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Finlandia
Finlandia Classic vodka.jpg
Finlandia vodka clásico
EscribeVodka
FabricanteBrown – Forman
País de origenFinlandia
Introducido1970
Alcohol por volumen40%
Prueba (EE. UU.)80
Productos relacionadosLista de vodkas
Sitio webwww .finlandia .com Edita esto en Wikidata

Finlandia es una marca de vodka producida en Finlandia a partir de cebada de seis hileras cultivada en Finlandia y agua de manantial glacial . La cebada se destila en un espíritu neutro utilizando un sistema de destilación continua de múltiples presiones en una destilería en el pueblo de Koskenkorva en Ilmajoki , operado por Altia Corporation de Finlandia . Luego, el alcohol destilado se transporta a una instalación de producción en el pueblo de Rajamäki en Nurmijärvi , a unos 45 kilómetros (28 millas) al norte de Helsinki.. En Rajamäki, el licor se mezcla con agua glacial, se aromatiza (a excepción de la edición clásica sin sabor, 101 y Platinum) y se embotella.

La marca Finlandia fue establecida en 1970 por Alko , la empresa estatal de bebidas alcohólicas de Finlandia. Ahora es propiedad de Brown-Forman Corporation . [1]

El vodka Finlandia se distribuye en 135 países y está ampliamente asociado con Finlandia en el mercado internacional. Los sabores incluyen arándano (desde 1994), lima (1999), mango (2004), frutos rojos (2004), frutos del bosque (2005), pomelo (2006), mandarina (2009) y grosella negra (2009).

Historia

La destilería que produce el vodka Finlandia fue fundada en 1888 por el Dr. Wilhelm Juslin junto al manantial glacial en el pequeño pueblo finlandés de Rajamäki en la parroquia de Nurmijärvi . [2] Hoy en día, una instalación en esa misma ubicación histórica todavía fabrica y empaqueta Finlandia. [3] [4]

En 1920, después de la aprobación de la Ley de Prohibición del Alcohol en Finlandia, el estado finlandés compró la destilería Rajamäki para asegurar un suministro de alcohol para farmacias y otros fines distintos de las bebidas. Cuando se levantó la Ley de Prohibición en 1932, el estado asumió el control exclusivo de la producción de vodka. [1]

En 1970, Alko , la empresa estatal de bebidas alcohólicas, estableció la marca de vodka Finlandia. [5] Un año después, la marca Finlandia se convirtió en el primer vodka nórdico vendido en los Estados Unidos, [6] así como en la primera marca de vodka importada allí clasificada en una categoría premium. [7]

En 1975, se construyó una nueva planta de bebidas alcohólicas en la ubicación de Rajamaki en Finlandia, y la operación de destilación se centralizó en la instalación de Koskenkorva en 1987. [8]

En 2000, la empresa privada Brown-Forman Corporation , con sede en EE. UU., Adquirió el 45% de Finlandia Vodka Worldwide, y el grupo estatal Altia , sucesor de Alko , retuvo el 55% de la propiedad. [9] Dos años más tarde, Brown-Forman adquirió una participación adicional del 35% en Finlandia Vodka. En 2004, Brown-Forman adquirió el 20% restante de Finlandia Vodka y asumió el 100% de propiedad de la marca. [10]

En 2016, Bloomberg informó que Brown-Forman estaba considerando una venta de Finlandia Vodka que no fue comentada por la compañía, [11] y la marca no se vendió.

Producción

El vodka Finlandia se produce a partir de cebada de seis hileras cultivada en Finlandia y agua pura de manantial glacial . [ cita requerida ]

En las instalaciones de Koskenkorva en el oeste de Finlandia, la destilación inicial de la cebada fermentada de seis hileras se lleva a cabo en siete columnas con una altura promedio de 25 metros utilizando el sistema de destilación de múltiples presiones de Altia . Todas las impurezas restantes, incluido el metanol letal, así como los alcoholes y aceites de fusel, se eliminan a medida que el alcohol de grano se mueve en un proceso continuo a través de más de 200 pasos de destilación. [12] Todo el proceso de producción, desde la maceración del grano hasta que el espíritu neutro final fluye fuera de la columna, toma aproximadamente 50 horas. [ cita requerida ]

El producto final, un aguardiente de grano al 96,5% en volumen, se transporta a unos 315 kilómetros (196 millas) al sur hasta la histórica planta de bebidas alcohólicas en el pueblo de Rajamäki, cerca de Helsinki. El destilado de cebada se diluye con agua glacial del manantial Rajamäki. Debido a que el agua se filtra naturalmente a través de la arena y la morrena formadas por la retirada de los glaciares durante la Edad del Hielo , [13] no se utiliza desionización , tratamiento de ósmosis u otra purificación artificial, a diferencia de otros vodkas. [14] [15] [16]

El agua de refrigeración y calefacción utilizada durante todo el proceso se recircula en un sistema cerrado para controlar la temperatura de manera eficiente y mantener el uso de agua al mínimo. [17] [1]

Variedades

Finlandia Redberry

Finlandia está disponible en forma pura (alcohol destilado + agua) y en varias versiones aromatizadas. [18]

NombreLanzadoDescripción
Finlandia clásico1970Vodka puro al 40% , alcohol de 80 grados
Finlandia arándano1994Vodka con sabor a arándano
Finlandia Lima1999Vodka con sabor a lima
Finlandia Mango2004Vodka con sabor a mango
Finlandia Redberry2004Vodka con sabor a arándano
Finlandia pomelo2006Vodka con sabor a pomelo
Finlandia grosella negra2009Vodka con sabor a grosella negra
Finlandia mandarina2009Vodka con sabor a mandarina
Finlandia Frambuesa2011Vodka con sabor a frambuesa
Finlandia 1012011Vodka puro 50,5% , alcohol de prueba 101
Finlandia Platino2011Vodka puro al 40%, alcohol de 80 grados en una edición limitada.

Misma agua, espíritu y destilación que Finlandia Classic. La diferencia está en la receta y el ablandamiento de la madera de abedul . Producido a mano en pequeños lotes limitados; cada botella numerada. [19]

Finlandia Coconut2014Vodka con sabor a coco
Finlandia Nordic Berries2015Vodka aromatizado con arándanos rojos , moras y arándanos

Promoción de Finlandia

Durante las últimas décadas, la comercialización del vodka Finlandia ha involucrado una serie de campañas promocionales globales.

  • 1976–1985 Varias campañas publicitarias en las que el sabor es el eje principal: “Hay vodkas para los amantes del zumo de naranja y los amantes del zumo de tomate. Ahora un vodka para los amantes del vodka ”(1976). [20] “El vodka para los puristas del vodka” (1977). [21] “Vodka para bebedores de vodka” (1982). “Finlandia Vodka para los amantes del vodka” (1983). “El mejor vodka del mundo. Sobre hielo ”(1984-1985). [22]
  • 1990 La campaña “Finlandia. Vodka From the Top of the World ” destaca las propiedades apreciadas por los bebedores de vodka: frialdad, claridad y pureza. [23] La campaña se reintrodujo en 2006.
  • 1998 Se lanza la campaña “En una vida pasada fui agua pura de manantial glacial” [24] bajo el lema general “Vidas pasadas” en el que el vodka Finlandia recuerda sus orígenes glaciales. La serie de anuncios evoca un sentido del pasado a través de fotos granulosas y personalidades que hablan sobre sus vidas pasadas.
  • 1999 La campaña "Refresh" captura el vodka Finlandia como "puramente refrescante". [25] [26]
  • 2002 Finlandia aparece como "El vodka oficial de James Bond " para "007 Muere otro día ", la serie de películas de James Bond. [27]
  • 2005 La campaña “Vodka from a Purer Place” declara que Finlandia es un "vodka desnudo" al jugar con su herencia finlandesa y el "agua pura de manantial glacial" de la que está hecha. Las botellas transparentes se posan contra paisajes nevados bajo titulares como "Aquí ves exactamente de qué estás hecho" y "Cuando no tienes nada detrás de lo que esconderte, tiendes a no esconder nada". [28]
  • 2013 La campaña "A la vida menos ordinaria" está diseñada para ilustrar que, debido a su mezcla de cebada de 6 hileras, agua glacial y el proceso del sol de medianoche , Finlandia es un "vodka menos ordinario" producido de una manera menos ordinaria. La campaña está destinada a inspirar a los espectadores a no conformarse nunca con la rutina, sino a abrazar siempre una vida menos ordinaria. [29]

Diseño de botella

Frozen Ice (1970) Tapio Wirkkala diseñó la botella original "Frozen Ice", que transmitía la impresión de una bebida helada de Laponia en el norte del Ártico. El vidrio texturizado brillaba como la superficie de un carámbano. La etiqueta mostraba dos renos blancos luchando contra el sol de medianoche en el horizonte. [30] [31] [32]

Hammered Ice (1998) Diseño de diseño de Hansen Filadelfia introdujo el diseño de botella "Hammered Ice". La etiqueta de papel se dejó caer y se reemplazó con texto lacado. [33]

Glacial Ice (2003) Harri Koskinen , diseñador industrial y de vidrio de mesa finlandés, junto con los diseñadores gráficos de Wallace Church & Co. de Nueva York y el equipo de diseño de envases de Finlandia Global, diseñaron y lanzaron la botella "Glacial Ice". La textura imitaba la sensación de derretimiento del hielo, capturando los orígenes del agua de manantial glacial de la marca. [34] [35]

Melting Ice (2011) Finlandia presentó una nueva botella llamada "Melting Ice". La botella se desarrolló gracias al esfuerzo colectivo de diseñadores como Harri Koskinen , el diseñador finlandés que jugó un papel decisivo en el desarrollo de la anterior botella de Finlandia, y Kenneth Hirst, un diseñador industrial con sede en Nueva York, que esculpió la nueva forma. [36]

Referencias

  1. ^ a b c "Destilería Rajamaki" . Guía de Difford . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  2. ^ "De destilería a actor internacional en la industria de bebidas alcohólicas" . Informe anual de Altia 2007 : 84–85. 2007. Archivado desde el original el 23 de septiembre de 2015 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  3. ^ "Altia Mediadesk" (Comunicado de prensa). Mi escritorio de noticias. 22 de mayo de 2014.
  4. ^ "Planta Rajamäki (empresa Altia)" . Wikimapia . 2010 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  5. ^ "De destilería a actor internacional en la industria de bebidas alcohólicas" . Informe anual de Altia 2006 : 92–93. 2006. Archivado desde el original el 23 de septiembre de 2015 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  6. ^ "Finlandia" . La zona de información de autosuficiencia de bricolaje . 9 de octubre de 2013 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  7. ^ Ian, Cunningham (10 de abril de 2010). "Finlandia Vodka Celebra 40 Aniversario" . Bebidas Diarias . Archivado desde el original el 27 de mayo de 2016 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  8. ^ Planta de Koskenkorva 70 años Archivado el 23 de septiembre de 2015 en la Wayback Machine.
  9. ^ "Noticias de la empresa; Brown-Forman adquiere una participación del 45% en el vodka Finlandia" . The New York Times . Estados Unidos 16 de junio de 2000 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  10. ^ "NOTICIAS DE LA COMPAÑÍA; BROWN-FORMAN SERÁ PROPIETARIO DEL 100% DE FINLANDIA" . The New York Times . Estados Unidos 23 de noviembre de 2004 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  11. ^ "Brown-Foreman dijo considerar la venta de Finlandia en medio de empuje de whisky" . Bloomberg . Estados Unidos 12 de mayo de 2016 . Consultado el 25 de mayo de 2015 .
  12. ^ "La producción eficiente es una ventaja competitiva" . Informe anual de Altia 2008 : 17–18. 2008. Archivado desde el original el 23 de septiembre de 2015 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  13. ^ Sundblad, Ilmari (28 de agosto de 2014). "Finlandia" . Encyclopædia Britannica . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  14. ^ Lachenmeier, Dirk W .; Attig, Rainer; Frank, Willi; Athanasakis, Constanze (1 de octubre de 2001). "El uso de la cromatografía iónica para detectar la adulteración de vodka y ron" (PDF) . Investigación y tecnología alimentaria europea . Springer-Verlag. 2003 (218): 105–110. doi : 10.1007 / s00217-003-0799-8 . Archivado desde el original (PDF) el 21 de octubre de 2007 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  15. ^ Kolomiets, Olga A .; Lachenmeier, Dirk W .; Hoffmann, Uwe; Siesler, Heinz W. (4 de febrero de 2010). "Determinación cuantitativa de parámetros de calidad y autenticación de vodka mediante espectroscopia de infrarrojo cercano" . Revista de espectroscopia de infrarrojo cercano . Essen, Alemania: IM Publications LLP 2010. 2010 (18): 59–67. Código Bibliográfico : 2010JNIS ... 18 ... 59K . doi : 10.1255 / jnirs.866 . ISSN 0967-0335 . Consultado el 10 de abril de 2015 . 
  16. ^ Entusiasta de las bebidas. Notas de cata de Finlandia
  17. ^ "Finlandia Vodka" . Guía de Difford . 23 de agosto de 2011. Archivado desde el original el 23 de septiembre de 2015 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  18. ^ "Finlandia" . Brown-Forman . 1 de noviembre de 2015 . Consultado el 30 de noviembre de 2015 .
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  20. ^ "1976 Finlandia Vodka, hay vodkas para los amantes del jugo de naranja. Ahora un vodka para los amantes del vodka" . Colección de carteles digitales . 20 de marzo de 2014 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  21. ^ "1977 Finlandia, el vodka para los puristas del vodka" . Colección de carteles digitales . 8 de octubre de 2013 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
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  23. ^ "Finlandia. Vodka de la cima del mundo (anuncio)" . Revista de Nueva York . 30 de septiembre de 1991 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  24. ^ Schmitt, Bernd H. (1999), Marketing experiencial: cómo conseguir que los clientes sientan, sientan, piensen, actúen y se relacionen , Nueva York: The Free Press, p. 209 , ISBN 0-684-85423-6
  25. ^ "Finlandia actualizar" . Anuncios del mundo . Archivado desde el original el 6 de octubre de 2016 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
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  27. ^ "2002 Pure James Bond, 007 Muere otro día, Vodka de elección de 007" . Colección de carteles digitales . 1 de octubre de 2013 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  28. ^ Elliott, Stuart (13 de diciembre de 2005), " Vodka ' desnudo' para Unhip Among Us" , The New York Times
  29. ^ Dean, Angie (10 de abril de 2013). "W + K London lanza una campaña global de Finlandia" . Más sobre publicidad . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  30. ^ Pallasmaa, Juhani (marzo de 2009). "Tapio Wirkkala" . esto es Finlandia . Junta de Promoción de Finlandia . Consultado el 10 de abril de 2015 .
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  33. ^ Cherkassky, Irene (15 de mayo de 1998), "En claro: con una botella más elegante y transparente, el vodka Finlandia está listo para impulsar el perfil y las ventas". , Beverage World , archivado desde el original el 12 de marzo de 2016
  34. ^ "Productos / finlandia / Finlandia vodka Worldwide ltd. 2003" . Harri Koskinen . Archivado desde el original el 26 de marzo de 2015 . Consultado el 10 de abril de 2015 .
  35. ^ "Finlandia Vodka celebra el 40 aniversario" . PRNewswire . 27 de enero de 2010 . Consultado el 1 de diciembre de 2015 .
  36. ^ Ives, Andy (2011). "Finlandia presenta nueva botella de hielo derretido" . Barlife . Consultado el 10 de abril de 2015 .

Enlaces externos

  • Sitio web oficial de Finlandia
  • Altia Corporation - productor por contrato de Finlandia Vodka