Harry Craddock
Harry Craddock (29 de agosto de 1876 [1] - 25 de enero de 1963 [2] ) fue un cantinero inglés que se convirtió en uno de los cantineros más famosos de las décadas de 1920 y 1930. Es conocido por su permanencia en el Hotel Savoy de Londres y por su libro de 1930, The Savoy Cocktail Book .
Vida y carrera
Nacido en Stroud , Gloucestershire, Craddock se mudó a los Estados Unidos en 1897, [3] donde trabajó en el Hotel Hollenden de Cleveland y el Hotel Knickerbocker de Nueva York y la Casa Hoffman, convirtiéndose en ciudadano estadounidense. [4] Dejó Estados Unidos durante la Prohibición y navegó a Liverpool con su esposa e hija [3] antes de unirse al American Bar en el Hotel Savoy , Londres, en 1920. [5]
El libro de cócteles Savoy de Craddock , una colección de 750 cócteles, se publicó por primera vez en 1930 y todavía se imprime en la actualidad. [6] A veces se le atribuye la creación de una serie de cócteles clásicos, incluido el famoso Corpse Reviver # 2 y White Lady . [7]
Mientras estaba en el Savoy, Craddock cofundó el United Kingdom Bartenders 'Guild en 1934. En 1938, se mudó al Dorchester Hotel y luego al Browns Hotel, [6] y se jubiló en 1947. Murió en 1963 y fue enterrado en una casa de indigentes. tumba . [8]
Ver también
Referencias
- ^ "Reuniones con bebidas escocesas legendarias, episodio 6, Harry Craddock" . liquor.com.
- ^ "Servicio conmemorativo en la tumba de Harry Craddock" . Archivado desde el original el 25 de agosto de 2013.
- ↑ a b Williams , 2014 , p. 199.
- ^ Miller, Anistatia; Brown, Jared. "Mezcladores legendarios - Harry Craddock" . worldsbestbars.com.
- ^ Lascelles, Alice. "Siendo Harry Craddock" . Puñetazo.
- ^ a b "Captura de borradores" . capture.getdrafts.com . Consultado el 14 de julio de 2021 .
- ↑ Williams , 2014 , p. 200–201.
- ^ Cameron, Ian (01 de agosto de 2012). "Los dos Harrys" . Diffordsguide.com. Archivado desde el original el 29 de noviembre de 2014.
Fuentes
- Williams, Olivia (2014). Gin Glorious Gin: Cómo la ruina de la madre se convirtió en el espíritu de Londres . Londres: Headline Publishing Group. ISBN 978-1-4722-1534-5.
enlaces externos
- El bar americano
- 104 cócteles que contienen absenta de The Savoy Cocktail Book
- 1876 nacimientos
- 1963 muertes
- Escritores de no ficción británicos del siglo XX
- Americano expatriados en Inglaterra
- Camareros
- Cócteles
- Emigrantes ingleses a Estados Unidos
- Gente de Stroud
- Talones de biografía de comida y bebida
