Frizzle (raza de pollo)
El Frizzle es una raza de pollo con plumaje característico rizado o rizado . Mientras que el gen del frizzle se puede ver en muchas razas, como el Pekin y el Polish , el Frizzle es reconocido como una raza distinta en varios países europeos [4] [6] y Australia. [2] En los Estados Unidos, los pollos encrespados no se consideran una raza, y en los espectáculos se juzgan según los estándares de la raza a la que pertenecen. [7] : 24
Se desconoce el origen del Frizzle. Se cree que el gen del frizzle se originó en Asia ; [8] : Se han reportado 137 pollos rizados en el Lejano Oriente desde el siglo XVIII. [6] La raza Frizzle es el resultado de la selección del criador para exhibición. [6] [9] : 102 Está reconocido en nueve países europeos: Bélgica, República Checa, Francia, Alemania, Irlanda, Italia, Polonia, Eslovaquia y Reino Unido. [4] [1]
El gen del rizado de las plumas domina de forma incompleta sobre el plumaje normal; no todos los miembros de la raza tienen plumas rizadas. Las aves rizadas son heterocigotas para el gen; cuando se crían dos, la descendencia hereda el gen en la proporción mendeliana habitual 1: 2: 1: el 50% son heterocigotos y encrespados como los padres, el 25% tienen plumas normales y el 25% están "demasiado encrespados", con plumas quebradizas parecido a limpiapipas. El Frizzle tiene un solo peine y tiene las piernas limpias, sin plumas en las patas. [1] : 121 Es un buen recolector y resistente. [6]
En el estándar Entente Européenne se reconocen cuatro colores : negro, azul, cuco y blanco. [4] El Poultry Club of Great Britain reconoce diecinueve colores para tamaños estándar y gallo; [10] no todos son criados actualmente. [6] Las Normas Avícolas Australianas reconocen el negro, azul, ante, blanco, colombino, rojo y "cualquier color reconocido". [2]
La investigación sugiere que el fenotipo frizzled proviene de una mutación dentro del gen de la queratina KRT75 . Una deleción que eliminó parte del exón 5 y el intrón 5 mejoró el sitio de corte y empalme. Esto provocó una deleción de 69 pb del gen KRT75 . [11]
El Frizzle se cría exclusivamente para exhibición . [1] : 121 Es una buena capa de huevos blancos o teñidos, y con frecuencia se pone melancólica . [8] : 137
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