George Leonard Herter (24 de mayo de 1911 - 5 de julio de 1994) de Waseca, Minnesota, fue el fundador del negocio de artículos para exteriores de Herter y autor. Sus libros más conocidos son la serie Bull Cook y Authentic Historical Recipes and Practices (publicada en tres volúmenes), que tienen seguidores de culto en la actualidad. [1]
En 1937, Herter tomó la tienda de productos secos de su padre y la convirtió en un negocio de artículos para exteriores de pedidos por correo , vendiendo artículos de caza y pesca a través de un catálogo. Más tarde abrió tiendas minoristas, que fueron pioneras en el estilo de las tiendas de artículos para exteriores que ahora operan Cabela's y Bass Pro Shops . La empresa quebró en 1981. [1]
Es mejor conocido por sus libros, que fueron autoeditados y vendidos a través de sus tiendas. The New York Times describe la serie Bull Cook como su " obra magna ", "una mezcla salvaje de recetas, afirmaciones sin fuentes y filosofía desquiciada que pasó por al menos 15 ediciones entre 1960 y 1970". [1]
Cómo salir de la carrera de ratas y vivir con $ 10 al mes , a pesar de su título, es una colección enciclopédica de 656 páginas de habilidades de supervivencia y al aire libre .
La serie Bull Cook y How to Get Out of the Rat Race están acreditadas como coescritas por George Leonard Herter y su esposa, Berthe E. Herter.