Fry's Chocolate Cream es una barra de chocolate desarrollada por JS Fry & Sons y actualmente fabricada por Cadbury . Lanzada en 1861, Fry's Chocolate Cream es la primera barra de chocolate producida en masa y es la marca de barras de chocolate más antigua del mundo. [1] [2] [3] La barra de chocolate original consiste en un centro de fondant simple envuelto en chocolate simple. Las variantes incluyen crema de menta, crema de naranja, crema de frambuesa y crema de fresa.
Tipo de producto | Confitería |
---|---|
Dueño | Cadbury |
País | Reino Unido |
Introducido | 1861 |
Marcas relacionadas | Crema de menta de Fry's Crema de naranja de Fry's Crema de frambuesa de Fry's |
Mercados | Reino Unido |
Propietarios anteriores | JS Fry & Sons |
Historia
Fry's Chocolate Cream se produjo por primera vez en 1861 y se considera el descendiente directo de Fry's Cream Stick producido en 1853. [4] El Cream Stick fue la primera barra de chocolate industrializada y asequible. En 1875, la crema Fry's Chocolate fue remodelada a la forma que todavía tiene hoy. Durante la producción, una vez excedió el medio millón de unidades por día y la envoltura de aluminio y la etiqueta aparecerían en 1925. La crema de naranja y la crema de menta, seguida de Fry's Five Center, se introdujeron en 1934. [4] [5]
Las tripulaciones de bombarderos de la RAF Bomber Command recibieron regularmente Fry's Chocolate Cream antes de las misiones. [6]
Productos y branding
Actualmente existen cinco variantes de Fry's Cream:
- Crema de chocolate frita [7]
- Crema de menta Fry's [8]
- Fry's Orange Cream [9] (descontinuado en 2015, relanzado en 2018)
- Crema de frambuesa frita [10]
- Fry's Strawberry Cream (edición limitada relanzada de 2020) [11]
A lo largo de los años, existieron otras variantes:
- Fry's Five Center (naranja, frambuesa, lima, fresa y piña), producido entre 1934 y 1992. [12] Five Center también se vendió con una combinación de centros de naranja, café, vainilla, lima y frambuesa. [4] Es probable que se vendieran otras combinaciones en un momento u otro; por ejemplo, una reproducción de un anuncio de la década de 1950 muestra un segmento con sabor a grosella negra en lugar de vainilla. [13] [14] La barra Five Center pasó a llamarse Fruit Medley durante la década de 1960, pero esto se invirtió más tarde. [4]
- Crema de Fresa Fry
- Crema de Piña Fry's
Un intento fallido de relanzamiento a mediados de la década de 1990 también vio nuevas variantes disponibles bajo la marca modernizada "Fry's Spirit" durante un tiempo: [15]
- Fry's Spirit Berry Margarita
- Fry's Spirit Piña Colada
- Fry's Spirit Velvet Dream (licor de crema)
Cadbury también produjo una barra de chocolate con leche sólida llamada Five Boys usando la marca registrada de Fry desde 1902 hasta 1976. Cadbury también produjo barras de sándwich de chocolate con leche y sin sabor bajo la marca de Fry.
La barra de chocolate de Fry fue promovida por el modelo George Lazenby , quien más tarde interpretó a James Bond en On Her Majesty's Secret Service , en 1969. [ cita requerida ]
Ubicación y propiedad
La barra de chocolate Fry's se produjo por primera vez en Union Street, Bristol, Inglaterra en 1866, donde el apellido se había asociado con la fabricación de chocolate desde c. 1761. En 1923, la fábrica de chocolate de Fry (ahora Cadbury) se trasladó a Somerdale Garden City , Keynsham, Inglaterra.
Tras la adquisición en 2010 de Cadbury plc por Kraft Foods, la fábrica de Somerdale se cerró el 31 de marzo de 2011 y su maquinaria se envió a Varsovia, Polonia. Luego, después de la adquisición de Cadbury por Mondelez International [16], la producción se trasladó y la planta de Varsovia pasó a formar parte de Lotte Wedel. [17]
Ver también
Referencias
- ^ Mintz, Sidney (2015). El compañero de Oxford para el azúcar y los dulces . Prensa de la Universidad de Oxford. pag. 88 y 157.
- ^ La primera barra de chocolate apta para el consumo generalizado fue creada por JS Fry & Sons en 1747, en Union Street, Bristol, Inglaterra. "Dulces dulces nostalgia" . BBC News . 28 de mayo de 2008 . Consultado el 30 de mayo de 2008 .
- ^ Byrne, Eugene (21 de abril de 2019). "Deshonra familiar, traición y tragedia: hechos fascinantes sobre la historia del chocolate de Bristol" . Bristol Post en vivo . Consultado el 10 de marzo de 2020 .
- ^ a b c d Berry, Steve; Norman, Phil (2014). Una historia de dulces en 50 envoltorios . Londres: The Friday Project . págs. 48–49. ISBN 9780007575480.
- ^ Chrystal, Paul (18 de octubre de 2011). Chocolate: la industria británica del chocolate . Publicaciones Shire. págs. 19-21. ISBN 978-0-74780-841-1.
- ^ https://www.bbc.co.uk/history/ww2peopleswar/stories/16/a3420316.shtml
- ^ "Crema de Chocolate Fry" . Cadbury . Consultado el 28 de octubre de 2014 .
- ^ "Fry's Peppermint Cream" . Cadbury . Consultado el 28 de octubre de 2014 .
- ^ "Fry's Orange cream" . Waitrose .
- ^ "Fry's Frambuesa Cream 3pk" . Tiendas B&M . Consultado el 6 de febrero de 2020 .
- ^ "Fry's Strawberry Cream 3pk" . Islandia . Consultado el 24 de abril de 2020 .
- ^ "Chocolates del pasado" . Cadbury. Archivado desde el original el 8 de abril de 2009 . Consultado el 12 de mayo de 2012 .
- ^ http://www.retrocards.co.uk/prodshow/BP_FRAME_037___Frys__Five_Centres_Chocolates__1950s___Framed_Print_35x45cm_Black_/BP-FRAME-037-frys-five-centres-chocolate-1957.html
- ^ Dulce charla , Whittaker, Nicholas, Orion Books, Londres, 1998
- ^ "[email protected]" . Jakehowlett.com . Consultado el 12 de mayo de 2012 .
- ^ Mondelez Internacional
- ^ "Chocs lejos cuando el personal abandona la fábrica de Cadbury por última vez" . Crónica de baño. 31 de marzo de 2011 . Consultado el 31 de marzo de 2011 .