Cervecería Hahn
Hahn Brewery es una fábrica de cerveza que fue establecida por el Dr. Charles "Chuck" Hahn en 1988 [1] en una antigua fábrica en el suburbio de Camperdown en Sydney , Nueva Gales del Sur , Australia .
Originalmente era una cervecera de cervezas premium, incluidas Hahn Premium y Hahn Premium Light . La recesión de 1991 provocó una reducción de la demanda y obligó a repensar esta política. [1] Se produjo una cerveza más convencional llamada Sydney Bitter , con un éxito razonable. Desde entonces, ha lanzado dos nuevas cervezas: Hahn Super Dry en 2006 y Hahn Super Dry 3.5 en 2009.
En 1993, la cervecería fue comprada por la segunda cervecera más grande de Australia, Lion [2]. Chuck fue nombrado Jefe Cervecero de Lion Co que, en ese momento, operaba ocho fábricas de cerveza en Australia y Nueva Zelanda y dos en China. [1] La producción de cervezas Hahn se trasladó a la fábrica de cerveza Tooheys en Auburn . La propia fábrica de cerveza Camperdown pasó a llamarse Malt Shovel Brewery [3] en honor al primer convicto de la flota que se convirtió en el primer cervecero de Australia, James Squire . Hasta el día de hoy, Chuck Hahn sigue desempeñando un papel clave en la elaboración de cervezas artesanales en Malt Shovel Brewery.
