir una mejor calidad de vida. [41]
Un componente del comercio es la prima social que los compradores de bienes de comercio justo pagan a los productores o grupos de productores de dichos bienes. Un factor importante de la prima social del comercio justo es que los productores o grupos de productores deciden dónde y cómo se gastan. Estas primas suelen ir destinadas al desarrollo socioeconómico, donde los productores o grupos de productores lo consideren oportuno. Dentro de los grupos de productores, las decisiones sobre cómo se gastará la prima social se manejan democráticamente, con transparencia y participación. [40]
Los productores y los grupos de productores gastan esta prima social para apoyar el desarrollo socioeconómico de diversas formas. Una forma común de gastar la prima social del comercio justo es invertir de forma privada en bienes públicos de los que carecen la infraestructura y el gobierno. Estos bienes públicos incluyen iniciativas ambientales, escuelas públicas y proyectos de agua. En algún momento, todos los grupos de productores reinvierten su prima social en sus granjas y negocios. Compran capital, como camiones y maquinaria, y educación para sus miembros, como educación en agricultura orgánica. El 38% de los grupos de productores gastan la prima social en su totalidad en ellos mismos, pero el resto invierte en bienes públicos, como pagar los salarios de los maestros, proporcionar una clínica de atención médica comunitaria y mejorar la infraestructura, como el suministro de electricidad y mejorando carreteras. [40]
Las organizaciones de agricultores que utilizan su prima social para bienes públicos a menudo financian becas educativas. Por ejemplo, la cooperativa de café de Costa Rica Coocafé ha apoyado a cientos de niños y jóvenes en la escuela y la universidad a través del financiamiento de becas con fondos de su prima social de comercio justo. En términos de educación, la prima social también se puede utilizar para construir y amueblar escuelas. [42]
Organizaciones que promueven el comercio justo
La mayoría de las organizaciones de importación de comercio justo son miembros o están certificadas por una de varias federaciones nacionales o internacionales. Estas federaciones coordinan, promueven y facilitan el trabajo de las organizaciones de comercio justo. Los siguientes son algunos de los más importantes:
- FLO International (Fairtrade International), creada en 1997, es una asociación de tres redes de productores y veinte iniciativas nacionales de etiquetado que desarrollan estándares de comercio justo, compradores de licencias, uso de etiquetas y comercializan la Marca de certificación de comercio justo en los países consumidores. El sistema de etiquetado Fairtrade International es el organismo de certificación y establecimiento de normas más grande y ampliamente reconocido para el comercio justo etiquetado . Anteriormente denominada Fairtrade Labeling Organizations International, cambió su nombre a Fairtrade International en 2009, cuando sus actividades de certificación de productores y establecimiento de normas se separaron en dos entidades separadas pero conectadas. FLO-CERT, el lado con fines de lucro, maneja la certificación de productores, inspeccionando y certificando organizaciones de productores en más de 50 países en África, Asia y América Latina. [31] Fairtrade International, la rama sin fines de lucro, supervisa el desarrollo de normas y la actividad de la organización de licencias. Solo los productos de ciertos países en desarrollo son elegibles para la certificación, y para algunos productos como el café y el cacao, la certificación está restringida a las cooperativas. Las cooperativas y las grandes haciendas con mano de obra contratada pueden estar certificadas para banano, té y otros cultivos. [43]
- Fair Trade USA [44] es una organización independiente sin fines de lucro que establece estándares, certifica y etiqueta productos que promueven medios de vida sostenibles para agricultores y trabajadores y protegen el medio ambiente. Fundada en 1998, Fair Trade USA actualmente se asocia con más de 1,000 marcas, así como con 1.3 millones de agricultores y trabajadores en todo el mundo. [45]
- Global Goods Partners (GGP) es una organización sin fines de lucro de comercio justo fundada en 2005 que brinda apoyo y acceso al mercado estadounidense a las cooperativas lideradas por mujeres en el mundo en desarrollo.
- La Organización Mundial de Comercio Justo (anteriormente Asociación Internacional de Comercio Justo) es una asociación global creada en 1989 de cooperativas y asociaciones de productores de comercio justo, empresas de comercialización de exportaciones, importadores, minoristas, redes de comercio justo nacionales y regionales y organizaciones de apoyo al comercio justo. En 2004, WFTO lanzó la marca FTO, que identifica a las organizaciones de comercio justo registradas (a diferencia del sistema FLO, que etiqueta los productos).
- La red de tiendas del mundo europeos (NEWS!), Creada en 1994, es la red general de 15 nacionales worldshop asociaciones en 13 países de toda Europa.
- La Asociación Europea de Comercio Justo (EFTA), creada en 1990, es una red de organizaciones europeas de comercio alternativo que importan productos de unos 400 grupos de productores económicamente desfavorecidos en África, Asia y América Latina. El objetivo de la EFTA es promover el comercio justo y hacer que la importación del comercio justo sea más eficiente y eficaz. La organización también publica anualmente diversas publicaciones sobre la evolución del mercado del comercio justo. EFTA tiene actualmente once miembros en nueve países diferentes.
En 1998, las primeras cuatro federaciones enumeradas anteriormente se unieron como FINE , una asociación informal cuyo objetivo es armonizar los estándares y pautas de comercio justo, aumentar la calidad y eficiencia de los sistemas de monitoreo de comercio justo y defender el comercio justo políticamente.
- Los certificadores adicionales incluyen IMO (Fair for Life, Social and Fair Trade labels), Eco-Social y Fair Trade USA.
- La Federación de Comercio Justo (FTF), creada en 1994, es una asociación de mayoristas, importadores y minoristas de comercio justo canadienses y estadounidenses. La organización vincula a sus miembros con grupos de productores de comercio justo mientras actúa como un centro de intercambio de información sobre comercio justo y brinda recursos y oportunidades de trabajo en red a sus miembros. Los miembros autocertifican el cumplimiento de los principios de comercio justo definidos para el 100% de sus compras / negocios. Aquellos que venden productos certificables por Fairtrade International deben estar 100% certificados por FI para unirse a FTF.
Los grupos de estudiantes también han estado cada vez más activos en los últimos años promoviendo productos de comercio justo. [46] Aunque cientos de organizaciones de estudiantes independientes están activas en todo el mundo, la mayoría de los grupos en América del Norte están afiliados a United Students for Fair Trade (EE. UU., Canadian Student Fair Trade Network (Canadá) o Campañas de Comercio Justo [47] (EE. UU.) , que también alberga Universidades de Comercio Justo [46] y Escuelas de Comercio Justo. [48]
La participación de las organizaciones de la iglesia ha sido y sigue siendo una parte integral del movimiento de comercio justo:
- Diez mil aldeas [49] está afiliada al Comité Central Menonita [50]
- SERRV [51] está asociado con Catholic Relief Services [52] y Lutheran World Relief [53] [54]
- Village Markets [55] es una organización luterana de Comercio Justo que conecta sitios de misiones en todo el mundo con iglesias en los Estados Unidos [56] [57]
- Catholic Relief Services tiene su propia misión de Comercio Justo en CRS Comercio Justo [58] [59]
Historia
Los primeros intentos de comercializar productos de comercio justo en los mercados del Norte fueron iniciados en las décadas de 1940 y 1950 por grupos religiosos y varias organizaciones no gubernamentales (ONG) de orientación política . Ten Thousand Villages, una ONG dentro del Comité Central Menonita (MCC), y SERRV International fueron las primeras, en 1946 y 1949, respectivamente, en desarrollar cadenas de suministro de comercio justo en países en desarrollo. [60] Los productos, casi exclusivamente artesanías que iban desde artículos de yute hasta trabajos de punto de cruz , se vendían principalmente en iglesias o ferias. Los productos en sí mismos a menudo no tenían otra función que la de indicar que se había hecho una donación. [61]
Comercio solidario
El actual movimiento de comercio justo se formó en Europa en la década de 1960. El comercio justo durante ese período a menudo se veía como un gesto político contra el neoimperialismo: los movimientos estudiantiles radicales comenzaron a apuntar a las corporaciones multinacionales y comenzaron a surgir preocupaciones de que los modelos comerciales tradicionales eran fundamentalmente defectuosos. El lema de entonces, "Comercio, no ayuda", ganó reconocimiento internacional en 1968 cuando fue adoptado por la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) para hacer hincapié en el establecimiento de relaciones comerciales justas con el mundo en desarrollo. [62]
El año 1965 vio la creación de la primera organización de comercio alternativo (ATO): ese año, la ONG británica Oxfam lanzó "Helping-by-Selling", un programa que vendía artesanías importadas en las tiendas Oxfam del Reino Unido y de catálogos de pedidos por correo. [63]
En 1968, la publicación de papel de periódico de gran tamaño Whole Earth Catalog estaba conectando a miles de comerciantes, artesanos y científicos especializados directamente con consumidores que estaban interesados en apoyar a los productores independientes, con el objetivo de eludir las tiendas minoristas y los grandes almacenes corporativos. Whole Earth Catalog buscó equilibrar el mercado libre internacional al permitir la compra directa de bienes producidos principalmente en los EE. UU. Y Canadá, pero también en América Central y del Sur.
En 1969, la primera tienda mundial abrió sus puertas en los Países Bajos. La iniciativa tenía como objetivo llevar los principios del comercio justo al sector minorista mediante la venta casi exclusivamente de productos producidos en condiciones de comercio justo en "regiones subdesarrolladas". La primera tienda fue dirigida por voluntarios y tuvo tanto éxito que decenas de tiendas similares pronto comenzaron a operar en los países del Benelux , Alemania y otros países de Europa occidental.
Durante las décadas de 1960 y 1970, segmentos importantes del movimiento de comercio justo trabajaron para encontrar mercados para productos de países que estaban excluidos de los canales comerciales principales por razones políticas. Miles de voluntarios vendieron café de Angola y Nicaragua en tiendas mundiales, en la parte trasera de iglesias, desde sus hogares y desde puestos en lugares públicos, utilizando los productos como un vehículo para transmitir su mensaje: dé a los productores desfavorecidos de los países en desarrollo una oportunidad justa de el mercado mundial. [ cita requerida ]
Artesanías vs.productos agrícolas
A principios de la década de 1980, las organizaciones de comercio alternativo se enfrentaron a grandes desafíos: la novedad de algunos productos de comercio justo comenzó a desaparecer, la demanda se estabilizó y algunas artesanías comenzaron a verse "cansadas y anticuadas" en el mercado. El declive de segmentos del mercado de la artesanía obligó a los partidarios del comercio justo a repensar su modelo de negocio y sus objetivos. Además, varios partidarios del comercio justo durante este período estaban preocupados por el efecto contemporáneo sobre los pequeños agricultores de las reformas estructurales en el sector agrícola, así como por la caída de los precios de las materias primas. Muchos de ellos llegaron a creer que era responsabilidad del movimiento abordar el problema y los remedios utilizables en la actual crisis de la industria.
En los años siguientes, los productos agrícolas de comercio justo desempeñaron un papel importante en el crecimiento de muchas ATO: tuvieron éxito en el mercado, ofrecieron una fuente renovable de ingresos muy necesaria para los productores y proporcionaron a las organizaciones comerciales alternativas un complemento al mercado de la artesanía. Los primeros productos agrícolas de comercio justo fueron el té y el café, seguidos rápidamente por: frutos secos, cacao, azúcar, zumos de frutas, arroz, especias y frutos secos. Mientras que en 1992 la relación entre el valor de las ventas de artesanías y el 20% de productos agrícolas era la norma, en 2002 las artesanías representaron el 25% de las ventas de comercio justo, mientras que las líneas de productos básicos aumentaron en un 69%. [64]
Aumento de las iniciativas de etiquetado
Las ventas de productos de comercio justo solo despegaron realmente con la llegada de las primeras iniciativas de certificación Fairtrade . Aunque impulsado por las crecientes ventas, el comercio justo se había contenido generalmente en tiendas mundiales relativamente pequeñas esparcidas por Europa y, en menor medida, por América del Norte. Algunos sintieron que estas tiendas estaban demasiado desconectadas del ritmo y el estilo de vida de las sociedades desarrolladas contemporáneas. El inconveniente de acudir a ellos para comprar solo uno o dos productos era demasiado alto incluso para los clientes más dedicados. La única forma de aumentar las oportunidades de venta era comenzar a ofrecer productos de comercio justo donde los consumidores normalmente compran, en grandes canales de distribución. [65] El problema era encontrar una manera de expandir la distribución sin comprometer la confianza del consumidor en los productos de comercio justo y en sus orígenes.
Se encontró una solución en 1988, cuando se creó la primera iniciativa de certificación de comercio justo, Max Havelaar , en los Países Bajos bajo la iniciativa de Nico Roozen , Frans Van Der Hoff y la ONG holandesa de desarrollo Solidaridad . La certificación independiente permitió que los productos se vendieran fuera de las tiendas del mundo y en la corriente principal, llegando a un segmento de consumidores más grande e impulsando las ventas de comercio justo de manera significativa. La iniciativa de etiquetado también permitió a los clientes y distribuidores rastrear el origen de los productos para confirmar que los productos realmente beneficiaban a los productores al final de la cadena de suministro.
El concepto se impuso: en los años siguientes, se establecieron organizaciones de etiquetado Fairtrade sin fines de lucro similares en otros países europeos y en América del Norte. En 1997, un proceso de convergencia entre las organizaciones de etiquetado - o "LI" (por "Iniciativas de etiquetado") - condujo a la creación de Fairtrade Labeling Organizations International (FLO). FLO es una organización paraguas cuya misión es establecer estándares de comercio justo, apoyar, inspeccionar y certificar a los productores desfavorecidos y armonizar el mensaje de comercio justo en todo el movimiento. [66]
En 2002, FLO lanzó por primera vez una Marca de Certificación de Comercio Justo Internacional. Los objetivos del lanzamiento fueron mejorar la visibilidad de la marca en los estantes de los supermercados, facilitar el comercio transfronterizo y simplificar los procedimientos tanto para los productores como para los importadores. En la actualidad, la marca de certificación se utiliza en más de 50 países y en docenas de productos diferentes, basada en la certificación de FLO para café, té, arroz, plátanos, mangos, cacao, algodón, azúcar, miel, jugos de frutas, nueces, fruta fresca, quinua, hierbas y especias, vino, balones de fútbol , etc.
Con el auge del etiquetado ético, los consumidores pueden asumir la responsabilidad moral de sus decisiones y acciones económicas. Esto apoya la noción de prácticas comerciales justas como "economías morales". [67] La presencia del etiquetado da a los consumidores la sensación de "hacer lo correcto" con una simple compra.
Estas prácticas de etiquetado colocan la carga de obtener la certificación en los productores del Sur global, lo que aumenta la desigualdad entre el Norte global y el Sur global. El proceso de obtención de la certificación es excesivamente oneroso y caro. Los consumidores del Norte pueden simplemente tomar una decisión simple sin estas cargas y gastos. [68]
Psicología
Los consumidores de productos de comercio justo generalmente toman la decisión intencional de comprar productos de comercio justo basándose en la actitud, las normas morales, el control de comportamiento percibido y las normas sociales. Es útil incluir una medida de normas morales para mejorar el poder predictivo de las intenciones de compra de comercio justo sobre los predictores básicos, como la actitud y el control de comportamiento percibido. [67]
Los estudiantes universitarios han aumentado significativamente su consumo de productos de comercio justo durante las últimas décadas. Las estudiantes universitarias tienen una actitud más favorable que los hombres hacia la compra de productos de comercio justo y se sienten más obligadas moralmente a hacerlo. También se informa que las mujeres tienen intenciones más fuertes de comprar productos de comercio justo. [67] Los productores se organizan y luchan por la certificación de comercio justo por varias razones, ya sea a través de vínculos religiosos, deseos de justicia social, deseos de autonomía, liberalización política o simplemente porque quieren que se les pague más por sus esfuerzos y productos laborales. Es más probable que los agricultores se identifiquen con la agricultura orgánica que con las prácticas agrícolas de comercio justo porque la agricultura orgánica es una forma muy visible de que estos agricultores son diferentes de sus vecinos y, de hecho, influye en la forma en que cultivan. Dan una importancia significativa a los métodos de cultivo naturales. [41] También es más probable que los agricultores de comercio justo atribuyan sus precios más altos a la calidad de sus productos que a los precios justos del mercado. [40]
Certificación de producto
El etiquetado de Comercio Justo Fairtrade (generalmente simplemente Comercio Justo Fairtrade o Certificado de Comercio Justo en los Estados Unidos) es un sistema de certificación diseñado para permitir a los consumidores identificar los productos que cumplen con los estándares acordados. Supervisado por un organismo de establecimiento de estándares ( FLO International ) y un organismo de certificación ( FLO-CERT ), el sistema implica una auditoría independiente de los productores y comerciantes para garantizar que se cumplan los estándares acordados. Para que un producto lleve la Marca de Certificación de Comercio Justo Internacional o la Marca de Comercio Justo , debe provenir de organizaciones de productores certificadas e inspeccionadas por FLO-CERT. Los cultivos deben cultivarse y cosecharse de acuerdo con los estándares internacionales de comercio justo establecidos por FLO International. La cadena de suministro también debe haber sido monitoreada por FLO-CERT, para garantizar la integridad del producto etiquetado.
La certificación Fairtrade pretende garantizar no solo precios justos, sino también los principios de compra ética . Estos principios incluyen la adhesión a los acuerdos de la OIT como los que prohíben el trabajo infantil y esclavo , la garantía de un lugar de trabajo seguro y el derecho a sindicalizarse, la adhesión a la carta de derechos humanos de las Naciones Unidas , un precio justo que cubra el costo de producción y facilite el desarrollo social, y protección y conservación del medio ambiente. El sistema de certificación Fairtrade también intenta promover relaciones comerciales a largo plazo entre compradores y vendedores, prefinanciamiento de cultivos y una mayor transparencia en toda la cadena de suministro y más.
El sistema de certificación Fairtrade cubre una gama cada vez mayor de productos, incluidos plátanos, miel, café, naranjas, granos de cacao, cacao, algodón, frutas y verduras secas y frescas, jugos, nueces y semillas oleaginosas, quinua, arroz, especias, azúcar, té. , y vino. Las empresas que ofrecen productos que cumplen con los estándares Fairtrade pueden solicitar licencias para usar una de las Marcas de Certificación Fairtrade para esos productos. La Marca de Certificación de Comercio Justo Internacional fue lanzada en 2002 por FLO y reemplazó doce Marcas utilizadas por varias iniciativas de etiquetado de Comercio Justo Fairtrade. La nueva marca de certificación se utiliza actualmente en todo el mundo (con la excepción de los Estados Unidos). La Marca Certificada de Comercio Justo todavía se usa para identificar productos de Comercio Justo en los Estados Unidos.
Existe una confusión generalizada porque los estándares de la industria del comercio justo proporcionados por Fairtrade International (La Organización de Etiquetado de Comercio Justo Fairtrade) usan la palabra "productor" en muchos sentidos diferentes, a menudo en el mismo documento de especificación. A veces se refiere a los agricultores, a veces a las cooperativas primarias a las que pertenecen, a las cooperativas secundarias a las que pertenecen las cooperativas primarias o a las cooperativas terciarias a las que pueden pertenecer las cooperativas secundarias [69] pero "Productor [también] significa cualquier entidad que ha sido certificado bajo el Criterio Fairtrade Genérico Fairtrade International para Organizaciones de Pequeños Productores, Criterio Fairtrade Genérico para Situaciones de Trabajo Contratado o Criterio Fairtrade Genérico para la Producción por Contrato ". [70] La palabra se utiliza en todos estos significados en documentos clave. [71] [72] [73] [74] [75] [76] En la práctica, cuando se discuten los precios y el crédito, "productor" significa la organización exportadora, "Para las organizaciones de pequeños productores, el pago debe hacerse directamente al organización certificada de pequeños productores ". [77] y "En el caso de una organización de pequeños productores [por ejemplo, para el café], los Precios Mínimos de Comercio Justo Fairtrade se establecen al nivel de la Organización de Productores, no al nivel de los productores individuales (miembros de la organización)", lo que significa que el "productor" aquí está a la mitad de la cadena de comercialización entre el agricultor y el consumidor. [77] La parte de las normas que se refiere al cultivo, el medio ambiente, los plaguicidas y el trabajo infantil tiene al agricultor como "productor".
Membresía de la Organización de Comercio Justo WFTO
En un esfuerzo por complementar el sistema de certificación de productos de Comercio Justo Fairtrade y permitir que los productores de artesanías también vendan sus productos fuera de las tiendas del mundo, la Organización Mundial de Comercio Justo (WFTO) lanzó en 2004 una nueva Marca para identificar las organizaciones de comercio justo (a diferencia de los productos en el caso de FLO International y Fairtrade). Denominada Marca FTO [78] , permite a los consumidores reconocer a las Organizaciones de Comercio Justo registradas en todo el mundo y busca garantizar que se estén implementando las normas relativas a las condiciones laborales, los salarios, el trabajo infantil y el medio ambiente. La marca FTO ofrece a las organizaciones de comercio justo (incluidos los productores de artesanías ) estándares definibles que informan a los consumidores, socios comerciales, gobiernos y donantes del estándar comercial aplicable. En 2014 se introdujo la Marca del Programa de Comercio Justo Fairtrade para crear nuevas oportunidades de ventas, inicialmente para los productores de cacao, azúcar y algodón. [79] Tiene el mismo logo redondo junto a la palabra FAIRTRADE en negro y debajo del título del programa en turquesa .
Organizaciones comerciales alternativas
Una organización de comercio alternativo (ATO) suele ser una organización no gubernamental (ONG) o una empresa impulsada por una misión alineada con el movimiento de comercio justo que tiene como objetivo "contribuir al alivio de la pobreza en las regiones en desarrollo del mundo mediante el establecimiento de un sistema de comercio que permite a los productores marginados de las regiones en desarrollo acceder a los mercados desarrollados ". [80] Las organizaciones de comercio alternativo tienen el comercio justo en el centro de su misión y actividades, utilizándolo como una herramienta de desarrollo para apoyar a los productores desfavorecidos y reducir la pobreza y para combinar su comercialización con la concienciación y campañas.
Las organizaciones comerciales alternativas se basan a menudo, pero no siempre, en grupos políticos y religiosos, aunque su propósito secular excluye la identificación sectaria y la actividad evangélica. Filosóficamente, la agenda de acción política de base de estas organizaciones las asocia con causas políticas progresistas activas desde la década de 1960: ante todo, una creencia en la acción colectiva y el compromiso con los principios morales basados en la justicia social, económica y comercial .
Según la EFTA, la característica definitoria de las organizaciones comerciales alternativas es la asociación igualitaria y el respeto: asociación entre los productores e importadores de la región en desarrollo, las tiendas, las organizaciones de etiquetado y los consumidores. El comercio alternativo "humaniza" el proceso comercial, haciendo que la cadena productor-consumidor sea lo más corta posible para que los consumidores tomen conciencia de la cultura, la identidad y las condiciones en las que viven los productores. Todos los actores están comprometidos con el principio del comercio alternativo, la necesidad de promoción en sus relaciones laborales y la importancia de la labor de sensibilización y promoción. [80] Ejemplos de estas organizaciones son Ten Thousand Villages, Greenheart Shop, Equal Exchange y SERRV International en los Estados Unidos y Equal Exchange Trading , Traidcraft , Oxfam Trading, Twin Trading y Alter Eco en Europa, así como Siem Fair Trade Fashion en Australia.
Universidades
El concepto de una escuela de Comercio Justo o una universidad de Comercio Justo surgió del Reino Unido , donde la Fundación Fairtrade ahora mantiene una lista de colegios y escuelas que cumplen con los requisitos necesarios para ser etiquetados como tal universidad. Para ser considerada una Universidad de Comercio Justo, una escuela o universidad debe haber establecido un Grupo Directivo de Escuelas de Comercio Justo. Deben tener una política de comercio justo escrita e implementada en toda la escuela. La escuela o universidad debe estar dedicada a vender y usar productos de Comercio Justo. Tienen que aprender y educar sobre cuestiones de Comercio Justo. Finalmente, la Fundación Fairtrade requiere que las escuelas promuevan el comercio justo no solo dentro de la escuela sino también en toda la comunidad. [40]
Una Universidad de Comercio Justo es aquella que desarrolla todos los aspectos de las prácticas de comercio justo en sus cursos. En 2007, el director del programa de Estudios Ambientales de la Universidad de Wisconsin-Oshkosh , David Barnhill, inició un esfuerzo para convertirse en la primera Universidad de Comercio Justo. Este impulso recibió reacciones positivas de profesores y estudiantes. Para comenzar el proceso, la universidad en su conjunto acordó que necesitaría el apoyo de cuatro grupos institucionales (profesores, personal, personal de apoyo y estudiantes) para maximizar el apoyo y los esfuerzos educativos. La Universidad aprobó oficialmente la Carta de la Tierra y creó un Plan de Sostenibilidad del Campus para alinearse con los esfuerzos de convertirse en una Universidad de Comercio Justo. [81]
La Universidad de Wisconsin-Oshkosh también ofrece muchos cursos en muchas disciplinas diferentes que implementan el aprendizaje del comercio justo. Ofrecen un curso de negocios con un viaje a Perú para visitar a los caficultores, una clase de ciencias ambientales que discute el comercio justo como una forma de sistemas alimentarios más limpios, un curso de inglés que se enfoca en la Carta de la Tierra y la aplicación de los principios del comercio justo, y varios cursos de antropología de nivel superior centrados en el comercio justo. [81]
En la primavera de 2010, la Universidad de California en San Diego se convirtió en la segunda Universidad de Comercio Justo en los Estados Unidos. La Universidad de California en San Diego entendió los esfuerzos de la Fundación Fairtrade en el Reino Unido, pero reconocieron que querían ser más detallados sobre cómo su declaración como una Universidad de Comercio Justo haría un cambio real en la forma en que las franquicias en el campus hacen negocios. con la universidad. También requerían una evaluación y una mejora constantes. La premisa principal de ser una Universidad de Comercio Justo para la Universidad de California, San Diego es la promesa entre la universidad y los estudiantes sobre el esfuerzo continuo de la universidad para aumentar la accesibilidad de alimentos y bebidas certificados por comercio justo y fomentar la sostenibilidad en otras formas, como comprar a los agricultores orgánicos locales y disminuir el desperdicio. [40]
Las Universidades de Comercio Justo han tenido éxito porque son un movimiento de "sentirse bien". El movimiento también tiene una historia establecida, lo que lo convierte en un verdadero movimiento en lugar de una simple moda. En tercer lugar, las universidades de comercio justo son eficaces porque crean conciencia sobre un problema y ofrecen una solución. La solución es fácil de manejar para los estudiantes universitarios, solo pagar unos cinco centavos más por una taza de café o té puede marcar una diferencia real. [40]
Worldshops
Worldshops o tiendas de comercio justo son puntos de venta especializados que ofrecen y promueven productos de comercio justo. Los Worldshops también suelen organizar diversas actividades educativas sobre comercio justo y desempeñan un papel activo en la justicia comercial y otras campañas políticas Norte-Sur. Los Worldshops son a menudo organizaciones sin fines de lucro y están dirigidos por redes de voluntarios locales. Aunque el movimiento surgió en Europa y la gran mayoría de las worldshops todavía se encuentran en el continente, hoy en día también se pueden encontrar worldshops en América del Norte, Australia y Nueva Zelanda.
El objetivo de Worldshops es hacer que el comercio con los socios comerciales sea lo más directo y justo posible. Por lo general, esto significa un productor en un país en desarrollo y consumidores en países industrializados . El objetivo de los worldshops es pagar a los productores un precio justo que garantice la subsistencia y el desarrollo social positivo. A menudo eliminan a los intermediarios en la cadena de importación. En la década de 2000 se inició un movimiento en la web para ofrecer a los consumidores artículos de comercio justo a precios justos. Uno de los más populares es Comercio justo al día [82], en el que cada día se presenta un artículo de comercio justo diferente.
Mundial
Cada año las ventas de productos de Comercio Justo crecen cerca del 30% y en 2004 valieron más de $ 500 millones de dólares. En el caso del café, las ventas crecen casi un 50% anual en determinados países. [83] En 2002, los consumidores compraron 16.000 toneladas de café de Comercio Justo Fairtrade en 17 países. [83] "El café de comercio justo se produce actualmente en 24 países de América Latina, África y Asia". [83] Las 165 asociaciones de FLO en América Latina y el Caribe están ubicadas en 14 países y juntas exportan más del 85% del café de Comercio Justo del mundo. [83] Existe una división Norte / Sur de productos de comercio justo con los productores del Sur y los consumidores del Norte. Las discrepancias en las perspectivas de estos productores del sur y los consumidores del norte son a menudo la fuente de dilemas éticos tales como cómo el poder adquisitivo de los consumidores puede o no promover el desarrollo de los países del sur. [84] En medio del crecimiento continuo, "los patrones de compra de productos de comercio justo se han mantenido fuertes a pesar de la recesión económica mundial. En 2008, las ventas mundiales de productos de comercio justo superaron los 3.500 millones de dólares estadounidenses". [85]
África
El mercado laboral de África se está convirtiendo en un fragmento integral de la cadena de suministro global (GSC) y se espera que atraiga inversión extranjera directa (IED). [86] A medida que el continente trabaja para cerrar su brecha de infraestructura, se está preparando para aumentar sus exportaciones al mundo. Las exportaciones de África provienen de lugares como Sudáfrica, Ghana, Uganda, Tanzania y Kenia. Estas exportaciones están valoradas en $ 24 millones de dólares. [87] Entre 2004 y 2006, África expandió rápidamente su número de grupos de productores certificados por FLO, pasando de 78 a 171, casi la mitad de los cuales residen en Kenia; Le siguen muy de cerca Tanzania y Sudáfrica. [87] Los productos FLO por los que África es conocida son el té, el cacao, las flores y el vino. [87] En África hay pequeñas cooperativas y plantaciones que producen té certificado de Comercio Justo. [87] Los países productores de cacao en África occidental a menudo forman cooperativas que producen cacao de comercio justo como Kuapa Kokoo en Ghana . [88] Los países de África occidental sin industrias sólidas de comercio justo están sujetos al deterioro de la calidad del cacao, ya que compiten con otros países para obtener beneficios. Estos países incluyen Camerún , Nigeria y Costa de Marfil . [89]
América Latina
Los estudios realizados a principios de la década de 2000 muestran que se mejoraron los ingresos, la educación y la salud de los productores de café involucrados con el Comercio Justo en América Latina, en comparación con los productores que no participaban. [90] Brasil, Nicaragua, Perú y Guatemala, que tienen la mayor población de productores de café, utilizan algunas de las tierras más importantes para la producción de café en América Latina y lo hacen participando en el Comercio Justo. [90] Los países de América Latina también son grandes exportadores de banano de comercio justo . La República Dominicana es el mayor productor de banano de comercio justo, seguido por México , Ecuador y Costa Rica . Los productores de la República Dominicana han establecido asociaciones en lugar de cooperativas para que los agricultores individuales puedan poseer su propia tierra pero se reúnan con regularidad. [88] La Fundación Solidaridad fue creada en Chile para incrementar los ingresos y la participación social de los productores de artesanías. Estos bienes se comercializan localmente en Chile e internacionalmente. [89] La producción de artesanía y joyería de comercio justo también ha mostrado un aumento significativo en los últimos años, con la ayuda de minoristas en línea de América del Norte y Europa que desarrollaron relaciones directas para importar y vender los productos en línea. La venta de artesanías de comercio justo en línea ha sido de particular importancia para ayudar al desarrollo de las artesanas en América Latina. [91]
Asia
El Foro de Comercio Justo de Asia tiene como objetivo aumentar la competencia de las organizaciones de comercio justo en Asia para que puedan ser más competitivas en el mercado global. Las fábricas de ropa en países asiáticos, incluidos China , Birmania y Bangladesh, reciben constantemente acusaciones de violaciones de derechos humanos, incluido el uso de trabajo infantil. [88] Estas violaciones entran en conflicto con los principios esbozados por los certificadores de comercio justo. En la India , los proyectos Trade Alternative Reform Action (TARA) formados en la década de 1970 han trabajado para aumentar la capacidad de producción, los estándares de calidad y la entrada a los mercados de artesanos a domicilio que antes eran inalcanzables debido a su identidad de casta inferior. [89] Fairtrade India se estableció en 2013 en Bangalore . [92]
Australia
La Asociación de Comercio Justo de Australia y Nueva Zelanda (FTAANZ) es una organización de miembros que apoya dos sistemas de comercio justo. El primero es el miembro de Australia y Nueva Zelanda de FLO International, que une las iniciativas de etiquetado y productores de Comercio Justo Fairtrade en Europa, Asia, América Latina, América del Norte, África, Australia y Nueva Zelanda. El segundo, es la Organización Mundial de Comercio Justo (WFTO), de más de 450 miembros en todo el mundo, de los cuales FTAANZ es uno. Fairtrade (una palabra) se refiere a productos básicos certificados por FLO y productos asociados. El comercio justo (dos palabras) abarca el movimiento de comercio justo más amplio, incluidos los productos básicos de comercio justo y otros productos artesanales.
Materias primas
Los productos de comercio justo son bienes que se han intercambiado desde el lugar donde se cultivaron o fabricaron hasta el lugar donde se compraron, y que han sido certificados por una organización de certificación de comercio justo, como Fair Trade USA o la Organización Mundial de Comercio Justo . Estas organizaciones suelen estar supervisadas por Fairtrade International. Fairtrade International establece estándares internacionales de comercio justo y apoya a los productores y cooperativas de comercio justo. [93] El sesenta por ciento del mercado de comercio justo gira en torno a productos alimenticios como café, té, cacao, miel y plátanos. [94] Los productos básicos no alimentarios incluyen artesanías, textiles y flores. Shima Baradaran, de la Universidad Brigham Young, sugirió que las técnicas de comercio justo podrían aplicarse de manera productiva a productos que podrían implicar trabajo infantil . [95] Aunque el comercio justo representa solo el 0,01% de la industria de alimentos y bebidas en los Estados Unidos, está creciendo rápidamente y puede convertirse en una parte importante de la industria nacional de alimentos y bebidas. [96]
Café
El café es el producto de comercio justo mejor establecido. La mayor parte del café de Comercio Justo es Coffea arabica , un tipo de café que se sabe que se cultiva a gran altura. Se pone mucho énfasis en la calidad del café cuando se negocia en los mercados de Comercio Justo porque los mercados de Comercio Justo suelen ser mercados especializados que atraen a los clientes que están motivados por el sabor más que por el precio. El movimiento de comercio justo se centró primero en el café porque es un producto muy comercializado para la mayoría de los países productores, y casi la mitad del café del mundo es producido por pequeños agricultores. [40] Aunque inicialmente se vendía a pequeña escala, en la actualidad multinacionales como Starbucks y Nestlé utilizan café de comercio justo. [97]
Los estándares de café de Comercio Justo reconocidos internacionalmente han sido delineados por FLO y son los siguientes: los pequeños productores se agrupan en cooperativas o grupos democráticos, los compradores y vendedores establecen relaciones estables a largo plazo, los compradores deben pagar a los productores al menos el precio mínimo de Comercio Justo o cuando el precio de mercado es más alto, deben pagar el precio de mercado y, finalmente, los compradores también deben pagar una prima social de 20 centavos por libra de café a los productores. El precio mínimo actual de Comercio Justo para el café Arábica lavado de alta calidad es de 1,40 dólares la libra; el precio aumenta a $ 1,70 por libra si el café también es orgánico. [40]
Ubicaciones
Las mayores fuentes de café de comercio justo son Uganda y Tanzania, seguidas de países latinoamericanos como Guatemala y Costa Rica. [94] En 1999, los principales importadores de café de comercio justo eran Alemania, los Países Bajos, Suiza y el Reino Unido. Existe una división Norte / Sur entre consumidores y productores de comercio justo. Los países de América del Norte aún no se encuentran entre los principales importadores de café de comercio justo. [94]
Labor
Starbucks comenzó a comprar más café de comercio justo en 2001 debido a las acusaciones de violaciones de los derechos laborales en las plantaciones centroamericanas. Varios competidores, incluido Nestlé, siguieron su ejemplo. [98] Las grandes corporaciones que venden café que no es de comercio justo reciben el 55% de lo que los consumidores pagan por el café, mientras que solo el 10% va a los productores. Los pequeños productores dominan la producción de café, especialmente en países latinoamericanos como Perú. El café es el producto de comercio justo de más rápida expansión, y un número cada vez mayor de productores son pequeños agricultores que poseen su propia tierra y trabajan en cooperativas. Incluso los ingresos de los productores de granos de café de comercio justo dependen del valor de mercado del café donde se consume, por lo que los productores de café de comercio justo no necesariamente viven por encima de la línea de pobreza ni obtienen precios completamente justos por sus productos básicos. [88]
Las prácticas agrícolas insostenibles pueden dañar a los propietarios y trabajadores de las plantaciones. Las prácticas insostenibles como el uso de productos químicos y el cultivo sin sombra son riesgosas. Los pequeños productores que se ponen en riesgo económico al no tener prácticas agrícolas diversas podrían perder dinero y recursos debido a la fluctuación de los precios del café, problemas de plagas o cambios en las políticas. [99]
La eficacia de Fairtrade es cuestionable; los trabajadores de las explotaciones agrícolas Fairtrade tienen un nivel de vida más bajo que el de las explotaciones agrícolas similares fuera del sistema Fairtrade. [100]
Sustentabilidad
A medida que el café se convierte en uno de los cultivos de exportación más importantes en ciertas regiones, como el norte de América Latina, la naturaleza y la agricultura se transforman. El aumento de la productividad requiere innovaciones tecnológicas y el agroecosistema cafetero ha cambiado rápidamente. En el siglo XIX en América Latina, las plantaciones de café comenzaron a reemplazar lentamente la caña de azúcar y los cultivos de subsistencia. Los cultivos de café se hicieron más manejados; se colocaron en hileras y sin sombra, lo que significa que la diversidad del bosque disminuyó y los árboles de Coffea eran más cortos. A medida que disminuyó la diversidad de plantas y árboles, también lo hizo la diversidad animal. Las plantaciones sin sombra permiten una mayor densidad de árboles de Coffea, pero los efectos negativos incluyen una menor protección contra el viento y un suelo más fácilmente erosionado. Las plantaciones de café tecnificadas también utilizan productos químicos como fertilizantes, insecticidas y fungicidas. [99]
Los productos con certificación de comercio justo deben adherirse a prácticas agroecológicas sostenibles, incluida la reducción del uso de fertilizantes químicos, la prevención de la erosión y la protección de los bosques. Es más probable que las plantaciones de café cuenten con la certificación de comercio justo si utilizan prácticas agrícolas tradicionales con sombra y sin productos químicos. Esto protege la biodiversidad del ecosistema y asegura que la tierra será utilizable para la agricultura en el futuro y no solo para la siembra a corto plazo. [94] En los Estados Unidos, el 85% del café certificado de comercio justo también es orgánico. [89]
Actitudes de los consumidores
Los consumidores suelen tener actitudes positivas hacia los productos que se fabrican de forma ética. Estos productos pueden incluir promesas de condiciones laborales justas, protección del medio ambiente y protección de los derechos humanos. Todos los productos de comercio justo deben cumplir con estándares como estos. A pesar de las actitudes positivas hacia los productos éticos, incluidos los productos básicos de comercio justo, los consumidores a menudo no están dispuestos a pagar el precio más alto asociado con el café de comercio justo. La brecha actitud-comportamiento puede ayudar a explicar por qué los productos éticos y de comercio justo ocupan menos del 1% del mercado. Los consumidores de café pueden decir que estarían dispuestos a pagar una prima más alta por el café de comercio justo, pero la mayoría de los consumidores están más preocupados por la marca, la etiqueta y el sabor del café. Sin embargo, los consumidores con conciencia social que se comprometen a comprar productos de comercio justo tienen más probabilidades de pagar la prima asociada con el café de comercio justo. [101] Una vez que un número suficiente de consumidores comienza a comprar productos de comercio justo, es más probable que las empresas ofrezcan productos de comercio justo. Safeway Inc. comenzó a vender café de comercio justo después de que los consumidores individuales entregaran postales pidiéndolo. [102]
Empresas cafeteras
A continuación, se encuentran los tostadores de café y las empresas que ofrecen café de comercio justo o algunos tostados que cuentan con certificación de comercio justo:
- Empresa tostadora de café Anodyne [103]
- Breve Coffee Company [103]
- Cafedirect [103] [104]
- Café de contracultura [105]
- Intercambio igual [103]
- GEPA [106]
- Tostadores de café Green Mountain [103]
- ¡Solo nosotros! [103]
- Café de la paz [107]
- Café Pura Vida [103]
Cacao
Muchos países que exportan cacao dependen del cacao como su único cultivo de exportación. En África en particular, los gobiernos gravan el cacao como su principal fuente de ingresos. El cacao es un cultivo permanente, lo que significa que ocupa la tierra durante largos períodos de tiempo y no necesita ser replantado después de cada cosecha. [108]
Ubicaciones
El cacao se cultiva en las regiones tropicales de África occidental, el sudeste asiático y América Latina. En América Latina, el cacao se produce en Costa Rica, Panamá, Perú, Bolivia y Brasil. Gran parte del cacao que se produce en América Latina es orgánico y está regulado por un sistema de control interno . Bolivia tiene cooperativas de comercio justo que permiten una parte justa del dinero para los productores de cacao. Los países africanos productores de cacao incluyen Camerún, Madagascar, Santo Tomé y Príncipe, Ghana, Tanzania, Uganda y Costa de Marfil. [108] Côte d'Ivoire exporta más de un tercio del cacao en grano del mundo. [109] El sudeste asiático representa aproximadamente el 14 por ciento de la producción mundial de cacao. Los principales países productores de cacao son Indonesia, Malasia y Papua Nueva Guinea. [110]
Labor
Una sugerencia de la razón por la que los trabajadores africanos están marginados del comercio mundial es que la división colonial del trabajo impidió que África desarrollara sus propias industrias. África y otros países en desarrollo recibieron precios bajos por sus productos exportados como el cacao, lo que provocó que la pobreza abundara. El comercio justo busca establecer un sistema de comercio directo desde los países en desarrollo para contrarrestar este sistema injusto. [109] La mayor parte del cacao proviene de pequeñas explotaciones familiares en África occidental. Estas granjas tienen poco acceso al mercado y, por lo tanto, dependen de intermediarios para llevar sus productos al mercado. A veces, los intermediarios son injustos con los agricultores. Los agricultores no obtienen un precio justo por su producto a pesar de depender de las ventas de cacao para la mayor parte de sus ingresos. [111] Una solución para las prácticas laborales justas es que los agricultores se conviertan en parte de una cooperativa agrícola . Las cooperativas pagan a los agricultores un precio justo por su cacao para que los agricultores tengan suficiente dinero para comida, ropa y matrículas escolares. [112] Uno de los principios principales del comercio justo es que los agricultores reciben un precio justo, pero esto no significa que la mayor cantidad de dinero que se paga por el cacao de comercio justo vaya directamente a los agricultores. En realidad, gran parte de este dinero se destina a proyectos comunitarios como pozos de agua en lugar de a agricultores individuales. Sin embargo, las cooperativas como Kuapa Kokoo, respaldada por el comercio justo, en Ghana, son a menudo las únicas empresas compradoras autorizadas que ofrecen a los agricultores un precio justo y no los engañan ni manipulan las ventas. [113] Los agricultores de las cooperativas suelen ser sus propios jefes y obtienen bonificaciones por bolsa de cacao en grano. Estos arreglos no siempre están asegurados y las organizaciones de comercio justo no siempre pueden comprar todo el cacao disponible a las cooperativas. [88]
Márketing
La comercialización del cacao de comercio justo para los consumidores europeos a menudo presenta a los productores de cacao como dependientes de las compras occidentales para su sustento y bienestar. Mostrar a los productores de cacao africanos de esta manera es problemático porque recuerda la visión imperialista de que los africanos no pueden vivir felices sin la ayuda de los occidentales. Pone el equilibrio de poder a favor de los consumidores más que de los productores. [113]
Los consumidores a menudo no están dispuestos a pagar un precio adicional por el cacao de comercio justo porque no saben qué es el comercio justo. Los grupos de activistas son vitales para educar a los consumidores sobre los aspectos no éticos del comercio injusto y promover la demanda de productos de comercio justo. El activismo y el consumo ético no solo promueven el comercio justo, sino que también actúan contra corporaciones poderosas como Mars, Incorporated que se niegan a reconocer el uso de trabajo infantil forzado en la cosecha de su cacao. [102]
Sustentabilidad
Los pequeños agricultores con frecuencia carecen de acceso no solo a los mercados, sino también a los recursos que conducen a prácticas sostenibles de cultivo de cacao. La falta de sostenibilidad puede deberse a plagas, enfermedades que atacan a los árboles de cacao, falta de suministros agrícolas y falta de conocimiento sobre las técnicas agrícolas modernas. [111] Una cuestión relacionada con la sostenibilidad de las plantaciones de cacao es la cantidad de tiempo que tarda un árbol de cacao en producir mazorcas. Una solución a esto es cambiar el tipo de árbol de cacao que se cultiva. En Ghana, un árbol de cacao híbrido produce dos cosechas después de tres años en lugar de una cosecha típica después de cinco años.
Empresas de cacao
Las siguientes son empresas de chocolate que utilizan todo o parte del cacao de comercio justo en su chocolate:
- Alter Eco [114]
- Ben y Jerry's [115]
- Cadbury [116]
- Chocolove [117]
- Chocolate Dagoba [118]
- Chocolate divino [114] [119]
- Intercambio igual [119]
- GEPA
- Verde y negro [120]
- Compañía de chocolate Guittard [121]
- Theo Chocolate [114] [122]
- Tony's Chocolonely
Protocolo de Harkin-Engel
El Protocolo de Harkin-Engel , también conocido comúnmente como Protocolo del Cacao, es un acuerdo internacional que se creó para poner fin a algunas de las peores formas de trabajo infantil del mundo, así como al trabajo forzoso en la industria del cacao. Fue negociado por primera vez por el senador Tom Harkin y el representante Eliot Engel después de ver un documental que mostraba el problema generalizado de la esclavitud y la trata de niños en la industria del cacao. Las partes involucradas acordaron un plan de seis artículos:
- Declaración pública de la necesidad y los términos de un plan de acción: la industria del cacao reconoció el problema del trabajo infantil forzoso y destinará "recursos importantes" para abordar el problema.
- Formación de grupos asesores multisectoriales. Para el 1 de octubre de 2001, se formará un grupo asesor para investigar las prácticas laborales. Para el 1 de diciembre de 2001, la industria formará un grupo asesor y formulará los remedios adecuados para abordar las peores formas de trabajo infantil.
- Declaración conjunta firmada sobre el trabajo infantil que se presentará en la OIT. Para el 1 de diciembre de 2001, se debe hacer una declaración reconociendo la necesidad de poner fin a las peores formas de trabajo infantil e identificar alternativas de desarrollo para los niños retirados del trabajo.
- Memorando de cooperación: antes del 1 de mayo de 2002, establecer un programa de acción conjunta de investigación, intercambio de información y acción para hacer cumplir las normas para eliminar las peores formas de trabajo infantil. Establecer un seguimiento y cumplimiento de los estándares.
- Establecer una base conjunta: para el 1 de julio de 2002, la industria formará una base para supervisar los esfuerzos para eliminar las peores formas de trabajo infantil. Realizará proyectos de campo y será un centro de intercambio de información sobre las mejores prácticas.
- Construyendo hacia estándares creíbles — Para el 1 de julio de 2005, la industria desarrollará e implementará estándares industriales de certificación pública que indiquen que el cacao se ha cultivado sin ninguna de las peores formas de trabajo infantil. [123]
Textiles
Los textiles de comercio justo se fabrican principalmente con algodón de comercio justo. En 2015, casi 75.000 productores de algodón de países en desarrollo habían obtenido la certificación de comercio justo. El precio mínimo que paga el comercio justo permite a los productores de algodón mantener y mejorar sus medios de vida. [124] Los textiles de comercio justo se agrupan con frecuencia con artesanías y productos de comercio justo fabricados por artesanos, en contraste con el cacao, el café, el azúcar, el té y la miel, que son productos agrícolas. [88]
Ubicaciones
India, Pakistán y África Occidental son los principales exportadores de algodón de comercio justo, aunque muchos países cultivan algodón de comercio justo. [125] [126] Los textiles y el vestido se exportan desde Hong Kong, Tailandia, Malasia e Indonesia. [88]
Labor
El trabajo es diferente para la producción textil que para los productos agrícolas porque la producción textil se lleva a cabo en una fábrica, no en una granja. Los niños son una fuente de mano de obra barata y el trabajo infantil es frecuente en Pakistán, India y Nepal. Las cooperativas de comercio justo garantizan prácticas laborales justas y seguras, incluida la prohibición del trabajo infantil. [127] Los productores de textiles de comercio justo suelen ser mujeres en los países en desarrollo. Luchan por satisfacer los gustos de los consumidores en América del Norte y Europa. En Nepal, los textiles se fabricaban originalmente para uso doméstico y local. En la década de 1990, las mujeres comenzaron a unirse a cooperativas y a exportar sus artesanías con fines de lucro. Ahora las artesanías son la exportación más grande de Nepal. A menudo, a las mujeres les resulta difícil equilibrar la producción textil, las responsabilidades domésticas y el trabajo agrícola. Las cooperativas fomentan el crecimiento de comunidades democráticas en las que las mujeres tienen voz a pesar de estar históricamente en posiciones desfavorecidas. [127] Para que los textiles y otras artesanías de comercio justo tengan éxito en los mercados occidentales, las Organizaciones Mundiales de Comercio Justo requieren una fuerza laboral flexible de artesanos que necesiten ingresos estables, vínculos entre consumidores y artesanos y un mercado de productos étnicos de calidad. [126]
Sin embargo, hacer que el algodón y los textiles sean de comercio justo no siempre beneficia a los trabajadores. Burkina Faso y Mali exportan la mayor cantidad de algodón de África. Aunque muchas plantaciones de algodón en estos países obtuvieron la certificación de comercio justo en la década de 1990, la participación en el comercio justo arraiga aún más las relaciones de poder y las desigualdades existentes que causan pobreza en África en lugar de desafiarlas. El comercio justo no hace mucho por los agricultores cuando no desafía el sistema que margina a los productores. A pesar de no empoderar a los agricultores, el cambio al algodón de comercio justo tiene efectos positivos, incluida la participación femenina en el cultivo. [125]
Los textiles y las prendas de vestir son intrincados y requieren un operador individual, en contraste con el cultivo colectivo de café y cacao en grano. Los textiles no son una mercancía sencilla porque para que se comercialicen de manera justa, debe haber una regulación en el cultivo del algodón, el teñido, el cosido y todos los demás pasos en el proceso de producción textil. [88] Los textiles de comercio justo no deben confundirse con el movimiento sin sudor, aunque los dos movimientos se cruzan a nivel de los trabajadores. [89]
El trabajo forzoso o injusto en la producción textil no se limita a los países en desarrollo. Los cargos por el uso de mano de obra explotadora son endémicos en los Estados Unidos. Las mujeres inmigrantes trabajan muchas horas y reciben menos del salario mínimo. En los Estados Unidos, hay más estigma contra el trabajo infantil que el trabajo forzoso en general. Los consumidores de los Estados Unidos están dispuestos a suspender la importación de textiles elaborados con trabajo infantil en otros países, pero no esperan que sus exportaciones sean suspendidas por otros países, incluso cuando se produzcan mediante trabajo forzoso . [128]
Empresas de confección y textiles
Las siguientes son empresas que utilizan técnicas de producción y / o distribución de comercio justo para prendas de vestir y textiles:
- American Apparel [129]
- Asociación de Productores de Artesanía [130]
- Ropa BeGood [129] [131]
- Artesanía Champa
- Cherie Amie [129]
- Orgánicos de Maggie [129]
- Vaqueros MUD [132]
- Patagonia [133]
- Oliberté [134]
- La aceituna ética [135]
Mariscos
Con el creciente escrutinio de los medios de comunicación sobre las condiciones de los pescadores, particularmente en el sudeste asiático, la falta de transparencia y trazabilidad en la industria pesquera impulsó nuevos esfuerzos. En 2014, Fair Trade USA creó su Programa de Pesca de Captura que llevó a la primera instancia de venta de pescado de Comercio Justo a nivel mundial en 2015. El programa "requiere que los pescadores obtengan y comercialicen de acuerdo con estándares que protegen los derechos humanos fundamentales, previenen el trabajo forzoso e infantil. , establecer condiciones de trabajo seguras, regular las horas de trabajo y los beneficios, y permitir una gestión responsable de los recursos ". [136]
Grandes empresas y commodities
Las grandes empresas transnacionales han comenzado a utilizar materias primas de comercio justo en sus productos. En abril de 2000, Starbucks comenzó a ofrecer café de comercio justo en todas sus tiendas. En 2005, la empresa prometió comprar diez millones de libras de café de comercio justo durante los próximos 18 meses. Esto representaría una cuarta parte de las compras de café de comercio justo en los Estados Unidos y el 3% de las compras totales de café de Starbucks. [102] La empresa sostiene que aumentar sus compras de comercio justo requeriría una reconstrucción no rentable de la cadena de suministro. [137] Los activistas del comercio justo han logrado avances con otras empresas: Sara Lee Corporation en 2002 y Procter & Gamble (el fabricante de Folgers ) en 2003 acordaron comenzar a vender una pequeña cantidad de café de comercio justo. Nestlé , el mayor comerciante de café del mundo, comenzó a vender una mezcla de café de comercio justo en 2005. [102] En 2006, The Hershey Company adquirió Dagoba , una marca de chocolate orgánico y de comercio justo.
Hay mucha controversia en torno al tema de que los productos de comercio justo se conviertan en parte de las grandes empresas. Starbucks sigue siendo solo un 3% de comercio justo, lo suficiente para apaciguar a los consumidores, pero no lo suficiente para marcar una diferencia real para los pequeños agricultores, según algunos activistas. La ética de comprar comercio justo a una empresa que no está comprometida con la causa es cuestionable; estos productos solo están haciendo una pequeña mella en una gran empresa, a pesar de que los productos de estas empresas representan una parte significativa del comercio justo mundial. [102]
Tipo de negocio | Compromiso con productos de comercio justo |
---|---|
Más alto | |
Organizaciones de comercio justo | Igualdad de intercambio |
Artesanía global | |
Diez mil pueblos | |
Organizaciones impulsadas por valores | La tienda del cuerpo |
Café verde de la montaña | |
Empresas proactivas y socialmente responsables | Starbucks |
Alimentos integrales La aceituna ética | |
Empresas defensivas socialmente responsables | Procter & Gamble |
Más bajo |
Productos de lujo
Se han realizado esfuerzos para introducir prácticas de comercio justo en la industria de artículos de lujo , en particular para el oro y los diamantes.
Diamantes y abastecimiento
Paralelamente a los esfuerzos por convertir los diamantes en productos básicos, algunos actores de la industria han lanzado campañas para presentar beneficios a los centros mineros en el mundo en desarrollo. Rapaport Fair Trade se estableció con el objetivo de "brindar educación ética a proveedores de joyas, compradores, compradores de diamantes por primera vez o experimentados, activistas sociales, estudiantes y cualquier persona interesada en joyas, tendencias y lujo ético". [138]
El fundador de la compañía, Martin Rapaport , así como los iniciadores del Proceso de Kimberley, Ian Smillie y Global Witness , se encuentran entre varios expertos y observadores de la industria que han pedido mayores controles y programas de certificación, entre muchos otros programas que garantizarían la protección de los mineros y productores en los países en desarrollo. . Smillie y Global Witness han retirado desde entonces su apoyo al Proceso de Kimberley. Otras preocupaciones en la industria del diamante incluyen las condiciones laborales en los centros de corte de diamantes, así como el uso de trabajo infantil. Ambas preocupaciones surgen al considerar cuestiones en Surat, India. [139]
Oro
El oro certificado Fairtrade se utiliza en los procesos de fabricación y en joyería. [140] El Criterio de Comercio Justo Fairtrade para el oro y los metales preciosos asociados para la minería artesanal y en pequeña escala cubre los requisitos que deben cumplirse para que los productos de oro se identifiquen como "Comercio Justo Fairtrade". La plata y el platino también se tratan como metales preciosos de comercio justo. [141]
En febrero de 2011, la Fundación Fairtrade del Reino Unido se convirtió en la primera ONG en comenzar a certificar oro bajo la rúbrica de comercio justo. [142]
En los Estados Unidos, Brilliant Earth se ha comprometido a utilizar oro certificado de comercio justo. [143]
Industria de la pornografía o el sexo
El concepto de comercio justo también influye en la industria del porno . Las columnistas feministas de varias publicaciones han escrito artículos hacia la industria de la pornografía con consentimiento mutuo y sin condiciones laborales de explotación para actores y actrices. [144] [145] También hay discursos académicos sobre estas facetas. [146] [147]
Política
Unión Europea
En 1994, la Comisión Europea preparó el "Memorándum sobre comercio alternativo" en el que declaró su apoyo al fortalecimiento del comercio justo en el Sur y el Norte y su intención de establecer un Grupo de Trabajo de la CE sobre Comercio Justo. Además, el mismo año, el Parlamento Europeo adoptó la "Resolución sobre la promoción de la equidad y la solidaridad en el comercio Norte-Sur" (DO C 44 de 14 de febrero de 1994), una resolución en la que expresa su apoyo al comercio justo. En 1996, el Comité Económico y Social adoptó un "Dictamen sobre el movimiento europeo de marcas de 'Comercio Justo'". Un año después, en 1997, el documento fue seguido por una resolución adoptada por el Parlamento Europeo, en la que se pedía a la Comisión Europea que apoyara a los operadores bananeros de comercio justo. El mismo año, la Comisión Europea publicó una encuesta sobre "Actitudes de los consumidores de la UE hacia las bananas de Comercio Justo", concluyendo que las bananas de Comercio Justo serían comercialmente viables en varios Estados miembros de la UE. [148]
En 1998, el Parlamento Europeo adoptó la "Resolución sobre Comercio Justo" (DO C 226/73, 20 de julio de 1998), a la que siguió la Comisión en 1999 que adoptó la "Comunicación de la Comisión al Consejo sobre" Comercio Justo " "COM (1999) 619 final, 29 de noviembre de 1999. En 2000, las instituciones públicas de Europa comenzaron a comprar café y té con certificación Fairtrade. Además, ese año, el Acuerdo de Cotonú hizo referencia específica a la promoción del Comercio Justo en el artículo 23 (g) y en el Compendio. La Directiva 2000/36 / EC del Parlamento Europeo y del Consejo también sugirió promover el Comercio Justo. [148] En 2001 y 2002, varios otros documentos de la UE mencionaron explícitamente el comercio justo, en particular el Libro Verde de 2001 sobre la responsabilidad social de las empresas y la Comunicación de 2002 sobre comercio y desarrollo.
En 2004, la Unión Europea adoptó "Cadenas de productos básicos agrícolas, dependencia y pobreza: una propuesta para un plan de acción de la UE", con una referencia específica al movimiento de comercio justo, que ha "marcado la tendencia hacia una política más responsable desde el punto de vista socioeconómico. comercio." (COM (2004) 0089). En 2005, en la comunicación de la Comisión Europea "Coherencia de políticas para el desarrollo - Acelerar el progreso hacia la consecución de los Objetivos de Desarrollo del Milenio" (COM (2005) 134 final, 12 de abril de 2005), se menciona el comercio justo como "una herramienta para la reducción de la pobreza y desarrollo". [148]
El 6 de julio de 2006, el Parlamento Europeo adoptó por unanimidad una resolución sobre comercio justo, reconociendo los beneficios logrados por el movimiento de comercio justo, sugiriendo el desarrollo de una política de comercio justo a nivel de la UE, definiendo los criterios que deben cumplirse en el marco del comercio justo. protegerlo de abusos y pedir un mayor apoyo al comercio justo (resolución del PE "Comercio justo y desarrollo", 6 de julio de 2006). "Esta resolución responde al impresionante crecimiento del Comercio Justo, mostrando el creciente interés de los consumidores europeos en la compra responsable", dijo el eurodiputado verde Frithjof Schmidt durante el debate plenario. Peter Mandelson , Comisario de Comercio Exterior de la UE, respondió que la resolución será bien recibida en la Comisión Europea . "El Comercio Justo hace pensar a los consumidores y, por lo tanto, es aún más valioso. Necesitamos desarrollar un marco político coherente y esta resolución nos ayudará". [149]
Francia
En 2005, el francés parlamento miembro de Antoine Herth emitió el informe "40 propuestas para sostener el desarrollo del comercio justo". El informe fue seguido el mismo año por una ley, que proponía establecer una comisión para reconocer las Organizaciones de comercio justo (artículo 60 de la ley no. 2005-882, Pequeñas y Medianas Empresas, 2 de agosto de 2005). [148] Paralelamente a los legisladores, también en 2006, el capítulo francés de ISO (AFNOR) adoptó un documento de referencia sobre Comercio Justo después de cinco años de discusión.
Italia
En 2006, los legisladores italianos comenzaron a debatir cómo introducir una ley sobre comercio justo en el Parlamento . A principios de octubre se inició un proceso de consulta que involucró a una amplia gama de partes interesadas. [150] En particular, se desarrolló una definición común de comercio justo. Sin embargo, su adopción aún está pendiente ya que los esfuerzos se estancaron por la crisis política italiana de 2008 .
Países Bajos
La provincia holandesa de Groningen fue demandada en 2007 por el proveedor de café Douwe Egberts por exigir explícitamente a sus proveedores de café que cumplieran con los criterios de comercio justo, en particular el pago de un precio mínimo y una prima de desarrollo a las cooperativas de productores. Douwe Egberts, que vende varias marcas de café bajo criterios éticos desarrollados por él mismo, creía que los requisitos eran discriminatorios. Después de varios meses de discusiones y desafíos legales, la provincia de Groningen se impuso en un juicio bien publicitado. Coen de Ruiter, director de la Fundación Max Havelaar, calificó la victoria como un evento histórico: "brinda a las instituciones gubernamentales la libertad en su política de compras para exigir a los proveedores que proporcionen café que cumpla con los criterios de comercio justo, de modo que se obtenga una contribución sustancial y significativa". realizado en la lucha contra la pobreza a través de la taza de café diaria ". [151]
Crítica
Si bien se han realizado estudios que afirman que el comercio justo es beneficioso y eficiente, [152] otros estudios han sido menos favorables; mostrando limitaciones a los beneficios del comercio justo. A veces, la crítica es intrínseca al comercio justo, a veces la eficiencia depende de un contexto más amplio, como la falta de ayuda del gobierno o la volatilidad de los precios en el mercado global. [153]
Base ética
Los estudios han demostrado que un número significativo de consumidores se contentó con pagar precios más altos por productos de comercio justo, en la creencia de que esto ayuda a los pobres. [154] [155] [156] [157] Una de las principales críticas éticas de Fairtrade es que esta prima sobre los productos que no son Fairtrade no llega a los productores y, en cambio, es cobrada por empresas, empleados de cooperativas o utilizada para gastos innecesarios. Además, la investigación ha citado la implementación de ciertos estándares de comercio justo como una causa de mayores desigualdades en los mercados donde estas reglas rígidas son inapropiadas para el mercado específico. [29] [ fuente autoeditada ] [12] [14] [158] [13]
¿Qué pasa con el dinero?
Poco dinero puede llegar a los países en desarrollo
La Fundación Fairtrade no supervisa cuánto cobran los minoristas adicionales por los productos de comercio justo, por lo que rara vez es posible determinar cuánto se cobra adicional o cuánto llega a los productores, a pesar de la legislación de comercio injusto. En cuatro casos se ha podido averiguar. Una cadena de cafés británica estaba pasando menos del uno por ciento del extra cobrado a la cooperativa exportadora; [29] en Finlandia, Valkila, Haaparanta y Niemi [159] constataron que los consumidores pagaban mucho más por Fairtrade y que solo el 11,5% llegaba al exportador. Kilian, Jones, Pratt y Villalobos [23] hablan de que el café de Comercio Justo de EE. UU. Obtiene 5 dólares adicionales por libra al por menor, de los cuales el exportador habría recibido solo el 2%. Mendoza y Bastiaensen [160] calcularon que en el Reino Unido sólo del 1,6% al 18% del extra cobrado por una línea de productos llegaba al agricultor. Todos estos estudios asumen que los importadores pagaron el precio Fairtrade completo, lo que no es necesariamente el caso. [161] [162] [18] [19] [163]
Menos dinero llega a los agricultores
La Fundación Fairtrade no controla cuánto del dinero extra pagado a las cooperativas exportadoras llega al agricultor. Las cooperativas incurren en costos para alcanzar los estándares políticos de comercio justo, y estos incurren en toda la producción, incluso si solo se vende una pequeña cantidad a precios de comercio justo. Las cooperativas más exitosas parecen gastar un tercio del precio adicional recibido en esto: algunas cooperativas menos exitosas gastan más de lo que ganan. Si bien esto parece estar de acuerdo con los defensores y críticos del comercio justo, [164] hay una escasez de estudios económicos que establezcan los ingresos reales y en qué se gastó el dinero. Las cifras de FLO [165] indican que el 40% del dinero que llega al mundo en desarrollo se gasta en "negocios y producción", lo que incluiría estos costos, así como los costos incurridos por cualquier ineficiencia y corrupción en la cooperativa o el sistema de comercialización. Se dice que el resto se gastará en proyectos sociales, en lugar de pasarlo a los agricultores.
Las anécdotas afirman que los comerciantes pagaban a los agricultores más o menos que a las cooperativas de comercio justo. Pocas de estas anécdotas abordan los problemas de la presentación de informes de precios en los mercados del mundo en desarrollo, [166] y pocos aprecian la complejidad de los diferentes paquetes de precios que pueden incluir o no crédito, recolección, transporte, procesamiento, etc. año, por lo que pagan menos que los comerciantes en algunos momentos, más en otros. Bassett (2009) [167] solo puede comparar precios cuando los agricultores Fairtrade y los no Fairtrade tienen que vender algodón a las mismas desmotadoras monopsonistas que pagan precios bajos. Los precios tendrían que ser más altos para compensar a los agricultores por los mayores costos en los que incurren para producir comercio justo. Por ejemplo, el comercio justo alentó a los agricultores nicaragüenses a cambiar al café orgánico, lo que resultó en un precio más alto por libra, pero un ingreso neto más bajo debido a costos más altos y rendimientos más bajos. [18] [23] [168]
Efectos de las bajas barreras de entrada
Un estudio de 2015 concluyó que las bajas barreras de entrada en un mercado competitivo como el café socavan cualquier esfuerzo por brindar mayores beneficios a los productores a través del comercio justo. Utilizaron datos de Centroamérica para establecer que los beneficios al productor eran cercanos a cero. Esto se debe a que existe un exceso de oferta de certificación, y solo una fracción de los productos clasificados como comercio justo se vende realmente en los mercados de comercio justo, lo suficiente para recuperar los costos de la certificación. [10]
Sistema de marketing ineficiente
Una de las razones de los altos precios es que los agricultores de comercio justo tienen que vender a través de una cooperativa monopsonista , que puede ser ineficiente o corrupta; ciertamente, algunos comerciantes privados son más eficientes que algunas cooperativas. No pueden elegir al comprador que ofrezca el mejor precio, o cambiar cuando su cooperativa vaya a la quiebra [169] si desean mantener el estatus de comercio justo. También hay quejas de que Fairtrade se desvía del ideal de libre mercado de algunos economistas. Brink Lindsey califica al comercio justo como un "intento equivocado de compensar las fallas del mercado" que fomenta la sobreproducción y las ineficiencias del mercado. [170]
El comercio justo perjudica a otros agricultores
Argumento de sobreproducción
Los críticos argumentan que el comercio justo perjudica a todos los agricultores que no pertenecen al Comercio Justo. El comercio justo afirma que a sus agricultores se les paga precios más altos y se les brinda asesoramiento especial sobre cómo aumentar el rendimiento y la calidad. Los economistas [29] [ fuente autoeditada ] [170] [171] [172] [173] [174] afirman que, de ser así, los agricultores de Comercio Justo Fairtrade aumentarán la producción. Como la demanda de café es muy elástica, un pequeño aumento en la oferta significa una gran caída en el precio de mercado, por lo que quizás un millón de agricultores Fairtrade obtienen un precio más alto y otros 24 millones obtienen un precio sustancialmente más bajo. Los críticos citan el ejemplo de los agricultores de Vietnam a los que se les pagó por encima del precio mundial en la década de 1980, plantaron mucho café y luego inundaron el mercado mundial en la década de 1990. El precio mínimo de comercio justo significa que cuando el precio del mercado mundial colapsa, son los agricultores que no practican el comercio justo, en particular los más pobres, quienes tienen que talar sus cafetos. Este argumento es apoyado por los economistas de la corriente principal, no solo por los libremarketing. [ cita requerida ]
Otras cuestiones éticas
Secreto
Según la legislación de la UE ( Directiva 2005/29 / CE sobre prácticas comerciales desleales), el delito de comercio desleal se comete si (a) "contiene información falsa y, por lo tanto, no es veraz o de alguna manera, incluida la presentación general, engaña o es probable que engañar al consumidor medio, incluso si la información es objetivamente correcta ", (b)" omite información material que el consumidor medio necesita ... y por lo tanto provoca o es probable que provoque que el consumidor medio tome una decisión transaccional que no haría han tomado lo contrario ", o (c)" no identifica la intención comercial de la práctica comercial ... [que] causa o es probable que cause que el consumidor promedio tome una decisión transaccional que no habría tomado de otra manera ". Peter Griffiths (2011) [29] señala afirmaciones falsas de que los productores de comercio justo obtienen precios más altos y la falta casi universal de revelar el precio adicional cobrado por los productos de comercio justo, cuánto de esto llega realmente al mundo en desarrollo, cuánto se gasta En el mundo en desarrollo, cuánto llega a los agricultores, si es que llega alguno, y el daño que el comercio justo hace a los agricultores que no lo son. También señala la falta de divulgación cuando "la principal intención comercial" es hacer dinero para los minoristas y distribuidores en los países ricos.
Técnicas de venta poco éticas
El economista Philip Booth dice que las técnicas de venta utilizadas por algunos vendedores y algunos partidarios del comercio justo son intimidatorias, engañosas y poco éticas. [175] Existen problemas con el uso de campañas de boicot y otras presiones para obligar a los vendedores a almacenar un producto que consideran éticamente sospechoso. Sin embargo, se ha argumentado lo contrario, que un enfoque de auditoría más participativo y de múltiples partes interesadas podría mejorar la calidad del proceso. [176]
Algunas personas argumentan que estas prácticas son justificables: que el uso estratégico del etiquetado puede ayudar a avergonzar (o alentar) a los principales proveedores a cambiar sus prácticas. Pueden hacer transparentes las vulnerabilidades corporativas que los activistas pueden explotar. O pueden alentar a la gente común a involucrarse en proyectos más amplios de cambio social. [177]
No monitorear los estándares
Hay quejas de que los estándares son inapropiados y pueden dañar a los productores, a veces obligándolos a trabajar varios meses más por poco rendimiento. [29] [ fuente autoeditada ] [178] [179] [18]
El cumplimiento de los estándares de comercio justo por parte de los productores ha sido deficiente y el cumplimiento de los estándares por Fairtrade es débil. En particular, Christian Jacquiau [180] y Paola Ghillani, quien pasó cuatro años como presidenta de las Organizaciones de Etiquetado Fairtrade [180] Hay muchas quejas de problemas de cumplimiento deficiente: los trabajadores de las fincas de Comercio Justo Fairtrade en Perú reciben un salario inferior al salario mínimo; [181] parte del café que no es de Comercio Justo se vende como Comercio Justo [182] "los estándares no son muy estrictos en el caso de mano de obra contratada estacionalmente en la producción de café". [18] 'algunas normas de comercio justo no se aplican estrictamente' [19] [183] En 2006, un periodista del Financial Times descubrió que diez de cada diez fábricas visitadas habían vendido café no certificado a cooperativas como certificado. Informó que "El FT también recibió evidencia de al menos una asociación cafetera que recibió una certificación orgánica, de Comercio Justo u otras certificaciones a pesar de cultivar ilegalmente alrededor del 20 por ciento de su café en tierras forestales nacionales protegidas. [184]
Justicia comercial y comercio justo
Segmentos del movimiento por la justicia comercial también han criticado el comercio justo en los últimos años por presuntamente centrarse demasiado en grupos de pequeños productores individuales y no abogar por cambios inmediatos en las políticas comerciales que tendrían un efecto mayor en la vida de los productores desfavorecidos. El autor francés y corresponsal de RFI Jean-Pierre Boris defendió este punto de vista en su libro de 2005 Commerce inéquitable . [185]
Objeciones políticas
Ha habido críticas en gran medida políticas al comercio justo desde la izquierda y la derecha. Algunos creen que el sistema de comercio justo no es lo suficientemente radical. El autor francés Christian Jacquiau, en su libro Les coulisses du commerce équitable , pide normas de comercio justo más estrictas y critica el movimiento de comercio justo por trabajar dentro del sistema actual (es decir, asociaciones con minoristas masivos, corporaciones multinacionales , etc.) en lugar de establecer una nuevo sistema de comercio más justo y totalmente autónomo (es decir, monopolio del gobierno ). Jacquiau también apoya precios de comercio justo significativamente más altos para maximizar el efecto, ya que la mayoría de los productores solo venden una parte de su cosecha bajo términos de comercio justo. [34] [ cita requerida ] Se ha argumentado que el enfoque del sistema de comercio justo está demasiado arraigado en una visión consumista del norte de la justicia en la que los productores del sur no participan en el establecimiento. "Por lo tanto, una cuestión clave es hacer explícito quién posee el poder para definir los términos del Comercio Justo Fairtrade, es decir, quién posee el poder para determinar la necesidad de una ética en primera instancia, y posteriormente dominar una visión ética particular como la verdad . " [186]
Ver también
- Alter-globalización
- Movimiento anti-globalización
- Consumismo ético
- Movimiento libre de productos
- Esquema de certificación del proceso de Kimberley
- Movimiento lento (cultura)
- Sistemas de rastreo de productos : permiten ver la fábrica de origen de un producto.
- Economía solidaria
- Cooperación Sur-Sur
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