Garraways Coffee House era una cafetería londinense en Exchange Alley de la época en que estas casas servían como lugares importantes donde se realizaban otros negocios. [1] Ya se decía que su propietario original, Thomas Garway, fue la primera persona en Inglaterra en vender té antes de la fundación de la casa, y cuando comenzó a venderlo aquí en 1657, se convirtió en el primer lugar en Inglaterra en hacerlo. [2] La Compañía de la Bahía de Hudson realizó su primera venta de pieles en la cafetería en 1671.
Diferentes tipos de comerciantes frecuentaban diferentes cafeterías, [3] con comerciantes de té patrocinando Garraway's, así como muchos inversores en la burbuja de los mares del Sur de la década de 1710. [2] El establecimiento se hizo famoso como sala de sándwiches y bebidas, se dice que la sandwichera pasaba dos horas preparando la comida de cada día. [2]
Las obras de Charles Dickens incluyen múltiples referencias a las de Garraway, [3] y Daniel Defoe escribió que era frecuentado por comerciantes adinerados de la City. [4]
El edificio fue destruido por un incendio en 1748, habiendo estado abierto durante 216 años. [4]
Referencias
- ^ Matthew Green. "El mundo perdido de la cafetería de Londres" . La revisión del dominio público .
- ^ a b c Ukers, William H. (1922). Todo sobre el café . Nueva York.
- ^ a b Marc Jason Gilbert ( c. Otoño de 2008 ). "Té chino en la historia mundial" (PDF) . Educación sobre Asia . 13 (2).
Sin embargo, debido a que servía a los comerciantes que se dedicaban directamente al comercio del té, generalmente se piensa que la “cafetería” de Garraways en Exchange Alley, en Londres, es la primera en reemplazar el café por té. Garraways luego sirvió como escenario de varias historias de Charles Dickens, quien fue uno de los primeros en describir estas casas como lugares donde comerciantes y corredores de bolsa de clase media ascendente con medios limitados podían reunirse para poner en común sus habilidades y recursos financieros.
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( ayuda ) - ^ a b "Cornhill, Gracechurch Street y Fenchurch Street | Historia británica en línea" . www.british-history.ac.uk .
Coordenadas :51 ° 30′46 ″ N 0 ° 05′13 ″ O / 51.5129 ° N 0.0870 ° W