Harold Wallis Harman nació en Brixton en 1875, hijo de "un médico". Asistió a la Merchant Taylors' School y al Royal College of Science antes de trabajar en una refinería de azúcar en Greenock . Posteriormente pasó a trabajar en el laboratorio de Lawrence Briant en Londres, antes de ocupar un puesto en el laboratorio de la cervecería Southwark perteneciente a Barclay, Perkings and Co. Ltd. En 1906 volvió a trabajar para Briant y se casó con su hija, Phyllis. Se convirtió en socio de la firma; cuando Briant murió en 1923, Harman asumió el cargo de socio mayoritario. [1]
Harman se convirtió en miembro del Institute of Brewing en 1905 y se desempeñó como presidente en 1936–37 y 1943–44, habiendo sido presidente de la Sección de Londres en 1929–30, presidente del Comité de Análisis del Instituto durante 18 años y una larga miembro del Consejo a término. En 1923 rindió testimonio ante el Ministerio de Salud sobre el uso de conservantes y colorantes en los alimentos. Posteriormente, en las décadas de 1920 y 1930, presidió el Subcomité Asesor de Lúpulo del Instituto (desde 1923) y el equivalente de Levadura (desde 1924). En 1936-1938 presidió el Comité del Fondo de Investigación. [1]
Fuera de Brewing, Harman pasó gran parte de su tiempo en su granja en Leith Hill , Surrey , y el campo circundante, donde disfrutaba de la pesca con mosca. También estuvo comprometido con la YMCA y sirvió en el Consejo Central de su sucursal Metropolitana. Un "hombre distinguido pero sin pretensiones", Harman murió el 31 de enero de 1959. [1]