Goody (postre)


Goody or goodie es un plato parecido a un postre irlandés que se prepara hirviendo pan en leche con azúcar y especias . A menudo se administra a niños o adultos mayores. [1] [2] Este plato se come en la víspera de San Juan donde se preparaba cerca de las hogueras encendidas para celebrar. [3] Se preparó una variación usando té con leche para remojar el pan. [4] Este plato también lo preparan los padres para dárselo a los niños cuando tienen malestar estomacal. [5]A muchos niños se les dio esto durante el siglo XX como un regalo en las casas de los vecinos o después de la escuela como refrigerio antes de la cena. Hoy en día se ha modificado para adaptarse al gusto moderno, utilizando cacao en polvo y gotas de chocolate para endulzar.