La Federación de Panaderos es la principal organización comercial de la industria en el Reino Unido para la cocción de pan a gran escala (industrial) .
Cada día se vende el equivalente a alrededor de 11 millones de barras de pan en el Reino Unido. Las grandes empresas panificadoras del Reino Unido producen alrededor del 80 % del pan vendido (por valor) y alrededor del 75 % proviene de tres empresas principales; las panaderías en tienda producen alrededor del 17%; y los panaderos artesanales producen el resto.
La industria tiene un valor de £ 3.500 millones, con alrededor de 20.000 empleados. Hay alrededor de 33 panaderías de pan principales, con nueve empresas principales. La organización trabaja con la Oficina Asesora de Harina .
Tiene su sede en el distrito londinense de Camden , entre la A400 (al oeste) y Southampton Row ( A4200 , al este).