Una cocina de campaña es una cocina móvil , comedores móviles o un camión de comida utilizado principalmente por los militares para proporcionar comida caliente a las tropas cerca de la línea del frente o en campamentos temporales.
Descripción
Las primeras cocinas de campaña fueron transportadas en vagones de cuatro ruedas por unidades militares en campañas a lo largo de la historia. De hecho, este método de alimentar a un gran grupo de soldados que viajaban se usaba a menudo, como en Wagon Trail a fines del siglo XIX en Estados Unidos, donde se empleaba el Chuckwagon . En el siglo XX, los remolques de dos ruedas más pequeños se hicieron comunes, especialmente con la invención de la locomotora. Las cocinas de campo a menudo recibían apodos cariñosos.
Karl Rudolf Fissler de Idar-Oberstein inventó una cocina de campaña móvil en 1892 a la que los alemanes llegaron a denominar Gulaschkanone (cañón de gulash) porque la chimenea de la estufa se parecía a piezas de artillería cuando se desmontaba y armaba para remolcar. A medida que avanzaba la tecnología, los remolques más grandes han evolucionado a medida que los caballos se fueron eliminando en favor de vehículos motorizados más capaces de remolcar cargas más pesadas. En la Segunda Guerra Mundial, la cantina móvil se utilizó como refuerzo moral en el Reino Unido, encajando con la cultura de la pausa del té y, en particular, como resultado del exitoso experimento de guerra de la dama del té sobre productividad y moral. [1] Las cocinas móviles más grandes (ahora comúnmente llamadas "cocinas voladoras" debido a la mayor velocidad con la que se pueden desplegar) pueden dar servicio a batallones enteros de tropas.
Galería
Cocina de campo alemana en el Australian War Memorial
Transportistas austro-húngaros que llevan comida a las trincheras durante la Primera Guerra Mundial
Soldados finlandeses recogiendo el desayuno en una cocina de campaña antes de la Guerra de Invierno
Dentro de la camioneta de la cocina de campo automotriz PAK-200M. Hacer masa de pan
Ver también
Referencias
- ^ "Tu cantina móvil en acción" . Museo Imperial de la Guerra . Consultado el 25 de julio de 2010 .