Mr Gatti pizza , también conocido como Gattitown , era una del sur y sudeste de los Estados Unidos de pizza - buffet de cadena. [1] Las oficinas corporativas estaban en Fort Worth, Texas .
Tipo | Privado |
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Industria | Restaurante |
Fundado | 1964 Stephenville , Texas , EE . UU.Casó la operación: 17 de abril de 2019 | en
Fundador | James Eure |
Sede | Fort Worth, Texas , Estados Unidos |
Numero de locaciones | 41 |
Áreas atendidas | Sur de Estados Unidos |
Gente clave | Michael Poates, presidente |
Productos | Repartidor de pizza , barra de ensaladas , buffet de pizza, pizza de recogida, de entretenimiento familiar |
Dueño | Sovrano LLC |
Sitio web | mrgattispizza |
Historia
En 1964, el teniente coronel retirado de la Fuerza Aérea James R. Eure abrió un restaurante de pizzas y hamburguesas en su ciudad natal de Stephenville, Texas . [2] Él y su esposa se mudaron a Austin, Texas ; y en 1969, abrió una pizzería en Austin con el nombre de "The Pizza Place". Para identificarse del resto de pizzerías, Eure realizó un concurso de nombres. El apellido de soltera de la esposa de Eure era Gatti, que pronto ganó sobre muchos otros nombres propuestos y The Pizza Place pasó a llamarse Mr. Gatti's Pizza. [3]
En 1974, Eure vendió su cadena de 18 restaurantes del Sr. Gatti a un grupo de inversionistas, pero mantuvo algunas franquicias. Los inversores trabajaron con Eure para ayudar a la empresa a crecer estableciéndose en Texas y muchos otros estados. [4] Desde entonces, la cadena ha cambiado de manos varias veces.
En la década de 1980, Gatti's adoptó un aspecto más moderno al agregar una sala de juegos y un bufé en muchos de sus restaurantes. [3]
En la década de 1990, Gatti's había ampliado su concepto de sala de juegos (que en ese momento, el concepto se titulaba "GattiLand") al agregar más juegos de arcade y autos chocadores en la mayoría de sus restaurantes más nuevos, con una entrada con dosel naranja al sala de juegos que dice "Bienvenido a GattiLand - Family Fun & Games". Las ubicaciones notables que utilizan este concepto modificado son dos ubicaciones en Louisville, Kentucky , [5] Abilene, Texas , [6] y Spartanburg, Carolina del Sur , [7] y Round Rock, Texas .
En 1997, el Sr. Gatti creó un nuevo concepto llamado "GattiTown". La primera tienda en utilizar este concepto abrió en el área de Oak Hill de Austin ese año. [8] El diseño del restaurante siguió el modelo de Main Street, EE. UU. , Y se completó con un buffet, varios comedores y salas de fiestas, y una sala de juegos Midway , que presentaba muchos juegos de arcade y un gran carrusel.
Siglo veintiuno
Algunas ubicaciones de Gatti's Pizza tienen la marca GattiTown; estos se basan en el concepto de entretenimiento familiar (FEC) con una huella física más grande y un juego dedicado y basado en la atracción a mitad de camino. [3] En 2004, Blue Sage Capital compró la cadena. [1] Tres años después, en 2007, Blue Sage cambió el nombre de Mr. Gatti's a Gatti's Pizza para reflejar las tendencias actuales. [4] En 2011, Blue Sage anunció que construirían cuatro nuevos restaurantes Gatti's de gran tamaño basados en su modelo GattiTown. Las nuevas ubicaciones tenían entre 45,000 y 60,000 pies cuadrados. Además, las características típicas incluían autos de parachoques, karts, golf en miniatura y bolos en miniatura. Esas ubicaciones tienen su sede en Clearwater, Florida ; El Paso, Texas ; Lafayette, Luisiana ; Oklahoma City, Oklahoma ; y Sugar Land, Texas . Se esperaba que todos abrieran a fines de 2011. Además, se programó la renovación de dos antiguos restaurantes de Gatti's Pizza en variantes de menor tamaño del modelo GattiTown en Corbin y Lexington, Kentucky . Se esperaba que las renovaciones estuvieran terminadas a finales de 2014. [9]
En junio de 2015, Blue Sage vendió Gatti's Pizza a Sovrano, LLC por un monto no revelado y Michael Poates, presidente de Sovrano, fue nombrado presidente y director ejecutivo de Gatti. [10]
En enero de 2019, Sovrano LLC, con sede en Fort Worth, propietario de Mr.Gatti's Pizza, solicitó la protección por bancarrota del Capítulo 11 en el Tribunal de Quiebras de los EE. UU. Para el Distrito Norte de Texas, reclamando pasivos de $ 10 millones a $ 50 millones. [11] Aproximadamente 41 ubicaciones en ocho estados seguían funcionando a principios de septiembre de 2019. [12]
Ver también
- Lista de cadenas de pizzerías de los Estados Unidos
Referencias
- ^ a b "Blue Sage Capital compra la cadena de pizzas del Sr. Gatti" . PizzamarketPlace.com. Archivado desde el original el 8 de julio de 2007 . Consultado el 31 de mayo de 2007 .
- ^ Manual de Gatti's Pizza, página 3.
- ^ a b c "Una historia de causar antojos" . Pizza de Gatti . Archivado desde el original el 24 de septiembre de 2009.
- ^ a b Manual de Gatti's Pizza, página 4.
- ^ "El restaurante enorme de Gattiland abre en Outer Loop" . Louisville Business First . 26 de mayo de 1997.
- ^ stores.gattispizza.com/location/abilene/gameroom/
- ^ Dalton, Robert W. (21 de septiembre de 1997). "UNA SEÑAL DE CAMBIO La familia del campamento espera redefinir la experiencia de comer pizza con un nuevo gran restaurante familiar NUEVA DIRECCIÓN PARA MR. GATTI'S" . Spartanburg Herald-Journal .
- ^ "GattiTown: Environmental Graphics: Studio | Peteet Design" . www.spdaustin.com .
- ^ "Gatti's Pizza encarga 4 nuevas tiendas, extragrandes" . Austin Business Journal . 24 de enero de 2011 . Consultado el 27 de julio de 2011 .
- ^ "Gatti's Pizza adquirida por Sovrano, LLC" . Pizza hoy . 8 de junio de 2015.
- ^ Hawkins, Lori (10 de enero de 2019). "Archivos de Mr. Gatti's Pizza para protección por quiebra" . Austin American-Statesman .
- ^ "Ubicaciones" . Pizza de Gatti . Consultado el 1 de septiembre de 2019 .
Otras lecturas
- "Obituario: Jim Eure" . Austin American-Statesman . Septiembre de 2005 . Consultado el 2 de junio de 2007 .
enlaces externos
- Página web oficial