Hanko Sushi
Hanko Sushi es una cadena de restaurantes finlandeses fundada en 2009 en Hanko , centrada en el sushi . La cadena tiene 22 restaurantes en Finlandia, de los cuales 11 están en Helsinki , dos en Espoo y Tampere , y uno en Jyväskylä , Kuopio , Oulu , Raisio , Ruka , Turku y Vantaa . [1] Hanko Sushi es la cadena de sushi más grande de Finlandia en términos de cantidad de restaurantes e ingresos. [2]
La palabra Hanko en el nombre de la cadena se refiere tanto a la palabra japonesa para " sello de goma " como a la ciudad de Hanko donde se abrió el primer restaurante. [3]
Las operaciones de la cadena están a cargo de la sociedad limitada Sushi World Oy. En 2019 sus ingresos fueron de 13,5 millones de euros y el beneficio de 36 mil euros. [4] Hanko Sushi fue fundado en 2009 por Rolf Wirta y Mika Laakio. La cadena es propiedad de Royal Ravintolat desde 2014, que se fusionó con Restamax en 2018 y pasó a llamarse NoHo Partners . [5]
