lechera
Dairsie , o Osnaburgh , es un pueblo y parroquia en el noreste de Fife , Escocia. Se encuentra a 3 millas (4,8 km) al sur-suroeste de Leuchars Junction y a 3 millas (4,8 km) al este-noreste de Cupar en la carretera A91 de Stirling a St Andrews . El pueblo surgió de dos asentamientos más pequeños (llamados Dairsiemuir y Osnaburgh), y se desarrolló principalmente en torno a la industria del tejido . Desde finales del siglo XX se ha convertido en un asentamiento dormitorio para los pueblos cercanos.
El pueblo puede haber derivado su nombre de Osnaburgh de tejer osnaburg , un lino o algodón grueso, originalmente importado de Osnabrück en Alemania.
El puente Dairsie , 1 milla (1,6 km) al sur del pueblo, data de principios del siglo XVI, aunque ha sido modificado desde entonces. [2] El cercano castillo de Dairsie (ahora restaurado) data de principios del siglo XVII y fue brevemente la residencia de John Spottiswoode (1565-1639), arzobispo de St Andrews . [3] El rey James VI se alojó en el castillo de Dairsie después de escapar de la incursión de Ruthven en junio de 1583.
La iglesia de Santa María fue construida por el arzobispo Spottiswoode en 1621. [4] La iglesia está a cierta distancia del pueblo y dejó de usarse para el culto en 1966. [5] Ahora está en manos privadas y los feligreses de la parroquia usan la antigua iglesia de St. Iglesia de Leonard en el pueblo. La congregación está unida a la Iglesia de San Juan en Cupar. Las empresas locales incluyen una pequeña tienda Village y una oficina de correos, una gasolinera y un garaje (que también vende vehículos de segunda mano) y The Dairise Inn que actualmente se comercializa como Rumbledethumps Restaurant. Cuenta con un pequeño bar local, un restaurante acristalado y un pequeño salón para eventos/restaurante adicional.
En 2014, se encontró un tesoro de plata romana en un campo en Dairsie . Se cree que los soldados romanos utilizaron el hacksilver para pagar a las tribus pictas locales cuando viajaban por la zona. [6]
