George Osborne Barrat
George Osborne Barratt (1827–1906) fue un pastelero que, a los 21 años, estableció lo que se convertiría en Barratt & Co., Ltd. , en un local en 32 Shepherdess Walk, Hoxton . Varios de sus hermanos e hijos se involucraron en el negocio, ayudando a su crecimiento y desarrollo. En el momento de la muerte de Barratt, la empresa se había convertido en el mayor fabricante de dulces del mundo. La empresa fue absorbida por Bassett's en 1966, luego por Cadbury Schweppes en 1989 y, desde 2008, forma parte de la cartera de Tangerine Confectionery. La marca Barratt se recuperó en 2018.
George Osborne Barratt (1827-3 de octubre de 1906) fue el décimo de quince hijos de William Barratt y Caroline Jane Harriskine. Los Barratt eran encuadernadores de leyes en 21 Portugal Street, cerca de Lincoln's Inn . [1] George se casó con Sarah Peterson el 18 de febrero de 1849, en St Clement Danes , Westminster. [2] Tuvieron seis niñas y cinco niños, todos nacidos en Hoxton. La pareja celebró sus bodas de oro durante tres días en febrero de 1899, comenzando con “un banquete excelentemente preparado […] al que se le hizo amplia justicia”, a cargo de los Sres. Spires y Pond , conocidos por sus establecimientos de restauración. [3] El segundo día, unos 200 empleados varones asistieron a un banquete en la sala de exposiciones principal de la empresa; seguido, al día siguiente, por una celebración similar con 250 mujeres en el personal. [4] Después de muchos años de enfermedad y varias operaciones, Barratt murió de ictericia en su casa de Holly Mount, Crouch Hill , Middlesex el 3 de octubre de 1906, dejando una herencia de casi 154.000 libras esterlinas. [5] Fue enterrado en el cementerio de Highgate el 5 de octubre, junto con su esposa, que fue enterrada el 7 de septiembre de 1905.
Barratt era conocido por ser muy trabajador y apasionado por su esfuerzo. Reconoció, sin embargo, que no era un pastelero práctico. No podía hacer dulces, pero podía "pensarlos". La prensa llamó al Sr. GO Barratt "Rey de los pasteleros". [6]
George no siguió el comercio familiar. Después de salir de la escuela ingresó a la oficina de un abogado donde permaneció algunos años. [6] Después de su matrimonio, se dedicó a un negocio de corta duración como pastelero con su hermano James. Luego comenzó un negocio de confitería de azúcar empleando una caldera de azúcar en 32 Shepherdess Walk, Hoxton .. La empresa tuvo éxito: creció rápidamente y se compraron propiedades vecinas para permitir la expansión. El mismo Barratt viajó, en su pony y trampa, para entregar y promocionar sus productos en Londres y sus alrededores. Luego, su hijo mayor, George (1852-1928), cuando tenía unos 17 años, se hizo cargo de estos viajes, y Barratt padre trabajó gran parte del país durante los siguientes 20 años. Parte del éxito de la empresa se debió a un producto vendido como caramelo 'stickjaw', que se dice que se hizo accidentalmente, que era muy popular entre los niños. [7]
Cuando la compañía superó su sitio de Hoxton, se mudó a una antigua fábrica de pianos, propiedad de un Sr. Ivory, en Mayes Road, Wood Green , al norte de Londres. El primer edificio estuvo listo en 1882. [8] Para 1904, ocho edificios estaban en uso en casi 5 acres, a pesar del retroceso de un grave incendio el 18 de octubre de 1899 en el que cinco edificios fueron destruidos. [9] Dos años más tarde, había alrededor de 2000 empleados que producían 350 toneladas de dulces a la semana, lo que convertía a Barratts en el mayor fabricante de golosinas del mundo. [10]
Tras la muerte de Barratt en 1906, su hijo mayor, George William (1851-1928), asumió la presidencia.
