Este artículo contiene información de los concursantes y resúmenes de episodios de la temporada 3 de la serie de televisión de realidad competitiva estadounidense Hell's Kitchen . Elenco durante febrero de 2007, la tercera temporada comenzó a transmitirse en la cadena de televisión Fox el 4 de junio de 2007 y concluyó el 13 de agosto de 2007.
Cocina del infierno | |
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Temporada 3 | |
País de origen | Estados Unidos |
No. de episodios | 11 |
Lanzamiento | |
Red original | zorro |
Lanzamiento original | 4 de junio - 13 de agosto de 2007 |
Cronología de la temporada | |
El set de Hell's Kitchen se mudó de un edificio en La Brea Avenue y Willoughby, donde estuvo ubicado durante las temporadas uno y dos, a un edificio de Century Studios en La Cienega Place, frente a West Jefferson Blvd para la tercera temporada. Durante el Episodio 9 (transmitido el 30 de julio de 2007), se anunció un casting para la cuarta temporada del programa. [1]
Esta fue la primera temporada de Hell's Kitchen que se filmó en alta definición .
El final de temporada fue un récord para las calificaciones del programa, atrayendo a 9.8 millones de espectadores. [2] El chef ejecutivo Rock Harper ganó la temporada y se le otorgó un puesto de jefe de cocina de 250.000 dólares al año en un restaurante del Green Valley Ranch Resort and Spa en Henderson, Nevada .
Sous chefs y Maître d'hôtel
- Sous chefs - Scott Leibfried y Mary-Ann Salcedo
- Maître d'hôtel - Jean-Philippe Susilovic
Concursantes
La tercera temporada presenta a los siguientes 12 concursantes, que fueron separados por género en dos equipos:
Concursante | Edad (en el momento de la filmación) | Ocupación | Ciudad natal | Resultado |
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Rahman "Rock" Harper [3] | 30 | Chef ejecutivo | Palacio de justicia de Spotsylvania, Virginia | Ganador |
Bonnie Muirhead | 26 | Niñera / Chef personal | Santa monica, california | Subcampeón |
Jennifer "Jen" Yemola | 26 | Repostero | Hazleton, Pensilvania | Eliminado antes de la final |
Julia Williams | 28 | Cocinero de la casa de gofres | Atlanta, Georgia | Eliminado después del octavo servicio |
Joshua "Josh" Wahler | 26 | Jr. Sous Chef | Miami Beach, Florida | Eliminado durante el octavo servicio |
Bradley "Brad" Miller [4] | 25 | Sous Chef | Scottsdale, Arizona | Eliminado después del séptimo servicio |
Melissa Firpo | 29 | Cocinero de línea | Nueva York, Nueva York | Eliminado después del sexto servicio |
Vincent "Vinnie" Fama [5] | 29 | Chef de discoteca | Milltown, Nueva Jersey | Eliminado después del cuarto servicio |
Joanna Dunn | 22 | Asistente del chef | Detroit , Michigan | Eliminado después del tercer servicio |
Aaron Song † | 48 | Chef de casa de retiro | Rancho Palos Verdes, California | Se fue antes del tercer servicio |
Edward "Eddie" Langley [6] | 28 | Cocinero a la parrilla | Atlanta, Georgia | Eliminado después del segundo servicio |
Tiffany Nagel | 27 | Gerente de cocina | Scottsdale, Arizona | Eliminado después del primer servicio |
† Aaron falleció el 30 de noviembre de 2010 (51 años) debido a la diabetes.
Progreso del concursante
Cada semana, al mejor miembro (según lo determine Ramsay) del equipo perdedor durante el último período de servicio se le pide que nomine a dos de sus compañeros de equipo para su eliminación; uno de estos dos es enviado a casa por Ramsay.
Equipos originales | Equipos intercambiados | Individual | Finales | |||||||||||
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No. | Cocinero | 301 | 302 | 303 | 304 | 305 | 306 | 307 | 308 | 309 | 310 / 311 | |||
1 | Roca | GANAR | Inclinarse | GANAR | Inclinarse | GANAR | PERDER | PERDER | NOM | EN | GANADOR | |||
2 | Bonnie | PERDER | GANAR | PERDER | NOM | NOM | GANAR | NOM | Inclinarse | EN | SUBCAMPEÓN | |||
3 | Jen | PERDER | GANAR | NOM [n 1] | Inclinarse | Inclinarse | GANAR | PERDER | EN | FUERA | ||||
4 | Julia | PERDER | GANAR | NOM | PERDER | PERDER | GANAR | Inclinarse | FUERA | |||||
5 | Josh | GANAR | NOM | GANAR | NOM | GANAR | NOM | PERDER | EJEC | |||||
6 | Puntilla | GANAR | PERDER | GANAR | PERDER | GANAR | NOM | FUERA | ||||||
7 | Toronjil | Inclinarse | GANAR | PERDER | NOM | NOM | FUERA | |||||||
8 | Vinnie | GANAR | PERDER | GANAR | FUERA | |||||||||
9 | Joanna | NOM | GANAR | FUERA | ||||||||||
10 | Aaron | GANAR | PERDER | HOSP | ||||||||||
11 | Eddie | GANAR | FUERA | |||||||||||
12 | Tiffany | FUERA |
Brigadas de servicio final | |
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Bonnie | Roca |
Jen | Puntilla |
Toronjil | Vinnie |
Julia | Josh |
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- Notas
- ^ Chef nominados a sí mismos
Episodios
No. en general | No. en temporada | Título | Fecha de emisión original | |
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23 | 1 | "12 chefs compiten" | 4 de junio de 2007 | |
Para este episodio, FOX agregó una notificación de aviso a los padres a la calificación de TV14 . El episodio comenzó con Gordon Ramsay sentado en una mesa en el restaurante, diciéndoles a los espectadores que esta vez iba a ser más amable. Después de unos segundos, admitió que estaba bromeando. Llegaron los concursantes, y el maître d 'Jean Philippe Susilovic comenzó a informar a los chefs, hasta que Ramsay interrumpió, instruyendo a los concursantes para que fueran a la cocina y prepararan su "plato estrella" . Platos de autor : Cada concursante preparó su plato de autor para que Ramsay lo evaluara. Declaró que el bistec con pimienta y los espárragos de Melissa y la tostada de mariscos de Tiffany son los mejores. También elogió los platos de Julia y Aaron, pero sintió que el plato de Julia estaba estropeado por una cantidad excesiva de pimienta, y que Aaron había complicado demasiado su plato de comida para picar con una cantidad innecesaria de guarniciones. Ramsay también quedó inicialmente impresionado con el plato de ñoquis y vieiras de Rock, pero se negó a comerlo cuando se enteró de que el ñoquis estaba congelado porque Rock no tenía tiempo suficiente para prepararlo desde cero; incluso entonces, dijo que podría haber sido un gran plato. . En general, se consideró que los platos restantes no eran impresionantes. Ramsay encontró el pargo chorizo de Vinnie demasiado picante. Vinnie discutió con Ramsay sobre esto, lo que llevó a Ramsay a decirse a sí mismo en voz alta "¡Qué idiota!" El pollo parmesano de Joanna estaba seco y salado, el foie gras de Josh estaba demasiado poco cocido y salado, y Ramsay pudo reconocer la falta de experiencia de Bonnie con su plato de queso. Brad y Eddie prepararon platos de vieiras a la baja; Ramsay se molestó cuando Brad pensó que las vieiras de Eddie estaban "bien cocidas", ya que Ramsay encontró las vieiras crudas. Eddie pensó que el plato de Brad no estaba mal, pero la vainilla lo arruinó; El crepe de Jen era demasiado espeso y también apestaba a alcohol. Antes del servicio : mientras Brad organizaba el equipo durante la preparación, Aaron luchó para preparar el helado y Rock le mostró cómo prepararlo. Las mujeres aislaron completamente a Julia debido a que era cocinera de gofres, a pesar de que intentó ayudar. Para empeorar las cosas, Joanna intentó dominar al equipo y molestó a las mujeres (y a Bonnie en particular) por decirles que estaban preparando incorrectamente las existencias para el servicio cuando en realidad lo estaban haciendo de la manera correcta. La sous chef MaryAnn incluso mostró preocupación por el próximo servicio debido al horrible liderazgo de Joanna. Servicio : Antes del servicio, Julia le dijo a Ramsay que no creía que el equipo estuviera listo, pero Joanna y Tiffany le aseguraron que sí. Aaron también se emocionó demasiado antes del servicio, lo que obligó a Ramsay a calmarlo y retrasó la apertura del restaurante. El equipo azul no pudo sacar ningún aperitivo debido a que Vinnie sirvió pasta blanda. Cuando a Vinnie lo sorprendieron usando agua en lugar de caldo de verduras en el risotto, Ramsay lo echó de la estación y le ordenó que limpiara los platos para el resto del servicio. Brad sacó el resto de los aperitivos sin problemas, pero Aaron tuvo problemas con la carne y tuvo que dejar el servicio porque se sentía agotado, mientras que Ramsay tuvo que volver a calmarlo. Josh se hizo cargo de la estación, pero descubrió que Aaron había cocinado en exceso todo el suministro de pollo del equipo, lo que hizo imposible que el equipo continuara en servicio. El equipo rojo también tuvo problemas con los aperitivos, ya que tanto Tiffany como Bonnie no cocinaron huevos de codorniz para las vieiras, mientras que Joanna y Tiffany reprendieron e insultaron repetidamente a Julia cuando trató de ayudar. Cuando Julia se derrumbó porque su equipo se negó a dejarla ayudar, Ramsay ordenó a Julia y Melissa que se hicieran cargo de los aperitivos, después de lo cual pudieron sacar algunos de los aperitivos, aunque el progreso aún era lento debido a que Joanna continuaba discutiendo con el Otras mujeres. Después de ver esto y varios pedidos de espaguetis regresaron a la cocina, Ramsay cerró el servicio. Durante la autopsia, Ramsay le hizo a Vinnie una pregunta sobre su actuación, a lo que Vinnie culpó a Ramsay por su falta de dirección. Ramsay lo llamó un "pequeño hijo de puta perezoso de dos caras", lo que enfurece a Vinnie y él responde diciendo "¿¡Perezoso !?". Ramsay declaró al equipo azul como el ganador ya que al menos sirvieron todos sus aperitivos, mientras que el equipo rojo, ahora apodado "Hell's Bitches" por sus peleas internas, ni siquiera pudo lograr eso. Melissa, quien se había convertido en líder, fue nombrada la mejor de las peores del equipo rojo y se le dijo que nominara a dos mujeres para la eliminación. Eliminación : Melissa nominó a Joanna por su mala actitud y a Tiffany por no sacar ningún aperitivo. Los dos habían tratado de persuadirla de que nominara a Julia por no tener experiencia profesional, pero ella los ignoró, sintiendo que Julia había logrado sacar los aperitivos con éxito y era al menos una buena jugadora de equipo, mientras que habían fallado en ambos. Ramsay eliminó a Tiffany por cometer demasiados errores básicos. [7] Comentario de Tiffany : "No tenía idea de que iba a ser tan intenso. No quiero ir a casa. Nadie quiere ir a casa. Pero si estaba eligiendo a las personas de corazón, absolutamente tomó la decisión correcta esta noche". Comentario de Ramsay : "Para ser un gran chef, necesitas mucha atención a los detalles, pasión y una gran ética de trabajo. Tiffany trabajó duro, pero eso fue todo. Nada más". | ||||
24 | 2 | "11 chefs compiten" | 11 de junio de 2007 | |
Reto del equipo : Los equipos se despertaron temprano para recuperar y preparar el lenguado de Dover para el servicio de cena. Mientras traía el pescado, Aaron afirmó sufrir calambres y Ramsay lo excusó del desafío, equilibrando automáticamente a los equipos. Los equipos dispusieron de 30 minutos para retirar con cuidado la piel y extraer las huevas de tantos peces como fuera posible; Ramsay inspeccionó cada uno e hizo una determinación de aprobado / reprobado. Los hombres se decepcionaron porque Vinnie se olvidó de prepararlos correctamente, aunque Josh (que tuvo éxito en los cuatro intentos), Brad, Eddie y Rock elevaron la puntuación a ocho. Melissa ganó la mitad de esto por sí sola al tener cuatro porciones aceptables, mientras que Julia tenía dos. A pesar de que Jen y Bonnie no pudieron ganar nada y Joanna solo preparó tres, los tres de ella fueron aceptables, lo que llevó a una victoria para las mujeres. Recompensa / castigo : Las mujeres pasaron el día pescando con Ramsay. Los hombres prepararon el lenguado restante para el servicio de cena. Servicio : Los hombres se ofrecieron como voluntarios para que Aaron trabajara en el comedor deshuesando el lenguado de Dover cuando se sirvió, que fue la segunda parte de su castigo, aunque durante la preparación, mostró signos de que es posible que no pueda continuar durante el servicio. A pesar de su aparente bienestar más tarde, se descubrió que estaba hablando con los comensales, tardando demasiado en preparar el pescado (hasta el punto en que hacía frío y lo enviaban de vuelta), e incluso entonces, dejaba huesos grandes en el pescado. Los hombres tenían otros problemas en la cocina; Eddie no habló lo suficientemente alto y se sintió abrumado cuando sus compañeros de equipo invadieron su estación. También cocinó demasiada pasta a la vez y usó demasiada pimienta en el risotto, lo que provocó que Ramsay lo descartara como "no comestible" y algo que "ni siquiera le serviría a un puto cerdo" . Vinnie también se enfrentó a la ira de Ramsay cuando Ramsay dijo que la suela dover de Vinnie que iba a llevar al paso estaba quemada, pero Vinnie dijo que no. Cuando llegó al plato caliente, el pescado estaba quemado, mientras Josh subía un Wellington recocido seguido de uno con masa cruda. Brad se hizo cargo de la estación de inicio de Eddie, pero eso no ayudó mucho porque hizo un risotto picante demasiado cocido que era tan malo como el de Eddie. Cuando Josh cocinó demasiado un pollo, Ramsay rompió el pollo del plato. El equipo rojo se enfrentó a contratiempos, como que Bonnie cocinara tres órdenes de vieiras cuando solo se necesitaba una, y Joanna se abrumaba con las guarniciones. Sin embargo, bajo el fuerte liderazgo de Jen, el equipo funcionó bien y pudo completar su servicio de cena. Una vez que las mujeres terminaron, Ramsay echó a los hombres de la cocina e hizo que las mujeres completaran el servicio por ellos. Después del servicio, las mujeres fueron consideradas las claras ganadoras, y Ramsay destacó a Aaron, Eddie y Vinnie como los peores del equipo masculino y destacó a Rock como el único buen jugador de su equipo, ya que no cometió ningún error. indicándole que nominara a dos personas para su eliminación. Eliminación : Eddie fue seleccionado por no poder manejar su puesto durante el servicio de cena y por ser el "hombrecito" del equipo. Josh fue seleccionado porque Rock lo veía como una persona que estaba por todos lados. Josh pensó que Rock quería atraparlo. Eddie finalmente fue eliminado, algo que Eddie admitió que fue culpa suya y Aaron se sorprendió de que Rock no lo pusiera en la eliminación. [8] Comentario de Eddie : "Lo que más lamento en Hell's Kitchen es no haber sido ruidoso. Debería haber ido a todo trapo y destrozar el lugar. Que me pateen apesta y, uh, que sabes que me lo hice a mí mismo". Comentario de Ramsay : "Eddie tiene un gran corazón. Lamentablemente, ni siquiera podía mantener su propia sección. Cometió demasiados errores simples y no merecía tener su propio restaurante". | ||||
25 | 3 | "10 chefs compiten" | 18 de junio de 2007 | |
Desafío del equipo : El desafío de los equipos fue preparar el desayuno para el Ejército (equipo rojo) y la Armada (equipo azul). El ganador será el equipo que complete primero su servicio de desayuno. La experiencia de Julia en pedidos cortos llevó a su equipo de principio a fin casi sin problemas, con el único problema de que las papas fritas de Joanna se devolvieran por estar poco cocidas. Por el contrario, los hombres lucharon debido a que Aaron estaba quemando tortillas. Brad se hizo cargo de la estación, solo para exacerbar el problema al traer las tortillas frías. Después de que las mujeres completaron su servicio, Ramsay le pidió a Julia que ayudara al equipo de hombres en apuros, comentando sus habilidades para reunir a los hombres (o en sus palabras, " finalmente un líder"). Recompensa / castigo : las mujeres disfrutaron de un paseo en helicóptero y una comida con Ramsay a bordo del USS Midway . El castigo de los hombres fue el deber de KP , preparar mil libras de papas y cebollas para una base militar. Aaron se desmayó cuando los hombres empezaron a trabajar en KP y fue trasladado en ambulancia al hospital para recibir tratamiento. Ramsay instruyó a los hombres que hubieran creado un líder, ya que su equipo estaba sufriendo sin uno. Salida de Aaron : antes del servicio de cena, Ramsay llamó a Aaron hospitalizado y le dijo que ya no podía participar en el programa debido a su enfermedad en curso y las órdenes del médico, lo que lo convirtió en el tercer chef en retirarse de Hell's Kitchen y en el segundo chef por retirarse. Razones médicas. Después de que Ramsay terminó la conversación telefónica con Aaron, colgó la chaqueta de Aaron y quemó su foto. Servicio : Durante la preparación, el equipo se preocupó por Julia, ya que había admitido que no sabía qué era una crème brûlée. Sin Aaron y bajo el liderazgo de Brad, los hombres tuvieron un buen comienzo con Rock en los aperitivos, pero se empantanaron con los platos principales. Vinnie retrasó un pedido de vieiras con un huevo crudo, lo que provocó que Ramsay lo aplastara en el pecho de Vinnie, aunque Vinnie logró contenerse para no tomar represalias. Brad estaba tratando de raspar la parte quemada de la masa de un Wellington de ternera que quemó, pero Ramsay lo vio y dijo que se metería los Wellington en el trasero si intentaba servirlos. Josh fue acusado de intentar sabotear a Brad con la sincronización de los peces. Las mujeres siguieron teniendo problemas con los aperitivos y no completaron el servicio. Bonnie envió una vieira cruda al paso que atrapó Ramsay, aunque incluso entonces Bonnie lo interrogó. Joanna sirvió risotto salado y no se dio cuenta de que estaba usando cangrejo rancio, a lo que Ramsay gritó "Vas a matar a alguien" y la despidió de la estación. Jen y Julia se comunicaron mal con los espaguetis, lo que llevó a Jen a tirar un pedido de espaguetis que necesitaban antes de recuperarlo. A pesar de que Ramsay no se dio cuenta, Julia la detuvo. Las aplicaciones estaban tan respaldadas en la cocina roja que todas las botas de agua de Jen se cocinaron demasiado, lo que provocó que los clientes de ambas cocinas se retiraran debido a las largas demoras. Ramsay arrugó los pedidos y puso fin al servicio. Ninguno de los equipos ganó, y Ramsay criticó el liderazgo de Brad pero elogió los esfuerzos de Rock. Las mujeres fueron elegidas como las peores de las dos, con Ramsay acusando a Joanna de no preocuparse por el cangrejo rancio, mientras decía que ya no podía confiar en Bonnie para cocinar correctamente los mariscos. Dio instrucciones a todas las mujeres para que nominaran a dos personas para su eliminación. Eliminación : El equipo inicialmente estuvo de acuerdo con Joanna y Julia, pero cuando las nominaciones fueron entregadas a Ramsay, Jen admitió que debería ser nominada en lugar de Julia. Ramsay llamó a las tres mujeres. Cuando se le preguntó, Julia dijo que no debería ser eliminada por su falta de experiencia, algo con lo que Ramsay estuvo de acuerdo. Luego, Ramsay inmediatamente envió a Julia a la fila y les dijo a los otros dos que justificaran por qué deberían quedarse. Jen se defendió y admitió su error, pero Joanna no dijo nada en su defensa y en su lugar dijo que Jen merecía irse a casa por considerar servir espaguetis de la basura. Sin embargo, Ramsay eliminó a Joanna, ya que en realidad sirvió al cangrejo podrido y se negó a aceptar la responsabilidad por su error. [9] Comentario de Joanna : "Que me echen de Hell's Kitchen no me detendrá en absoluto. Creo que venir aquí me hizo mucho más fuerte. Estoy lista para tratar de ser una mejor persona y lograr mi objetivo final de tener mi propio restaurante ". Comentario de Ramsay : "Joanna no solo sirvió cangrejo rancio que podría haber enfermado gravemente a un cliente, sino que se rindió por completo, arruinó a su equipo y si no puedes manejar una sección individual, no tienes ninguna posibilidad de administrar un negocio". | ||||
26 | 4 | "8 chefs compiten" | 25 de junio de 2007 | |
Reto del equipo : Los miembros del equipo tenían los ojos vendados y usaban auriculares mientras Ramsay probaba sus paladares con varios alimentos. Julia y Brad subieron primero, y Julia consiguió dos alimentos correctamente, mientras que Brad solo consiguió uno. El siguiente dúo fueron Rock y Melissa, y Rock consiguió dos mientras que Melissa consiguió uno, dejando el marcador empatado en 3. La siguiente ronda fue Bonnie contra Josh, y Bonnie consiguió dos elementos mientras que Josh se equivocó en todos. El último dúo fue Jen y Vinnie, y con el puntaje en 5-3, Ramsay anunció de manera preventiva que fallaría a favor de las mujeres en caso de empate ya que los hombres habían identificado erróneamente tantos alimentos básicos, lo que significa que el las mujeres tenían la victoria garantizada a menos que Jen perdiera todos sus artículos y Vinnie identificara correctamente todos los suyos. Vinnie inmediatamente identificó erróneamente el atún, y Ramsay declaró a las mujeres ganadoras, lo que significa que Jen ni siquiera tuvo que probar nada. Posteriormente, Vinnie acusó a Bonnie de hacer trampa debido a un incidente en el que sus auriculares no funcionaban, a pesar de que fue la propia Bonnie quien lo había señalado. Esta fue la primera vez en la historia de Hell's Kitchen que el equipo masculino perdió los primeros 3 desafíos, este mismo escenario se repitió más tarde en las temporadas 10 y 11. Recompensa / castigo : Las mujeres fueron invitadas a un servicio de cena en la oscuridad con Ramsay. Los hombres debían preparar ambas cocinas para el próximo servicio de cena además de comer despojos como lengua de vaca, hígado y riñón. Rock casi vomita y Brad estaba preocupado por el efecto dominó de vomitar si Rock vomitaba. Servicio : Para este servicio, los clientes llenarían tarjetas de comentarios sobre su comida, que decidirían el ganador. Melissa empezó a adelantarse los aperitivos con demasiada rapidez; trató de presionar a Julia en el tiempo de preparación incluso después de que Julia le dijo cuándo terminarían. Ramsay comentó que esto no mostró un buen liderazgo. Bonnie no le daría a Ramsay una respuesta clara sobre si su pollo estaba listo o no. Melissa trató de ayudar a Bonnie con la carne, pero confundió a Bonnie más que nada. Bonnie tenía problemas para entender las instrucciones de Ramsay, y en el transcurso de la noche la llamó una "estúpida vaca," una "rubia tonta", y una "niñera estúpida" . Vinnie tuvo problemas con sus Wellingtons de res y fue sorprendido tratando de asar a la parrilla Wellingtons raros en el horno para que parezcan medianos. Después de desperdiciar seis Wellingtons y un pollo, el Chef lo acusó de "no importarle". Josh hizo risottos que no se cocinaron de la manera correcta, Rock también tuvo que hacer la mayor parte de su trabajo en la estación de inicio. Josh no estaba convencido cuando un cliente devolvió sus espaguetis por estar poco cocidos. [10] Ambas cocinas tuvieron numerosos platos devueltos debido a la mala calidad. Ramsay advirtió que si se traía un plato más de cualquiera de las cocinas, el servicio sería abortado. Después de que un cliente se quejara del pollo frío, Ramsay rompió el plato devuelto en el suelo, cumplió su promesa y cerró la cocina. Mientras limpiaba, Bonnie se había roto por completo bajo la presión y quería dejar la competencia, rompiendo a llorar. Ramsay dijo que, si bien los clientes disfrutaron la mayor parte de la comida, más del 65% no regresó debido a la espera de su comida; por eso ambos equipos perdieron. Ramsay eligió a Jen, aunque no había sido sobresaliente, ya Rock como "lo mejor de lo peor" , y sugirió enfáticamente que debían elegir a los miembros más débiles de los equipos. Eliminación : Jen nominó a Melissa y Rock nominó a Josh - Jen nominó a Melissa porque se había hecho amiga cercana de Bonnie y Rock eligió a Josh como un movimiento táctico para mantener a los chefs más débiles en la competencia. Sin embargo, Ramsay vio de inmediato esto y, en cambio, llamó a Vinnie y Bonnie por ser los peores intérpretes de la noche. Después de escuchar a los dos, Ramsay eliminó a Vinnie, ya que Bonnie al menos se había hecho responsable de sus errores, mientras que Vinnie no mostró signos de aprender de sus muchos errores. [10] Comentario de Vinnie : "No puedo hacer lo que él hace. Tiene años de experiencia conmigo. Sabe cómo saben las ostras y el caviar de Japón, sabe cómo son las especias de la India, y yo no lo sé. Hay muchas cosas que me gustaría volver a hacer, pero la realidad es que sabes que no hay ... No hay segundas oportunidades en Hell's Kitchen ". Comentario de Ramsay : "Vinnie habla de lo que se habla, pero no lo hace. La conclusión con Vinnie es que es un cocinero de mierda". | ||||
27 | 5 | "7 chefs compiten, parte 1" | 2 de julio de 2007 | |
Desafío del equipo : Ramsay informó a los equipos que Hell's Kitchen organizaría una recepción de boda y que Carlota y Cyrus, los novios, pasarían a juzgar sus platos, con un aperitivo, un plato principal de carne y un plato de pescado solicitado. . Los equipos fueron enviados a un supermercado y se les dijo que compraran ingredientes para un aperitivo, un plato principal de carne y un plato de pescado en 30 minutos, además de recibir un presupuesto de $ 100, con el equipo azul inicialmente por encima del límite y obligado a deshacerse de los artículos en el contador de salidas. Luego, los equipos tuvieron una hora para preparar los platos, con los hombres manejando por consenso, mientras Melissa intentaba tomar el control de todo el menú del equipo rojo, hasta el punto en que les advirtió a Julia y Jen que no debían escuchar a Bonnie antes que a ella. Justo antes de la presentación, Melissa le aconsejó a Ramsay que no probara los platos del equipo rojo, pero Ramsay le advirtió que vigilara su actitud. La ensalada de cangrejo del equipo azul tomó el punto en el aperitivo debido a que el aperitivo del equipo rojo era demasiado dulce y parecido a un postre. Ambos equipos prepararon un entrante de lubina; ganó el equipo rojo, ya que el plato del equipo azul se sirvió con un caldo que la pareja odiaba. Sin embargo, en las entradas de carne, el equipo azul sirvió un bistec chuletón perfectamente cocido, mientras que las mujeres sirvieron una pechuga de pato quemada sin acompañamiento alguno; Melissa había vuelto a poner la pechuga en el horno después de que Julia la cocinara inicialmente, pero luego se olvidó de ella y no dejó tiempo para agregar lados. Jen estaba avergonzada de presentar esto, sintiendo que la pareja la culparía por el error de Melissa. Al ver el resultado, Ramsay y la pareja ni siquiera se molestaron en probar el plato del equipo rojo e inmediatamente declararon al equipo azul como los claros ganadores, su primer triunfo en un desafío de la temporada. Antes del castigo, Melissa tuvo una discusión con sus compañeros de equipo y continuó mandándolos incluso durante el castigo. En una escena eliminada, Gordon reconoció la rudeza de Melissa hacia Bonnie y le dijo a Bonnie que debería haber discutido con Melissa y defenderse. Recompensa / Castigo : Los hombres fueron premiados fue un día de mimos en el Exhale Spa mientras el equipo rojo decoraba el comedor para la recepción, bajo las indicaciones de Francisco the Party Planner. Las mujeres reconocieron que Melissa era su eslabón más débil y que les perdió el desafío. Servicio : Ambos equipos tendrían que servir los tres platos ganadores del desafío, y los hombres tuvieron el privilegio de cocinar para los novios. Melissa quemó repetidamente el plato de papas y siguió acusando a Rock de no enseñarle la receta, por lo que nuevamente se ganó la ira de Ramsay, quien la reemplazó con Jen en las papas. Las mujeres también se agitaron rápidamente con Melissa porque ella seguía dictando órdenes. En un caso, Melissa les informó a Bonnie y Jen que estaba a cuatro minutos con la guarnición de chuletón, aunque cuando Ramsay preguntó, ella dijo que estaba lista. Josh inicialmente se equivocó con el risotto, que contenía la ensalada de cangrejo de Brad y las mujeres, ya que la pareja de novios tenía que ser servida primero antes que el resto de los invitados. Durante un momento de distracción, Melissa dejó su sabayón y rápidamente se cayó en su baño de agua. Se acercó a la cocina de hombres pidiendo algunos de los suyos. Al ver esto, Ramsay le gritó que volviera a su lado y lo arreglara desde cero, acusándola de sabotear a los hombres. Cuando el organizador de bodas le preguntó a Jean-Phillipe por qué no se atendió a los padres de la novia, se le dirigió a Ramsay, quien rápidamente le dijo que se apartara. Las cocinas finalmente lograron completar su primer servicio. Las mujeres fueron elegidas como perdedoras ya que los hombres terminaron tres minutos por delante de ellas. El regalo de bodas de Ramsay a la pareja fue una estadía en el resort y spa Green Valley Ranch. Por segundo servicio consecutivo, Jen fue la mejor de las peores mujeres por tener una buena carga de trabajo durante toda la noche. Eliminación : Jen se decidió instantáneamente por Melissa, pero luego luchó, sintiendo que ni Bonnie ni Julia habían tenido un mal servicio esa noche, y ella se había acercado a las dos. Después de mucha consideración, Jen eligió a Melissa, por su actitud y boca, ya Bonnie, a pesar de su impecable servicio, por problemas anteriores. Jen admitió más tarde que Bonnie solo fue elegida porque era más probable que estuviera a salvo que Julia. Cambio de equipo : Ramsay le dijo a Melissa que le diera su abrigo, pero en lugar de eliminarla, le dio a Melissa otra oportunidad y fue enviada al equipo masculino, marcando la primera vez en la historia de Hell's Kitchen donde nadie fue eliminado. Sin embargo, Ramsay terminó por poner la chaqueta roja de Melissa en el perchero, pero no llegó a hacerlo. [11] Comentario de Ramsay : "Nunca he visto a nadie pasar de ser un chef fuerte a ser un chef tan terrible tan rápido. Y es por eso que esta noche le doy a Melissa una oportunidad más. Su única esperanza ahora es que encaja mejor con el chicos que ella con las chicas ". | ||||
28 | 6 | "7 chefs compiten, parte 2" | 9 de julio de 2007 | |
Reto del equipo : los dos equipos debían preparar tres platos de langosta en una hora. Para igualar a los equipos, y como castigo por no identificar la langosta de la prueba de sabor del episodio cuatro, Josh fue excluido del desafío. Se le permitió entrenar al equipo, pero no se le permite tocar una langosta. Además, ambos equipos deben comenzar con langostas frescas de un tanque, lo que preocupa a Bonnie. Ramsay se da cuenta de esto y le ladra, momento en el que ella revela que no le gusta matar seres vivos. "Lloro cada vez que mato a una" , afirma, a lo que Rock respondió, "también lo hacen las langostas". Sin embargo, superó su miedo de hervir con éxito su propia langosta. La ensalada de langosta a la parrilla de Bonnie con manzanas horneadas venció a la ensalada de hierbas cítricas de Melissa con langosta pochada, pero la cola de langosta frita con suero de leche de Rock venció al risotto de langosta de Julia, que dejó que la sopa rompiese el empate. Ramsay complementa el bisque de langosta y cangrejo de Jen con azafrán y tomillo y el bisque de langosta de Brad con chantilly de Disaronno , pero elige el de Jen y el equipo rojo triunfa. Más tarde mencionó que esta fue la decisión más difícil hasta ahora. Recompensa / Castigo : Dado que el equipo azul perdió su desafío, tuvieron que pasar por la basura, separando los reciclables. Rock estaba visiblemente enojado con la decisión del Chef y se quejó de que, aunque creció en un vecindario pobre, cree que este castigo es un poco extremo. Mientras tanto, el equipo rojo es llevado a una sesión de fotos para la revista In Touch . Rock se enfurece por la pérdida y se lanza a una diatriba al respecto, es señalado para un castigo adicional. Luego lo convocan a la sesión de fotos y se le ordena que separe los materiales reciclables de la basura allí también. Rock sintió que ser señalado para un mayor castigo lo enojó más, se quejó aún más y se jactó de que nunca les dice a sus cocineros que revisen la basura. Servicio : Ramsay informa a los equipos que prepararán platos familiares como risotto, lubina, ternera Wellington, espaguetis y también la recién creada ensalada de langosta de Bonnie. Como castigo por perder, Josh tuvo que buscar langosta para ambos equipos. El equipo rojo tuvo una actuación casi impecable, sus únicos problemas fueron que Bonnie prendió fuego a una sartén y luego no pudo apagarlo rápidamente y Julia inicialmente envió el orden incorrecto antes de corregirlo, y luego se derrumbó después de que Bonnie la presionó para completar. otro plato. A pesar de esto, se comunicaron bien y sacaron la comida rápidamente. El equipo azul no se desempeñó tan bien, ya que las vieiras de Melissa eran demasiado delgadas, el puré de papas de Josh estaba pegajoso y líquido, y Melissa cocinó demasiado el rape, lo que hizo que Ramsay dijera que parecía "mierda de perro regurgitada" . Brad también cocinó demasiado el risotto más tarde. El equipo azul tuvo problemas con los aperitivos y una mesa entera de seis les devuelve la comida porque la langosta y las botas de agua están demasiado cocidas. Esto enfureció a Ramsay y ordenó cerrar la cocina. Ramsay mencionó que el equipo rojo tenía su mejor servicio de cena y señaló que el equipo azul, a pesar de tener dos cocineros suplentes (Josh y Brad), un chef ejecutivo (Rock) y un chef de línea (Melissa), fue golpeado por una niñera ( Bonnie), una cocinera de comida rápida (Julia) y una chef de repostería (Jen). Ramsay luego reprende a Brad por su peor actuación hasta el momento, así como a Josh por ser el único que queda que no ha tenido una actuación decente. Eliminación : Los hombres acuerdan presentar a Melissa para la nominación, aunque luchan entre Brad (que fue peor esa noche) y Josh (que tuvo más malos servicios). Brad presiona para elegir nominaciones en servicios anteriores (creyendo que Josh había sido más débil que él en general). Sin embargo, Ramsay elimina a Melissa sin siquiera preguntar a los hombres a quién eligieron o pedirle que justifique por qué debería quedarse, creyendo que había tenido más oportunidades que nadie, convirtiéndola en la primera concursante en ser eliminada sin ser nominada. Luego llama a Brad y Josh y amenaza con eliminarlos a ambos también, pero decide darles otra oportunidad. Ramsay comenta más tarde que se sorprendió de lo rápido que Brad y Josh se desmoronaron. [12] Comentario de Melissa : "Fui la peor persona en la cocina azul esta noche. Estoy molesta porque tuve que irme. No quería irme. Creo que el chef Ramsay me envió a casa esta noche porque esperaba que actuara, y él dijo que me daría una oportunidad, y no lo hice ". Comentario de Ramsay : "Eso fue realmente difícil hoy porque Brad y Josh fueron absolutamente horribles. Con Melissa, es muy asertiva y suena como una líder, pero desafortunadamente, no cocina como una líder". | ||||
29 | 7 | "6 chefs compiten" | 16 de julio de 2007 | |
Reto del equipo : A cada equipo se le dio una bandeja idéntica de sobras y se le indicó que preparara tres platos: un aperitivo y dos entrantes. Los platos ganadores fueron evaluados por Ramsay. Ambos equipos produjeron aperitivos igualmente buenos. Tanto el curry bass de Brad con pasta de tomate crustáceo como el estofado de pollo rústico de Bonnie ganaron un punto, a pesar de la falta de confianza de Bonnie en su plato. Ramsay pensó que la versión de Jen sobre el bistec y los huevos para el desayuno carecía de originalidad, mientras que la pierna de pollo rellena de guisantes de Josh estaba poco cocida, por lo que ninguno de los dos tenía un punto. Rock y Julia fueron los últimos en levantarse. Rock tenía surf y césped con un pequeño chuletón y una lubina a la plancha. Julia tenía lubina frita, que era sabrosa pero no tan elegante como la de Rock. Ramsay mencionó que era "sólo pescado y patatas fritas" . El equipo azul ganó el desafío. Recompensa / Castigo : El equipo azul tuvo la oportunidad de participar en un partido de paintball 3 contra 1 contra Ramsay. Aprovecharon la oportunidad diciendo que nadie tuvo la oportunidad de descargar las frustraciones de su jefe. Los entrenamientos de tiro tenían fotografías del equipo rojo publicadas. Durante la competencia, Ramsay logró vencer a los tres hombres, eliminando a Brad, luego a Josh y Rock por último. Se requirió que el equipo rojo recibiera, verificara y trajera la entrega de alimentos para el servicio de la noche, con Bonnie a cargo de verificar / marcar el albarán. En particular, Bonnie se perdió el hecho de que se entregaron mantequilla sin sal y esqueletos de rodaballo en lugar de la mantequilla salada y los filetes de rodaballo correctos y luego se emocionó después de que los sous chefs la regañaron. Los errores significaron que el equipo rojo tuvo que organizar la devolución de los artículos faltantes, trabajando más de lo esperado. Bonnie se sintió horrible y pensó que la enviarían a casa por sus errores. Servicio : Cada equipo tuvo que crear un menú de 3 entrantes, 3 entrantes y 3 postres. A los comensales se les permitió elegir de cualquiera de los menús para su comida. Durante la lluvia de ideas de los menús, Bonnie y Jen tomaron el control del equipo rojo mientras se burlaban del 'trasfondo de Waffle House' de Julia. El equipo azul fue sometido al liderazgo de Brad, que ofreció platos como 'vieiras con spaetzle de rábano picante' y 'macarrones con queso hechos como cassoulet'. Los platos del equipo rojo eran en su mayoría comida estándar, incluido el complemento de última hora de Julia de bistec y camarones New York Strip, mientras que los platos del equipo azul eran generalmente comidas elegantes creadas principalmente por Brad. Ambos equipos pudieron superar el servicio de cena, pero con problemas importantes. Ramsay notó que las mujeres carecían de resistencia y estaba molesta porque se negaron a comunicarse entre sí, en contraste con su servicio anterior. Julia no sabía cocinar el plato de conejo de Bonnie. Bonnie intentó cocinar sin abrir el gas y quemó la guarnición de bistec en el último boleto. Jen tuvo una actitud la mayor parte de la noche y siguió criticando a Bonnie. Julia les rogó a las niñas que mantuvieran un servicio positivo mientras luchaban con el último juego de platos principales para poder pasar. El equipo azul, liderado por Brad, hizo que regresara un plato de cordero para probarlo hervido, mientras que los ravioles de Brad estaban fríos y su salsa de rodaballo era insípida. Si bien Ramsay estaba enojado con Josh por cocinar mal el cordero refinado, también estaba igualmente enojado con Brad y Rock por no ayudar a Josh con el cordero cuando luchó, y les dijo que los clientes estaban sufriendo por ellos. Hicieron que Josh saliera del lío que los ralentizó, pero Josh finalmente se recuperó y logró servir con éxito todos sus platos principales. Ramsay no declaró ganador a ninguno de los equipos, pero señaló que Julia fue la chef más consistente durante el servicio y que su plato de bistec y camarones, aunque inicialmente rechazado por el equipo rojo, resultó ser el más popular sin que se devolviera ni un solo pedido. Hizo que ella nominara a un jugador del equipo rojo para la eliminación, mientras que le indicó al equipo azul que presentara un nominado para la eliminación por su cuenta. Eliminación : Julia seleccionó a Bonnie para la eliminación debido a algunos de los errores que había cometido en el servicio y la forma en que parece ponerse nerviosa durante el servicio. Tanto Rock como Josh decidieron votar a favor de la eliminación de Brad, sintiendo que su liderazgo era responsable del fracaso de su servicio. Ramsay llamó a Bonnie, dando a todos la impresión de que la iban a enviar a casa, pero siguió diciéndole que "despierta" y luego eliminó a Brad porque, si bien había asumido el cargo de líder, solo actuaba "como cocinero". "durante el servicio e intentó sabotear a Josh, lo que Ramsay consideró una prueba de que Brad no era un jugador de equipo. [13] Comentario de Brad : "Rock y Josh sabían que soy el mejor chef y creo que fue su decisión rechazarme porque era el mejor en la competencia. Sabes, todavía creo que soy el mejor". Comentario de Ramsay : "Brad era un gran trabajador. Desafortunadamente, trabajó con su espalda en lugar de su cerebro. Le faltaba delicadeza para convertirse en un gran chef". | ||||
30 | 8 | "5 chefs compiten" | 23 de julio de 2007 | |
Ramsay felicitó a los chefs con copas de champán y luego les roció champán, siendo Josh el único lo suficientemente valiente como para atraparlo con la boca. Luego les dijo que subieran las escaleras y se pusieran sus chaquetas negras, ya que ahora todos eran un solo equipo. Desafío : Cada chef tenía que preparar individualmente 100 porciones de un plato para los "creadores de tendencias" con comidas planificadas con al menos una semana de anticipación. [14] Más tarde se enteraron de que los "creadores de tendencias" eran una clase de secundaria en Alhambra High School en Alhambra, California . Rock hizo hamburguesas de ternera de Kobe, Josh hizo salmón con salsa de piña , Jen sirvió fettuccine de pollo al horno con salsa de mantequilla con hierbas, Bonnie preparó una ensalada de queso de cabra frito y Julia preparó un sándwich de pollo y queso a la parrilla con aros de cebolla. Julia ganó el desafío con el 51% de los votos (el lanzamiento en DVD de la temporada reveló los resultados completos; Rock terminó en segundo lugar con el 25% de los votos, Jen y Bonnie obtuvieron alrededor del 10% cada una, mientras que Josh no obtuvo ninguno. voto y terminó en último lugar), y su premio fue visitar el Green Valley Ranch. Se le permitió elegir un chef para que la acompañara y finalmente eligió a Jen. Recompensa / castigo : Jen y Julia tuvieron la oportunidad de ver el Green Valley Ranch Resort, y también fueron al Red Rock Resort para conocer a Heather West , la ganadora de la segunda temporada, quien les dio recetas que había creado para su restaurante y consejos. para la competición. Los otros tres tuvieron que limpiar el comedor. Servicio : Durante la preparación, Bonnie tiró el rape que pensó que estaba rancio y MaryAnn la reprendió rápidamente, ya que era todo el stock de rape y, de hecho, estaba fresco. El equipo negro unido tenía la tarea de servir las 100 mesas del restaurante. Josh tuvo un mal comienzo al cocinar risottos y espaguetis antes del pedido. Julia se olvidó de servir guarnición para Wellingtons y rape y respondió a Ramsay. Después de que se devolviera uno de los risottos de Josh por estar poco cocido, fue expulsado y eliminado en el acto, lo que lo convirtió en el primer chef del programa (y la única chaqueta negra hasta la fecha) en ser eliminado durante un servicio de cena (ver detalles a continuación). Incluso Rock cocinó en exceso algunas vieiras al principio del servicio, y Ramsay le dijo que había tocado fondo después de olvidarse de cocinar un rodaballo. Mientras continuaba el servicio, Jen y Bonnie se desempeñaron con fuerza, pero el mal genio de Rock una vez más le ganó; Jen le dijo que esperara antes de servir vieiras, y aunque dijo que lo haría, luego las sirvió, haciendo que Jen pareciera retrasada. Más tarde comenzó una pelea durante la etapa de postres cuando Jen le pidió a Rock que le dejara un poco de helado, solo para que Rock ignorara su pedido y lo golpeara contra una superficie. Como resultado, Jen llamó a Rock un "idiota" y Ramsay tuvo que golpear el techo para romper su discusión, a lo que Rock luego admitió en privado que tenía la culpa y se disculpó con Jen, quien lo perdonó. Al final, los cuatro chefs pudieron completar con éxito el servicio de cena. Eliminación automática : Josh se convirtió en el primer concursante en la historia de Hell's Kitchen en ser eliminado a mitad del servicio, debido a su constante incapacidad para servir un aperitivo exitoso. Primero, cocinó demasiadas porciones de risotto y espaguetis a la vez a pesar de que Ramsay le dijo que no lo hiciera dos veces. Cuando uno de los risottos que Josh logró sacar fue devuelto porque estaba poco cocido, Ramsay llegó al final de su paciencia y le ordenó furiosamente a Josh que se quitara la chaqueta y se fuera. De hecho, Josh ni siquiera obtuvo una secuencia de eliminación completa (es decir, la chaqueta colgó de una espiga y la foto se quemó). Se mostró a Josh saliendo de Hell's Kitchen a través de la entrada de entrega, con sus maletas. Hasta la temporada 13, también fue la única chaqueta negra que no recibió un montaje retrospectivo tras su eliminación. En Reality Revealed de Fox Reality Channel , Josh pensó que no lo iban a echar de inmediato, por lo que se dio la vuelta y regresaba a la cocina justo cuando Ramsay fue al pasillo y le ordenó que le entregara su chaqueta. Si Ramsay nunca hubiera ido a la parte de atrás para ver si Josh realmente se fue o no, Josh habría regresado a la cocina y la confrontación se habría intensificado. [ cita requerida ] Al comienzo del episodio 10 durante una recapitulación de los episodios pasados, las imágenes de Josh y Julia se quemaron una al lado de la otra y sus chaquetas se engancharon simultáneamente. Eliminación : Ramsay dejó en claro que aunque Josh ya estaba eliminado, otro chef sería enviado a casa esta noche. Bonnie fue declarada la mejor del servicio y tuvo que elegir dos para la eliminación. Nominar a Rock era predecible, ya que las otras tres mujeres no le agradaban y se había peleado con Bonnie y en particular con Jen durante la noche, pero Bonnie no se sentía cómoda al aguantar a Jen y Julia, ya que se había vuelto cercana a ellas, principalmente porque unidos contra Melissa. Bonnie se llevaba mejor con Jen mientras discutía a menudo con Julia; El débil servicio de la cena de Julia la hacía aún más vulnerable. Finalmente, Julia y Rock fueron nominados. La elección no fue fácil ya que Ramsay estaba visiblemente preocupado por el dilema de elegir entre un chef muy motivado y talentoso (Rock) y un chef que había crecido y exhibido un gran potencial (Julia). Al final, Ramsay eliminó a Julia, dejando a los otros concursantes consternados y angustiados, en particular a Bonnie, quien luego declara cómo se sintió culpable por haber eliminado a Julia. Aunque en un descanso de sus fuertes críticas habituales, Ramsay elogió lo lejos que había progresado a pesar de su experiencia en Waffle House. En un movimiento sin precedentes hasta ahora en Hell's Kitchen, dijo que personalmente enviaría a Julia a la escuela culinaria y la invitaría a regresar y ganarlo todo una vez que haya terminado. [15] Comentario de Julia : "Solo estoy tratando de hacer lo mejor que puedo. Creo que la gente me subestimó. Sé que el chef Ramsay solo es duro con nosotros para mejorarnos, porque me hizo mucho mejor. Sé que las grandes cosas Vamos, ¿sabes? Empecé con la escuela de arte culinario. Llegué muy lejos, pero no quiero volver a casa ". Comentario de Ramsay : "Para convertirte en un gran chef debes tener una habilidad natural. Claramente, Julia la tiene. Todo lo que necesita es un poco más de experiencia. Después de eso, estará lista para administrar su propio restaurante". | ||||
31 | 9 | "3 chefs compiten" | 30 de julio de 2007 | |
Desafío : Ramsay comenzó el desafío trayendo a su madre y pidiéndole que presentara sus propios macarrones con queso y luego produjera los suyos en una versión más elegante. Luego le dijo a cada chef que seleccionara al azar uno de los 5 platos cubiertos y lo cambiara a un plato gourmet. Las rocas resultaron ser espaguetis, las de Bonnie fueron Franks and Beans y las de Jen terminaron siendo pollo frito. Bonnie pasó gran parte de su tiempo sin saber qué eran las salchichas y los frijoles. Después de tener 1 hora para completar sus platos, Ramsay trajo a sus madres para que juzgaran. Bonnie hizo una versión italiana de frijoles y salchichas, mini bruschettas. Lo sirvió con salsa de puerros y crema de champiñones. Rock hizo lo que llamó un estudio de espaguetis, había tres espaguetis diferentes. Una salsa de crema, una ternera y un chorizo picante y cerdo. Jen preparó un rollo de pollo frito relleno con carne de cangrejo, espinacas y queso de cabra. Los tres concursantes lloraron por esta sorpresa. Sus madres estaban sentadas de espaldas a los chefs para que no supieran quién preparaba qué plato, a fin de mantener la imparcialidad del juicio. Jen ganó el desafío después de que las tres madres eligieran sus pechugas de pollo fritas rellenas como el mejor plato. La madre de Bonnie admitió más tarde que sabía cuál era la de Bonnie, pero votó por Jen de todos modos. Recompensa / castigo : Jen y Ramsay fueron a almorzar con sus madres. Ramsay luego la dejó en un almacén de suministros de cocina y le dio $ 1000 para ir de compras. Al final del episodio, se mostró a Jen gastando casi $ 300 comprando cuchillos de carne Kasumi para Bonnie and Rock. Rock y Bonnie tuvieron que trabajar juntos para limpiar los dormitorios donde Bonnie se quejaba todo el tiempo. Rock notó que, sorprendentemente, sabía poco sobre limpieza para ser una niñera profesional. Bonnie admitió que en realidad es solo una "niñera" en el sentido de que a veces cuida a los hijos de sus clientes mientras actúa como su chef personal. Servicio : antes del servicio de cena, Ramsay hizo que cada concursante practicara su vestimenta más enojada hasta la cara. Bonnie notó lo satisfactorio que era tener la rara oportunidad de maldecir a Ramsay para variar. Jen luchó por ser seria, pero incluyó muchas improperios para hacer entender su punto. Rock también tuvo problemas para mostrarse eficazmente. Durante el servicio, Ramsay hizo que cada concursante trabajara el pase, gritando pedidos y dando los toques finales a los platos antes de entregarlos a los meseros. Ramsay evaluó a cada concursante en su liderazgo, administración del tiempo y control de calidad. Hizo que los cocineros secundarios Scott y Mary Ann sabotearan deliberadamente los platos para ver si los concursantes se daban cuenta de los errores. Jen fue la primera en trabajar en el pase, donde se perdió un plato de espagueti que salió sin cangrejo y, como resultado, comenzó a enviar platos de regreso a pesar de que eran comestibles. Aunque recuperó la compostura y atrapó un risotto recocido y poco condimentado, su falta de experiencia se demostró en su liderazgo. También se le acabaron los risottos cerca del final del servicio, debido a que cocinó demasiado el arroz. Rock atrapó a un rape que fue enviado sin jamón, aunque fue criticado por trabajar demasiado lento en el plato y no ser lo suficientemente vocal; Bonnie señaló que él era un chef ejecutivo y debería haber tenido un mejor desempeño. Por último, Bonnie tuvo problemas para cancelar los pedidos, aunque vio una paloma poco cocida y el risotto de Jen sin sal, y ganó confianza con el tiempo. Ramsay los elogió a todos por el mejor servicio hasta el momento, antes de darles instrucciones para que propusieran una razón por la que deberían quedarse. Eliminación : Los tres regresaron al dormitorio y Jen cuestionó el motivo de Bonnie para querer quedarse preguntándole si esto era realmente lo que quería. Jen no sintió que esto fuera un sueño serio para Bonnie, no ayudada por el hecho de que Bonnie admitió que no estaba segura de quererlo debido a su limitada experiencia. Todos fueron llamados ante Ramsay y explicaron sus razones para quedarse. Ramsay llamó el nombre de Rock primero, dando a todos la impresión de que estaba a punto de ser enviado a casa, y dijo que había hecho los dos últimos. Ramsay luego decidió eliminar a Jen, pero la elogió por su talento y determinación. La eliminación de Jen había molestado tanto a Bonnie como a Rock, ya que ella se había acercado a ambos, y ambos admitieron que querían ver a Jen llegar a la final. Después de la eliminación, Ramsay sorprendió a Rock y Bonnie con una visita de la esposa e hijos de Rock y los padres de Bonnie. Una lona baja desde arriba, dividiendo simbólicamente el restaurante en dos secciones para el próximo espectáculo. [dieciséis] Comentario de Jen : "Soy de un pueblo pequeño. Y cosas como esta no le suceden a personas como nosotros todos los días. Voy a tener éxito. Sé que lo soy. Me esforcé mucho. Y sacrifiqué tanto hasta ahora. Y no fue suficiente ". | ||||
32 | 10 | "2 chefs compiten" | 6 de agosto de 2007 | |
Antes de que comenzara el episodio, se colgó la chaqueta de Josh y se quemó su foto. Remodelación : Al igual que en temporadas anteriores, Hell's Kitchen se divide en dos lados, el lado rojo para Bonnie y el lado azul para Rock. Ambos chefs comienzan a planificar su lado del restaurante, incluida la decoración, los uniformes del personal y los menús. Ambos chefs conocen a un arquitecto que los ayudaría a completar lo que quieren para su lado del restaurante, mientras que Jean-Philippe ayuda a ambos con la selección de los uniformes de sus meseros. Bonnie quiere ir con una sensación de bistró francés donde nada coincide, no hay cabinas y los meseros deben vestirse de negro. Rock quiere un diseño simple en negro / negro con servidores en jeans que Jean-Philippe rápidamente descartó. El menú de Bonnie refleja sus platos favoritos, siendo su plato estrella su fettuccine de gambas, mientras que el de Rock se basa en la comida sureña con su mar y tierra de pollo frito y pasteles de cangrejo como entrante. Bonnie parecía fluir con ideas sobre su restaurante mientras Rock luchaba por decidir sobre la mayoría de los aspectos. Desafío : después de haber seleccionado la decoración de su restaurante, los dos chefs viajan a Las Vegas con Ramsay en un avión privado y se les da un recorrido por el Green Valley Ranch Resort. En un desafío sorpresa, Ramsay les dice a los dos últimos que tienen treinta minutos para crear su plato especial (mencionado arriba) y presentarlo a los mejores chefs de Las Vegas. Los platos son juzgados por siete jueces, incluidos otros chefs de los restaurantes de Las Vegas, Robin Leach , los ganadores de la temporada uno y dos de Hell's Kitchen, Michael Wray y Heather West , respectivamente, y el dúo del propietario y el chef principal del Green Valley Ranch Resort que emitir el voto decisivo. Bonnie ganó el desafío cuatro votos contra tres. Los últimos seis chefs eliminados (Julia, Jen, Brad, Josh, Melissa y Vinnie) se reunieron con los dos últimos. Julia estaba muy emocionada, luchando con la decepción de no llegar al final, además del hecho de que Bonnie eligió a Julia sobre Jen para estar en la tabla de cortar en primer lugar. Julia admitió en privado que estaba apoyando a Rock, aunque declaró que no iba a permitir que esto arruinara su servicio de cena. Rock y Bonnie eligieron a su equipo para el final de temporada, y Bonnie eligió primero para ganar el desafío anterior. Bonnie elige a Jen, Melissa y Julia, mientras que Rock elige a Brad, Vinnie y se queda con Josh. Julia estaba amargada porque Bonnie eligió a Melissa antes que ella, aunque Bonnie admitió que solo lo hizo porque Julia puede obstaculizar al equipo al ser emocional. Rock pasó por alto a Julia sabiendo que terminaría con Josh, diciendo que entendía a Josh y, lo que es más importante, porque los sentimientos de Julia podrían ser un lastre a pesar de que la consideraba mejor que Josh. Al final, ambos conservan los mismos miembros del equipo que tenían desde el comienzo de la temporada, lo que resulta en equipos exclusivamente masculinos y femeninos. Sin embargo, este episodio terminó con una especie de suspenso . [17] | ||||
33 | 11 | "Ganador anunciado" | 13 de agosto de 2007 | |
Preparativos : Continuando con el episodio anterior, Rock organizó bien a su equipo mientras Bonnie adoptó un enfoque relajado y relajado, admitiendo que no había cocinado la mayoría de sus artículos. En la cocina, mientras planeaba recetas, Julia solía criticar a Bonnie, mientras Rock convencía a Josh de que él es capaz y solo necesita confianza en sí mismo para desempeñarse bien. Los dos finalistas presentaron sus aperitivos y entradas a Ramsay; Ensalada de queso de cabra de Bonnie y su característico fettuccine de gambas, surf and turf de Rock (pollo frito y pasteles de cangrejo) y bistec chuletón. Ramsay le dice a Bonnie que su surtido de trufas de chocolate es pequeño, mientras le aconseja a Rock que sirva su batido (y galletas) en vasos de martini en lugar de en un enorme vaso alto. Ramsay luego recorrió sus mitades del restaurante pidiendo explicaciones sobre el rediseño y no tuvo quejas. Antes de que comience el servicio, Ramsay les presenta a Bonnie y Rock sus propias chaquetas de chef. Servicio : El equipo de Rock tuvo problemas desde el principio con Josh quemando constantemente los pasteles de cangrejo y dejándolos 30 minutos atrás. Después de una advertencia de Ramsay de que Josh estaba arruinando todo, Rock hizo un movimiento decisivo para cambiar las estaciones de Josh y Vinnie, y desde entonces no hubo más problemas importantes. Rock prometió que trabajaría en todas las estaciones para que la comida fuera perfecta e incluso comenzó a cocinar los platos él mismo cuando los demás no podían manejar. El equipo de Bonnie comenzó fuerte con los aperitivos, pero Melissa cocinó demasiado las gambas y Julia trabajó lentamente en la guarnición mientras se negaba a dar tiempos. Pronto se vieron afectados por la falta de comunicación, particularmente porque Jen y especialmente Julia no tomaban a Bonnie en serio, y una Julia emocional desafió las órdenes que, a su vez, llevaron a Bonnie a desconectarla. Después de que dos pedidos de fettucine fueron devueltos por estar poco cocidos y fríos, Bonnie se dio cuenta de que se habían quedado sin langostinos debido a la mala gestión de las porciones y no tenían otros mariscos listos para llevar, lo que la obligó a enviar el resto de los pedidos solo con pasta. El postre se desarrolló sin problemas para ambos lados. Ganador : Durante el informe, Ramsay le preguntó a cada chef qué habrían cambiado. Rock declaró que habría ganado el desafío de conseguir a Jen con la primera elección, felicitando sus habilidades culinarias (lo que hizo que Jen se sintiera honrada), mientras decía que Josh "realmente la cagó" y se habría quedado fuera de su equipo (lo que enfureció un poco Josh). Bonnie admitió que no tuvo cuidado al controlar el tamaño de las porciones y, por lo tanto, se quedó sin ingredientes. Ramsay no tuvo críticas sustanciales para ninguno de los chefs, solo dijo que "Ambos salieron con cualidades de liderazgo" , y señaló que Bonnie ha mejorado su asertividad, mientras que Rock fue considerado "sólido como una roca" . Ramsay consideró todos los aspectos al tomar su decisión, incluida la forma en que cada chef dirigía la cocina y cada tarjeta de comentarios de los clientes. Tanto Rock como Bonnie se pararon frente a las dos puertas y quienquiera que abriera la puerta sería el ganador. Rock rompió a llorar cuando se abrió la puerta y fue declarado ganador de la temporada 3 de Hell's Kitchen , y Bonnie inmediatamente fue a felicitarlo. [18] Comentario de Ramsay : "Rock merecía ganar Hell's Kitchen porque es un cocinero muy confiado y se ha convertido en un líder realmente bueno. Puede motivar al personal, puede crear, todas esas cualidades no son fáciles de encontrar en un solo chef. Rock tiene todo ellos." |
Notas
Referencias
- ^ "Casting de Hell's Kitchen" . Fox.com. Archivado desde el original el 18 de abril de 2010 . Consultado el 28 de febrero de 2014 .
- ^ "Calificaciones Finale" . Realityblurred.com. 14 de agosto de 2007 . Consultado el 28 de febrero de 2014 .
- ^ Telvock, Dan (5 de junio de 2007). "Hombre puntiagudo sintiendo el calor en 'Hell's Kitchen ' " . La lanza-estrella libre . Consultado el 23 de julio de 2007 .
- ^ Harding, Margaret (15 de junio de 2007). " El chef de ' Hell's Kitchen' obtiene el sabor local de la fama" . La República de Arizona . Consultado el 23 de julio de 2007 .
- ^ "Los graduados compiten en los mejores programas de cocina" . El Instituto Culinario de América . Consultado el 23 de julio de 2007 .
- ^ Ho, Rodney (4 de junio de 2007). "El problema con las burbujas: una banda aburrida" . The Atlanta Journal-Constitution . Archivado desde el original el 15 de julio de 2007 . Consultado el 23 de julio de 2007 .
- ↑ Hell's Kitchen - Resumen del episodio 3.01 , Fox Archivado el 4 de junio de 2007 en Wayback Machine.
- ↑ Hell's Kitchen - Resumen del episodio 3.02 , Fox Archivado el 17 de junio de 2007 en Wayback Machine.
- ↑ Hell's Kitchen - Resumen del episodio 3.03 , Fox Archivado el 23 de agosto de 2007 en Wayback Machine.
- ^ a b Hell's Kitchen - Resumen del episodio 3.04 , Fox Archivado el 29 de junio de 2007 en Wayback Machine
- ↑ Hell's Kitchen - Resumen del episodio 3.05 , Fox Archivado el 5 de julio de 2007 en Wayback Machine.
- ↑ Hell's Kitchen - Resumen del episodio 3.06 , Fox Archivado el 13 de julio de 2007 en Wayback Machine.
- ↑ Hell's Kitchen - Resumen del episodio 3.07 , Fox Archivado el 22 de septiembre de 2007 en Wayback Machine.
- ^ "Dos son enviados a casa del 'contratista de remodelación de cocinas de Fontana ' " . MSN. 24 de julio de 2007 . Consultado el 27 de julio de 2007 .
- ↑ Hell's Kitchen - Resumen del episodio 3.08 , Fox Archivado el 11 de agosto de 2007 en Wayback Machine.
- ↑ Hell's Kitchen - Resumen del episodio 3.09 , Fox Archivado el 30 de septiembre de 2007 en Wayback Machine.
- ↑ Hell's Kitchen - Resumen del episodio 3.10 , Fox Archivado el 30 de septiembre de 2007 en Wayback Machine.
- ↑ Hell's Kitchen - Resumen del episodio 3.11 , Fox Archivado el 30 de septiembre de 2007 en Wayback Machine.
enlaces externos
- Sitio web de Rock Harper