Glenburgie , también conocida como Glenburgie-Glenlivet, Glen Burgie o Glenburry [2] es una destilería de whisky cerca de Alves, Moray
Hay menciones de la fundación de una destilería ya en 1810, entonces conocida como Kilnflat. [3] No fue sino hasta 1829 que aparecen los registros oficiales de la destilería. Después de encontrarse con dificultades financieras, la destilería cerró en 1870 [2] antes de ser rebautizada como Glenburgie en 1871. [3] Reabrió sus puertas en 1878, bajo la dirección de Charles Kay. [2] Hubo cambios de propiedad y alrededor de 1880 pasó a manos de Alex Fraser and Company. [4] Luego se incorporó en 1895. Esta situación duró 30 años; fue liquidado en 1925, y luego cerrado nuevamente entre 1927 y 1935. [2]
Por esa época [ ¿cuándo? ] la destilería estaba dirigida por Margaret Nichol, considerada la primera mujer gerente de una destilería de whisky. La destilería fue vendida a Hiram Walker en 1936. [3] [5]
En un nuevo rejuvenecimiento en 1958, se instalaron dos alambiques Lomond , junto con los alambiques existentes. El whisky destilado en estos alambiques se mantenía separado del resto del whisky producido por la destilería y se vendía con el nombre de Glencraig. [2] La producción continuó hasta 1981, cuando se abandonó el experimento con los alambiques Lomond y se reemplazaron los alambiques por alambiques normales. [2]
En 2000, la producción se detuvo por completo en Glenburgie. La destilería fue completamente reconstruida en 2003-2004, conservando únicamente los alambiques de la antigua destilería. [2] Poco después, en 2006 se añadieron otros dos alambiques, elevando la capacidad total de producción a 4.200.000 litros de alcohol puro al año. [2]
La mayor parte del whisky destilado en Glenburgie se utiliza para mezclas, sobre todo Ballantine's , pero también Old Smuggler.