El melón Hami ( chino :哈密瓜; pinyin : Hāmì guā) es un tipo de melón , originario de Hami , Xinjiang , China .
Melón hami | |
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Género | Cucumis |
Especies | C. melo |
Grupo de cultivares | Grupo Reticulatus |
Cultivar | 'Hami' |
Melón hami | |||||||||
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Chino tradicional | 哈密瓜 | ||||||||
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También se lo conoce como melón chino Hami o melón de nieve . El color exterior es generalmente de blanco a rosa o de amarillo a verde. La pulpa interior es dulce y crujiente. En China se han cultivado más de 100 formas cultivadas e híbridos del melón 'Hami'. [1]
En mandarín, Hami gua también se puede usar para referirse al melón .
Referencias
- ^ Lim, TK (2012). " Cucumis melo L. (Grupo Reticulatus) 'Melón Hami ' ". Plantas medicinales y no medicinales comestibles . Springer Holanda. págs. 231 –234. doi : 10.1007 / 978-94-007-1764-0_36 . ISBN 978-94-007-1763-3.
- Anderson, Eugene N. (1990). La comida de China . New Haven: Prensa de la Universidad de Yale . págs. 80, 162, 209. ISBN 978-0300047394.
- Foodista: Hami Melon , consultado el 13 de agosto de 2013
- Cultura China
- Melones: Cantaloupe, Muskmelon, Honeydew, Crenshaw, Casaba, etc. , recuperado el 19 de agosto de 2013
- | Hami harami Mein Hun Hami - Citas originales de Hami