Amul , es una sociedad cooperativa de productos lácteos de la India , con sede en Anand, en el estado indio de Gujarat . [3] Formado en 1946, [4] es una marca cooperativa gestionada por un organismo de cooperación, el Gujarat Cooperativa de Comercialización de Leche Federación Ltd . (GCMMF), que hoy es propiedad conjunta de 36 lakh (3,6 millones) productores de leche en Gujarat, y el organismo principal de 13 Sindicatos de Leche de Distrito, repartidos en 13.000 aldeas de Gujarat. [5] [6] Amul impulsó la Revolución Blanca de la India , que convirtió al país en el mayor productor mundial de leche y productos lácteos. [7]
Tipo | Sociedad cooperativa |
---|---|
Industria | |
Fundado | 1946 |
Fundador | Tribhuvandas Patel |
Sede | Anand , Gujarat , India |
Área de servicio | Mundial |
Gente clave | Rupinder Singh Sodhi ( MD ) [1] |
Productos | Lácteos |
Ingresos | ₹ 38,550 crore (US $ 5,4 mil millones) [2] (2020) |
Número de empleados | 1.000 ( rama de comercialización ) 36 lakh (3,6 millones) ( miembros productores de leche ) [2] |
Sitio web | amul.com amuldairy.com |
Kaira District Milk Union Limited (más tarde rebautizada como Amul) fue fundada en 1946 [4] gracias a los esfuerzos de Tribhuvandas Patel . La fundación de Amul fue un contribuyente significativo a la revolución blanca en India. [8]
Tribhuvandas Patel, bajo la dirección de Sardar Vallabhbhai Patel, se convirtió en el presidente fundador de la organización y la dirigió hasta su jubilación en los años 70. Contrató al Dr. Verghese Kurien en 1949. Convenció al Dr. Kurien para que se quedara y ayudara con la misión. [9] [10] Bajo la presidencia de Tribhuvandas, el Dr. Kurien fue inicialmente el gerente general y ayudó a guiar los esfuerzos técnicos y de marketing de Amul. El Dr. Kurien fue el presidente de Amul brevemente después de la muerte de Tribhuvandas Patel en 1994.
A Kurien, fundador y presidente de la GCMMF durante más de 30 años (1973-2006), se le atribuye el éxito del marketing de Amul. [11] Amul se ha aventurado en mercados extranjeros. [12]
Historia
La cooperativa Amul se registró el 19 de diciembre de 1946 como respuesta a la explotación de los productores de leche marginales por parte de comerciantes y agentes en las pequeñas ciudades. Los precios de la leche se determinaron arbitrariamente en ese momento. El gobierno le había otorgado a Polson un monopolio efectivo en la recolección de leche de Kaira y su posterior suministro a Mumbai . [13] [14]
Enfurecidos por las prácticas comerciales injustas, los agricultores de Kaira se acercaron a Sardar Vallabhbhai Patel bajo el liderazgo del líder campesino local Tribhuvandas K. Patel . Les aconsejó que formaran una cooperativa (Sindicato Cooperativo de Productores de Leche del Distrito de Kaira) y suministraran leche directamente al Bombay Milk Scheme en lugar de Polson (que hizo lo mismo pero les dio precios bajos). [15] Envió a Morarji Desai para organizar a los agricultores. En 1946, los productores de leche de la zona se declararon en huelga que llevó a la creación de la cooperativa de recolección y procesamiento de leche. [14] La recolección de leche estaba descentralizada, ya que la mayoría de los productores eran agricultores marginales que podían entregar, como máximo, entre 1 y 2 litros de leche por día. También se formaron cooperativas para cada aldea. [16] En junio de 1948, la KDCMPUL había comenzado a pasteurizar la leche para el Programa de Leche de Bombay . El entonces primer ministro Lal Bahadur Shastri visitó Anand para inaugurar la fábrica de alimentos para ganado de Amul. El 31 de octubre de 1964 y pasó una noche en el pueblo y habló con los agricultores sobre su cooperativa y después de regresar a Delhi puso en marcha la creación de una organización, la Junta Nacional de Desarrollo Lechero (NDDB), para replicar la cooperativa Kaira en otras partes. de la India. [17] Bajo el liderazgo desinteresado de Tribhuvandas Patel , en 1973, Amul celebró su 25º aniversario con Morarji Desai , Maniben Patel y Verghese Kurien . [4]
La cooperativa fue desarrollada y administrada por el Dr. Verghese Kurien [4] con HM Dalaya . La innovación de Dalaya de hacer leche desnatada en polvo a partir de leche de búfala fue un avance tecnológico que revolucionó la industria láctea organizada de la India. [18]
Con la ayuda de Kurien, el proceso se expandió a escala comercial [4], lo que condujo a la primera lechería moderna de la cooperativa en Anand. Esta cooperativa continuaría compitiendo contra jugadores establecidos en el mercado. [19]
El éxito del trío (TK Patel, Kurien y Dalaya ) en la lechería de la cooperativa pronto se extendió al vecindario de Anand en Gujarat. En un breve lapso, se establecieron cinco sindicatos en otros distritos ( Mehsana , Banaskantha , Baroda , Sabarkantha y Surat ), siguiendo el enfoque que a veces se describe como el patrón Anand. [14]
En 1970, encabezó la Revolución Blanca de la India. Para combinar fuerzas y expandir el mercado mientras se ahorra en publicidad y no compiten entre sí, en 1973 se creó la Federación Cooperativa de Comercialización de Leche de Gujarat , un organismo de comercialización superior de estas cooperativas de distrito. La Unión de Kaira, que había la marca Amul con él desde 1955, lo transfirió a GCMMF. [20]
En 1999, recibió el premio " Mejor de todos " Rajiv Gandhi National Quality Award. [21]
Los avances tecnológicos en Amul se han extendido posteriormente a otras partes de la India.
La GCMMF es la organización de comercialización de productos alimenticios más grande de la India. Es la organización principal de las cooperativas lecheras de Gujarat. Es la organización de marketing exclusiva para productos bajo la marca Amul y Sagar. Durante las últimas cinco décadas y media, las cooperativas de productos lácteos en Gujarat han creado una red económica que vincula a más de 31 lakh (3,1 millones) de productos lácteos de las aldeas con millones de consumidores en la India. En 2007, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd., superó los mil millones de dólares en su volumen de ventas y entró en el club de élite de las empresas de alimentos con esta distinción de India. [5] En otro logro importante, las cooperativas lecheras de Gujarat bajo el GCMMF cruzan la compra de leche de 100 lakh kgs. por día el 27 de diciembre de 2007, que es la compra de leche más alta jamás lograda por cualquier red lechera en la India, ya sea privada o cooperativa, y la cantidad total de leche recibida se aceptó sin vacaciones y se procesó con éxito en leche y otras leches. productos. [5]
El 30 de septiembre de 2018, el primer ministro Narendra Modi inauguró la planta de chocolate de Amul en Mogar, Anand, cerca de su sede. La nueva planta se ha construido con una capacidad aumentada de 1.000 toneladas por mes frente a la capacidad anterior de 250 toneladas por mes. GCMMF ha invertido alrededor de 300 millones de rupias para este proyecto. Es una fábrica de producción totalmente automatizada con mínima intervención humana. [22]
Productos e impacto UHT
A lo largo de los años, Amul ha sido testigo de un crecimiento en esta cartera, con el segmento creciendo al 53%. Los productos UHT de larga duración para poblaciones urbanas, como Amul Taaza, que se envasan en cajas de cartón Tetra Pak, se someten a un tratamiento UHT para eliminar todos los microorganismos dañinos y conservar la nutrición de la leche. Amul vende alrededor de 4,00,000-5,00,000 litros de leche UHT y otros productos de valor agregado por día y prevé que esta demanda continúe creciendo al 25%. Los productos UHT han permitido a Amul posicionarse como líder del mercado en el segmento de leche envasada sin la necesidad de mantener cadenas de suministro de frío. [23] En el año 2019, Amul celebró 73 años de existencia y actualmente es la organización alimentaria o de bienes de consumo más grande de la India con una facturación anual superior a 50000 rupias (7.000 millones de dólares). [4]
Publicidad
En 1966, Amul contrató a Sylvester da Cunha, director gerente de la agencia de publicidad, para diseñar una campaña publicitaria para Amul Butter. DaCunha diseñó una campaña como una serie de carteles con anuncios de actualidad, relacionados con los problemas del día a día. [24] Fue popular y obtuvo un récord mundial Guinness por la campaña publicitaria más larga del mundo. En la década de 1980, el dibujante de dibujos animados Kumar Morey y el guionista Bharat Dabholkar participaron en la elaboración de los anuncios de Amul; este último rechazó la tendencia de utilizar celebridades en campañas publicitarias. Dabholkar atribuyó al presidente Verghese Kurien la creación de una atmósfera libre que fomentó el desarrollo de los anuncios. [25]
A pesar de encontrarse con presiones políticas en varias ocasiones, la agencia de DaCunha ha adoptado una política de no retroceder. Algunos de los anuncios de Amul más controvertidos incluyen uno que comenta sobre el levantamiento naxalita en Bengala Occidental, la huelga de empleados de Indian Airlines y uno que muestra a la niña Amul con una gorra de Gandhi. [24]
En 2013, Amul tuiteó una imagen en la que aparecía la chica de mantequilla de Amul , lo que implicaba que la ' libertad de elección ' murió en 2013, en oposición a que la Corte Suprema de India anulara la sentencia del Tribunal Superior de Delhi y criminalizara nuevamente la homosexualidad. [26]
El 17 de octubre de 2016, Amul Butter Girl celebró 50 años cuando apareció por primera vez en el anuncio de actualidad titulado "Thoroughbread". El anuncio mostraba a un jinete sosteniendo una rebanada de pan durante la temporada de carreras de caballos en 1966. La traviesa chica Amul había aparecido por primera vez incluso antes de eso, con Eustace Fernández la mostraba ofreciendo oraciones antes de acostarse con un guiño y lamiendo los labios, diciendo "Danos hoy nuestro pan de cada día: con mantequilla de Amul". [27]
Su anuncio en Aagey Badhta Hai India tuvo una excelente respuesta de la audiencia. Básicamente hablaba de cómo su leche se ve como un producto doméstico con una melodía pegadiza asociada. Tiene más de 39 lakh (~ 4 millones) de visitas en YouTube. [28]
En febrero de 2020, Amul publicó una foto de la niña Amul tratando a Joaquin Phoenix con mantequilla después de su premio de la academia por su papel en la película de 2019, Joker . [29] Dado que Phoenix es vegano, Amul enfrentó críticas y trolls de veganos en India y de PETA por el escaso conocimiento de su activismo y vida veganos.
En la cultura popular
El establecimiento de Amul se conoce como la Revolución Blanca .
La Revolución Blanca inspiró al notable cineasta indio Shyam Benegal a basar su película Manthan (1976) en ella. La película fue financiada por más de cinco lakh (medio millón) de agricultores rurales en Gujarat que contribuyeron con ₹ 2 cada uno a su presupuesto. Tras su lanzamiento, estos agricultores fueron en camiones para ver "su" película, lo que la convirtió en un éxito comercial. [30] [31] Manthan ganó el Premio Nacional de Cine a la Mejor Película en Hindi durante la 24ª Entrega de los Premios Nacionales de Cine en 1977.
Reconocimiento
En agosto de 2019, Amul se convirtió en la primera compañía láctea india en ingresar a la lista de las 20 principales compañías lácteas de Rabobank . [32]
Ver también
- Anikspray , una marca competitiva popular desarrollada por Lipton y HLL, y luego vendida a otras empresas
Referencias
- ^ "Shri Amit Vyas - Fundación NDDB para la nutrición" . www.nfn.org.in . Consultado el 30 de marzo de 2019 .
- ^ a b "La Federación Cooperativa de Comercialización de Leche de Gujarat (AMUL) logra una facturación de Rs. 52000 crore 7 billones de crores con un crecimiento del 17%" (PDF) . Amul . Consultado el 1 de abril de 2020 .
- ^ Alexander Fraser Laidlaw. Cooperativas y pobres . Un estudio de desarrollo preparado para la Alianza Cooperativa Internacional y la Agencia Canadiense de Desarrollo Internacional, 1977. La cooperativa se conoció inicialmente como Anand Milk Federation Union Limited , AMUL de ahí el nombre AMUL.
- ^ a b c d e f "Amul recuerda a Tribhuvandas en su aniversario de nacimiento" . Cooperativa India. 23 de octubre de 2019 . Consultado el 10 de marzo de 2021 .
- ^ a b c "Adquisición de leche de GCMMF cruza 100 Lakh Kgs por día" . www.businesswireindia.com. 28 de diciembre de 2007 . Consultado el 12 de marzo de 2021 .
- ↑ The Amul Story - General Management Review Archivado el 4 de diciembre de 2005 en Wayback Machine.
- ^ indiadairy.com . indiadairy.com. Consultado el 29 de noviembre de 2015.
- ^ DAMODARAN, HARISH (13 de septiembre de 2012). "La trinidad de Amul" . thehindubusinessline.com . Consultado el 13 de enero de 2021 .
El crédito original es para Dalaya, algo que Kurien siempre reconoció y reiteró cuando el primero falleció el 12 de septiembre de 2004. Mientras Patel se ocupaba de los agricultores y Dalaya se hacía cargo de los asuntos técnicos e internos de la lechería, “mi papel estaba solo en marketing, asuntos externos y manejo de políticos, burócratas y otras personas del establishment ", admitió el siempre franco Kurien en ese momento. En Anand, se decía que si Patel era el padre de Amul, Kurien era el hijo, y Dalaya el Espíritu Santo.
- ^ Heredia, Ruth (1997). La historia de Amul India . Nueva Delhi: Tata Mc-Graw Hill. pag. 65. ISBN 978-0-07-463160-7.
- ^ Misra, Udit (10 de septiembre de 2012). "V. Kurien: Caballero blanco de la India" . Forbes India . Consultado el 11 de septiembre de 2012 .
- ^ Dasgupta, Manas (9 de septiembre de 2012). "Kurien avanzó como un titán a través de las barreras y obstáculos burocráticos" . El hindú . Chennai, India . Consultado el 13 de septiembre de 2012 .
- ^ "La marca de queso vegetariano más grande del mundo de Amul exporta queso a Estados Unidos, Oriente Medio, Singapur y Hong Kong, con ventas estimadas en 600 toneladas en 2005" . Consultado el 1 de julio de 2020 .
- ^ George, Shanti (1985). Operación inundación: una evaluación de la actual política de pares de la India . Delhi: Prensa de la Universidad de Oxford. ISBN 978-0-19-561679-8.
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Si hubo un avance tecnológico que revolucionó la industria láctea organizada de la India, fue la fabricación de leche desnatada en polvo a partir de leche de búfala. El hombre que hizo esto posible y que tuvo la previsión de desafiar la sabiduría técnica imperante, fue HM Dalaya.
- ^ "Semanario económico y político, Volumen 6, Parte 4". Semanario Económico y Político . 6 . 1971.
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- ^ "Amul unta mantequilla en la cara del vegano Joaquin Phoenix en un anuncio que celebra la victoria del Oscar, es criticado por PETA" . Tiempos del Hindustan . Servicio de Noticias Indo Asiático. 12 de febrero de 2020 . Consultado el 3 de mayo de 2021 .
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- ^ Shyam Benegal en ucla.net South Asia Studies , Universidad de California, Los Ángeles (UCLA).
- ^ "Amul se convierte en la primera empresa láctea de la India en estar en la lista Global Top 20 de Rabobank; Nestlé lidera" . The Financial Express (India) . 29 de agosto de 2020.
enlaces externos
- Página web oficial