Las hormonas gastrointestinales (u hormonas intestinales ) constituyen un grupo de hormonas secretadas por las células enteroendocrinas del estómago , el páncreas y el intestino delgado que controlan diversas funciones de los órganos digestivos. Estudios posteriores demostraron que la mayoría de los péptidos intestinales, como la secretina , la colecistoquinina o la sustancia P , desempeñaban un papel de neurotransmisores y neuromoduladores en los sistemas nerviosos central y periférico.
Las células enteroendocrinas no forman glándulas, sino que se distribuyen por todo el tubo digestivo. Ejercen sus acciones autocrinas y paracrinas que integran la función gastrointestinal. [1]
Las hormonas gastrointestinales [2] se pueden dividir en tres grupos principales según su estructura química .
La grelina es una hormona peptídica liberada por el estómago y el hígado y, a menudo, se la conoce como la "hormona del hambre", ya que se encuentran altos niveles en las personas que están en ayunas. Los tratamientos agonistas de la grelina se pueden usar para tratar enfermedades como la anorexia y la pérdida del apetito en pacientes con cáncer. Los tratamientos con grelina para la obesidad todavía están bajo un intenso escrutinio y no se ha llegado a ninguna evidencia concluyente. Esta hormona estimula la liberación de la hormona del crecimiento.La amilina controla la homeostasis de la glucosa y la motilidad gástrica
El polipéptido insulinotrópico dependiente de glucosa posee una influencia aguda en la ingesta de alimentos a través de sus efectos sobre los adipocitos