Nació en el Hospital Tsan Yuk en Sai Ying Pun el 25 de marzo de 1976 [4] [5] [6] y recibió el nombre de Leung Wing-kee (梁詠琪) por razones supersticiosas ; Cuando era niño, Leung sufría frecuentes ataques de asma y se creía que un cambio de nombre mejoraría su salud. Con 176 cm, Leung se ganó el apodo de 'Chica alta'. Tiene un hermano gemelo llamado Keith Leung (Leung Wing-chun,梁詠俊).
Gigi Leung asistió a la escuela del convento Maryknoll . Posteriormente, fue a la Universidad Politécnica de Hong Kong donde obtuvo un diploma de la Escuela de Diseño. [7] Fue durante sus estudios en la universidad que aceptó un trabajo de modelo de la compañía de relojes City Chain y llamó la atención del director de cine Lee Chi-ngai, quien la eligió para su primera película, Doctor Mack (1995). El éxito de la película le valió un papel adicional en Full Throttle (1995), filmada mientras estaba terminando su diploma. Por su papel secundario en la película, Leung recibió una nominación a Mejor Revelación en los Hong Kong Film Awards de 1995 . [7]
Su carrera como cantante comenzó al año siguiente con el álbum debut Love Myself (1996). Desde entonces, ha cantado canciones tanto en cantonés como en mandarín . Es reconocida no solo como cantante de Cantopop / Mandopop , sino también como compositora y letrista, habiendo escrito canciones tanto para ella como para otros cantantes locales. Tiene un contrato con Warner Music Hong Kong, con más de una docena de álbumes a su nombre. Ha actuado en varios conciertos en vivo a gran escala, incluido uno titulado Funny Face en 2003.
El 25 de marzo de 2008 firmó un contrato con Big Artiste Management, una subsidiaria de Mei Ah Entertainment .
Desde 1995, Leung ha protagonizado más de 20 películas, la mayoría de las cuales son dramas y comedias. Ha trabajado junto a veteranos de la actuación como Tony Leung Chiu-wai , Andy Lau , Daniel Chan , Stephen Chow y Jet Li . En 2003, actuó con Takeshi Kaneshiro en la primera película en chino de Warner Bros. Turn Left, Turn Right . En particular, en los Hong Kong Film Awards, Leung fue nominada a Mejor Actriz y Mejor Actriz de Reparto por papeles en Tempting Heart (1999) y A War Named Desire (2000) respectivamente.
Principalmente una actriz en la pantalla grande, Leung apareció brevemente en la serie de TVB The Last Breakthrough (2004). También ha actuado en varios musicales escénicos, incluido The Great Entertainer (2004). Otros trabajos incluyen la narración cantonesa de la película japonesa Quill (2004).