Frank Hu
Frank B. Hu ( chino :胡 丙 长; pinyin : Hú Bǐngcháng ; nacido en 1966) es un investigador chino-estadounidense en nutrición y diabetes. Es presidente del Departamento de Nutrición y profesor Fredrick J. Stare de Nutrición y Epidemiología en la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard , [1] y profesor de Medicina en la Escuela de Medicina de Harvard .
Hu también es el Director del Núcleo de Epidemiología y Genética del Centro de Investigación de Nutrición de la Obesidad de Boston; [2] y Co-Director del Programa de Epidemiología y Prevención de la Obesidad en la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard. [3]
Hu fue elegido miembro de la Academia Nacional de Medicina (NAM) [4] en 2015, uno de los más altos honores en los campos de la salud y la medicina.
Originario de la provincia de Hubei , China , Hu recibió su doctorado en medicina de la Universidad Médica de Tongji (ahora Facultad de Medicina Tongji de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Huazhong ) en Wuhan en 1988, y su doctorado. de la Universidad de Illinois en Chicago en 1996.
La investigación de Hu se ha centrado en la dieta / estilo de vida, los determinantes metabólicos y genéticos de la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares (ECV). Su grupo ha realizado análisis detallados de muchos factores dietéticos y de estilo de vida y riesgo de diabetes y ECV, incluidas bebidas azucaradas, café, [5] [6] [7] carnes rojas, [8] [9] ácidos grasos saturados y poliinsaturados . , hierro, [10] y patrones dietéticos. [11] [12] [13] Estos hallazgos han contribuido a las recomendaciones y políticas de salud pública actuales para la prevención de enfermedades crónicas. El grupo del Dr. Hu también ha identificado nuevos biomarcadores (p. Ej., Adipocinas y metabolitos de nutrientes) [14] [15]e interacciones gen-ambiente [16] [17] en relación con el riesgo de obesidad y diabetes mediante la integración de tecnologías ómicas de vanguardia en estudios epidemiológicos (enfoque de Epidemiología de Sistemas). [18] Además, el Dr. Hu ha estado colaborando con investigadores de China para estudiar la transición nutricional, los fenotipos metabólicos y las enfermedades cardiovasculares en las poblaciones chinas. [19] [20] Sus investigaciones también se han extendido a cuestiones de política, obesidad y nutrición global. [21] [22]
En 1997, publicó un estudio que mostraba que los tipos de grasa son más importantes que la cantidad total de grasa para determinar el riesgo de enfermedad cardíaca en el Nurses 'Health Study . [23] Su trabajo reciente muestra que las grasas insaturadas, especialmente las poliinsaturadas, y / o los carbohidratos de alta calidad pueden usarse para reemplazar las grasas saturadas y reducir el riesgo de enfermedad coronaria en el Estudio de salud de enfermeras y el Estudio de seguimiento de profesionales de la salud . [24] [25]
