Frankel es el apellido de:
- Benjamin Frankel (1906-1973), compositor británico
- Bethenny Frankel (nacida en 1970), chef estadounidense y personalidad de la televisión de realidad
- Charles Frankel (1917-1975), filósofo estadounidense, conocido por el premio Charles Frankel
- Cyril Frankel (1921-2017), director británico
- Dan Frankel (1956-), representante del estado de Pensilvania
- Dave Frankel , abogado, ex meteorólogo de televisión y presentador de noticias
- David Frankel (nacido en 1959), director, editor, guionista y productor ejecutivo estadounidense
- Felice Frankel , fotógrafa estadounidense de imágenes de arte científico o imágenes de ciencia artística.
- Gene Frankel (1919-2005), director de teatro estadounidense
- Jacob Frankel (1808-1887), rabino estadounidense nacido en Alemania
- Jeffrey Frankel , economista estadounidense
- Jerry Frankel (1930-2018), productor de teatro musical estadounidense, criador y propietario de purasangre
- Jonah Frankel (1928–2012), autor, profesor de literatura hebrea y ganador del Premio Israel
- Jonah Frankel (empresario) (fallecido en 1846), empresario, banquero y filántropo judío alemán
- Jonah Teomim-Frankel (1595-1669), autor del libro Kikayon deYona
- Joseph Frankel (músico) (1882-1956), una banda del ejército estadounidense y líder de orquesta klezmer
- Justin Frankel (nacido en 1978), programador informático estadounidense
- Leó Frankel (1844-1896), político húngaro
- Lois Frankel (1948-), miembro de la Cámara de Representantes de los Estados Unidos de Florida
- Martin Frankel (nacido en 1954), financiero
- Max Frankel , periodista y ex editor ejecutivo del New York Times
- Naomi Frankel , novelista germano-israelí
- Otto Frankel ( Otto Herzberg Frankel ; 1900-1998), biólogo y genetista australiano de ascendencia austriaca
- Richard B. Frankel , físico estadounidense
- Robert "Bobby" J. Frankel (1941-2009), entrenador de caballos de carreras de pura sangre estadounidense
- Sandra Frankel , ex supervisora de la ciudad de Brighton, condado de Monroe, Nueva York
- Susannah Frankel , periodista y autora de moda británica
- Susy Frankel , académica de derecho de Nueva Zelanda
- Stan Frankel (1919-1978), físico estadounidense
- Theodore Frankel , matemático
- Tomer Frankel (nacido en 2000), nadador israelí, campeón juvenil de Europa 2018 en los 100 m estilo libre
- William Frankel (1903-2008), editor del semanario británico The Jewish Chronicle , de 1958 a 1977
- Zecharias Frankel (1801-1875), rabino conservador e historiador bohemio-alemán