Flomaria ( griego : φλωμάρια ) es una pasta tradicional hecha en la isla de Lemnos . [1] Están hechos de harina, huevos, leche y sal. Se elaboran añadiendo huevo, como hilopitas , pero su tamaño es más largo. [2]
![]() Flomaria con espinacas | |
Tipo | Pasta |
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Lugar de origen | Grecia |
Región o estado | Lemnos |
Cocina nacional asociada | Cocina griega |
Ingredientes principales | harina de trigo duro, huevos, leche, sal |
Variaciones | hilopites |
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También se utiliza para una receta tradicional de la isla; gallo con flomaria.