Breinschmid estudió contrabajo clásico en la Universidad de Música y Artes Escénicas de Viena y lo sustituyó en orquestas vienesas como estudiante. De 1994 a 1996 tocó con la Orquesta Tonkünstler , luego con la Orquesta de la Ópera Estatal de Viena y la Filarmónica de Viena , [1] recorriendo Europa, América y Asia.
En 1999, Breinschmid abandonó la música clásica en favor del jazz. Jugó con la Vienna Art Orchestra , [1] la Weinrich Grupo Zipflo, y dio conciertos en conjuntos en toda Europa. Ha trabajado con Charlie Mariano , Archie Shepp , Kenny Wheeler , Jasper van 't Hof , Adam Taubitz , Harry Sokal , Thomas Gansch y Christian Muthspiel . Publicó el álbum Tanzen ( Dancing ) con la cantante Agnes Heginger en 2005.